ЕДИНЫЕ САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ И ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ТОВАРАМ, ПОДЛЕЖАЩИХ САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКОМУ НАДЗОРУ (КОНТРОЛЮ)

├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E242 │Диметилдикарбонат (DIMETHYL DICARBOnATE) │консервант   │
│(в ред. решения Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 n 889) │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E249 │Нитрит калия (POTASSIUM nITRITE)   │консервант, │
│ │ │фиксатор окраски│
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E250 │Нитрит натрия (SODIUM nITRITE) │консервант, │
│ │ │фиксатор окраски│
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E251 │Нитрат натрия (SODIUM nITRATE) │консервант, │
│ │    │фиксатор окраски│
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E252 │Нитрат калия (POTASSIUM nITRATE) │консервант, │
│ │ │фиксатор окраски│
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E260 │Уксусная кислота ледяная (ACETIC ACID GLACIAL) │консервант, │
│ │ │регулятор │
│ │    │кислотности │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E261 │Ацетаты калия (POTASSIUM ACETATES): │консервант, │
│ │(i) Ацетат калия (Potassium acetate), │регулятор │
│ │(ii) Диацетат калия (Potassium diacetate). │кислотности │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E262 │Ацетаты натрия (SODIUM ACETATES): │консервант,     │
│ │(i) Ацетат натрия (Sodium acetate), │регулятор │
│ │(ii) Диацетат натрия (Sodium diacetate). │кислотности │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E263 │Ацетат кальция (CALCIUM ACETATES) │консервант, │
│ │ │стабилизатор, │
│ │ │регулятор │
│ │    │кислотности, │
│ │ │носитель │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E264 │Ацетат аммония (AMMOnIUM ACETATE) │регулятор │
│     │ │кислотности │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E265 │Дегидрацетовая кислота (DEHYDROACETIC ACID) │консервант │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E266 │Дегидрацетат натрия (SODIUM DEHYDROACETATE) │консервант │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E270 │Молочная кислота, L-, D- и DL-(LACTIC ACID, L-, │регулятор │
│ │D- and DL-) │кислотности │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E280 │Пропионовая кислота (PROPIOnIC ACID) │консервант │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E281 │Пропионат натрия (SODIUM PROPIOnATE) │консервант │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E282 │Пропионат кальция (CALCIUM PROPIOnATE) │консервант │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E283 │Пропионат калия (POTASSIUM PROPIOnATE) │консервант │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E290 │Диоксид углерода (CARBOn DIOXIDE) │регулятор │
│ │ │кислотности, │
│ │ │пропеллент, │
│ │    │упаковочный газ │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E296 │Яблочная кислота (MALIC ACID, DL-) │регулятор │
│ │    │кислотности │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E297 │Фумаровая кислота (FUMARIC ACID) │регулятор │
│ │ │кислотности │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E300 │Аскорбиновая кислота, L- (ASCORBIC ASID, L-) │антиокислитель │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E301 │Аскорбат натрия (SODIUM ASCORBATE) │антиокислитель │

├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E302 │Аскорбат кальция (CALCIUM ASCORBATE) │антиокислитель │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E303 │Аскорбат калия (POTASSIUM ASCORBATE) │антиокислитель │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E304 │(i) Аскорбилпальмитат (ASCORBYL PALMITATE) │антиокислитель │
│ │(ii) Аскорбилстеарат (ASCORBYL STEARATE) │ │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E306 │Токоферолы, концентрат смеси (MIXED TOCOPHEROLS │антиокислитель │
│ │COnCEnTRATE)    │ │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E307 │альфа-Токоферол (ALPHA-TOCOPHEROL) │антиокислитель │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E308 │гамма-Токоферол синтетический (SYnTETHIC GAMMA-  │антиокислитель │
│ │TOCOPHEROL) │ │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E309 │дельта-Токоферол синтетический (SYnTETHIC DELTA- │антиокислитель │
│ │TOCOPHEROL) │ │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E310 │Пропилгаллат (PROPYL GALLATE) │антиокислитель │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E311 │Октилгаллат (OCTYL GALLATE) │антиокислитель │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E312 │Додецилгаллат (DODECYL GALLATE) │антиокислитель │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E314 │Гваяковая смола (GUAIAC RESIn) │антиокислитель │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E315 │Изоаскорбиновая (эриторбовая) кислота │антиокислитель │
│ │(ISOASCORBIC ACID, ERYTHORBIC ACID) │ │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E316 │Изоаскорбат натрия (SODIUM ISOASCORBATE) │антиокислитель │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E319 │трет-Бутилгидрохинон (TERTIARY BUTYLHYDROQUInOnE)│антиокислитель │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E320 │Бутилгидроксианизол (BUTYLATED HYDROXYAnISOLE) │антиокислитель │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E321 │Бутилгидрокситолуол, "Ионол" (BUTYLATED │антиокислитель │
│ │HYDROXYTOLUEnE) │ │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E322 │Лецитины, фосфатиды (LECITHInS)      │антиокислитель, │
│ │ │эмульгатор │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E325 │Лактат натрия (SODIUM LACTATE) │агент │
│      │ │влагоудерживаю- │
│ │ │щий, наполнитель│
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E326 │Лактат калия (POTASSIUM LACTATE) │регулятор │
│ │ │кислотности │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E327 │Лактат кальция (CALCIUM LACTATE) │регулятор │
│ │ │кислотности, │
│ │ │вещество для │
│ │ │обработки муки │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E328 │Лактат аммония (AMMOnIUM LACTATE) │регулятор │
│ │ │кислотности, │
│ │       │вещество для │
│ │ │обработки муки │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E329 │Лактат магния, DL- (MAGnESIUM LACTATE, DL-) │регулятор │
│ │ │кислотности, │
│ │ │вещество для │
│ │ │обработки муки │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E330 │Лимонная кислота (CITRIC ACID) │регулятор │
│ │ │кислотности, │

│ │       │антиокислитель │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E331 │Цитраты натрия (SODIUM CITRATES): │регулятор │
│ │(i) Цитрат натрия 1-замещенный (Sodium dihydrogen│кислотности, │
│ │citrate), │эмульгатор, │
│ │(ii) Цитрат натрия 2-замещенный (Disodium │стабилизатор, │
│ │monohydrogen citrate), │носитель │
│ │(iii) Цитрат натрия 3-замещенный (Trisodium │ │
│ │citrate). │ │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E332 │Цитраты калия (POTASSIUM CITRATES):    │регулятор │
│ │(i) Цитрат калия 2-замещенный (Potassium │кислотности, │
│ │dihydrogen citrate), │стабилизатор, │
│ │(ii) Цитрат калия 3-замещенный (Tripotassium │носитель │
│ │citrate). │ │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E333 │Цитраты кальция (CALCIUM CITRATES) │регулятор │
│ │       │кислотности, │
│ │ │стабилизатор │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E334 │Винная кислота, L(+)- (TARTARIC ACID, L(+)-) │регулятор │
│ │ │кислотности, │
│ │ │антиокислитель │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E335 │Тартраты натрия (SODIUM TARTRATES): │стабилизатор │
│ │(i) Тартрат натрия 1-замещенный (Monosodium │ │
│ │tartrate), │ │
│ │(ii) Тартрат натрия 2-замещенный (Disodium │ │
│ │tartrate). │ │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E336 │Тартраты калия (POTASSIUM TARTRATES): │стабилизатор   │
│ │(i) Тартрат калия 1-замещенный (Monopotassium │ │
│ │tartrate), │ │
│ │(ii) Тартрат калия 2-замещенный (Dipotassium │ │
│ │tartrate).       │ │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E337 │Тартрат калия-натрия (POTASSIUM SODIUM TARTRATE) │стабилизатор │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E338 │орто-Фосфорная кислота (ORTHOPHOSPHORIC ACID) │регулятор │
│ │ │кислотности, │
│ │ │антиокислитель │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E339 │Фосфаты натрия (SODIUM PHOSPHATES): │регулятор │
│ │(i) орто-Фосфат натрия 1 -замещенный (Monosodium │кислотности, │
│ │orthophosphate),       │эмульгатор, │
│ │(ii) орто-Фосфат натрия 2-замещенный (Disodium │агент влаго-   │
│ │orthophosphate), │удерживающий, │
│ │(iii) орто-Фосфат натрия 3-замещенный (Trisodium │стабилизатор, │
│ │orthophosphate). │эмульгирующая │
│ │ │соль │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E340 │Фосфаты калия (POTASSIUM PHOSPHATES): │регулятор │
│ │(i) орто-Фосфат калия 1-замещенный (Monopotassium│кислотности, │
│ │orthophosphate), │эмульгатор, │
│ │(ii) орто-Фосфат калия 2-замещенный (Dipotassium │агент влаго-   │
│ │orthophosphate), │удерживающий, │
│ │(iii) орто-Фосфат калия 3-замещенный │стабилизатор, │
│ │(Tripotassium orthophosphate). │эмульгирующая │
│ │ │соль │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E341 │Фосфаты кальция (CALCIUM PHOSPHATES): │регулятор │
│ │(i) орто-Фосфат кальция 1-замещенный │кислотности, │
│ │(Monocalcium orthophosphate), │вещество для │
│ │(ii) орто-Фосфат кальция 2-замещенный (Dicalcium │обработки муки, │
│ │orthophosphate),    │стабилизатор, │
│ │(iii) орто-Фосфат кальция 3-замещенный │разрыхлитель, │

│ │(Tricalcium orthophosphate). │агент │
│ │ │антислеживаю- │
│ │ │щий, агент вла- │
│ │ │гоудерживающий, │
│ │ │эмульгирующая │
│ │    │соль, носитель │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E342 │Фосфаты аммония (AMMOnIUM PHOSPHATES): │регулятор │
│ │(i) орто-Фосфат аммония однозамещенный    │кислотности, │
│ │(Monoammonium orthophosphаte), │вещество для │
│ │(ii) орто-Фосфат аммония двузамещенный │обработки муки │
│ │(Diammonium orthophosphate). │ │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E343 │Фосфаты магния (MAGnESIUM PHOSPHATES): │регулятор │
│ │(i) орто-Фосфат магния 1-замещенный │кислотности, │
│ │(Monomagnesium orthophosphate), │агент │
│ │(ii) орто-Фосфат магния 2-замещенный (Dimagnesium│антислеживающий │
│ │orthophosphate), │ │
│ │(iii) орто-Фосфат магния 3-замещенный    │ │
│ │(Trimagnesium orthophosphate). │ │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E350 │Малаты натрия (SODIUM MALATES): │регулятор │
│ │(i) Малат натрия 1-замещенный (Sodium hydrogen │кислотности, │
│ │malate), │агент влаго-   │
│ │(ii) Малат натрия (Sodium malate). │удерживающий, │
│ │       │эмульгатор, │
│ │ │стабилизатор, │
│ │ │эмульгирующая │
│ │ │соль   │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E351 │Малаты калия (POTASSIUM MALATES): │регулятор │
│ │(i) Малат калия 1-замещенный (Potassium hydrogen │кислотности, │
│ │malate), │агент влаго-   │
│ │(ii) Малат калия (Potassium malate). │удерживающий, │
│ │ │эмульгатор, │
│ │       │стабилизатор, │
│ │ │эмульгирующая │
│ │ │соль │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E352 │Малаты кальция (CALCIUM MALATES): │регулятор │
│ │(i) Малат кальция 1-замещенный (Calcium hydrogen │кислотности, │
│ │malate), │агент влаго-   │
│ │(ii) Малат кальция (Calcium malate). │удерживающий, │
│ │ │эмульгатор, │
│ │ │стабилизатор, │
│ │       │эмульгирующая │
│ │ │соль │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E353 │мета-Винная кислота (METATARTARIC ACID) │регулятор │
│      │ │кислотности │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E354 │Тартрат кальция (CALCIUM TARTRATE) │регулятор │
│ │       │кислотности │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E355 │Адипиновая кислота (ADIPIC ACID) │регулятор │
│ │ │кислотности │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E356 │Адипаты натрия (SODIUM ADIPATES) │регулятор │
│ │ │кислотности │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E357 │Адипаты калия (POTASSIUM ADIPATES) │регулятор │
│ │ │кислотности │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E359 │Адипаты аммония (AMMOnIUM ADIPATES) │регулятор │
│ │ │кислотности │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤

│ E363 │Янтарная кислота (SUCCInIC ACID) │регулятор │
│ │ │кислотности │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E365 │Фумараты натрия (SODIUM FUMARATES) │регулятор │
│ │ │кислотности │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E380 │Цитраты аммония (AMMOnIUM CITRATES)      │регулятор │
│ │ │кислотности │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E381 │Цитраты аммония-железа (FERRIC AMMOnIUM CITRATE) │регулятор │
│ │ │кислотности │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E384 │Изопропилцитратная смесь (ISOPROPYL CITRATES) │антиокислитель, │
│ │       │консервант │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E385 │Этилендиаминтетраацетат кальция-натрия (CALCIUM │антиокислитель, │
│ │DISODIUM EDTA)     │консервант │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E386 │Этилендиаминтетраацетат динатрий (DISODIUM │антиокислитель, │
│ │ETHYLEnE-DIAMInE-TETRA-ACETATE) │консервант   │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E387 │Оксистеарин (OXYSTEARIn) │антиокислитель  │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E392 │Экстракты розмарина (EXTRACTS OF ROSEMARY) │антиокислитель  │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E400 │Альгиновая кислота (ALGInIC ACID) │загуститель, │
│ │   │стабилизатор, │
│ │ │носитель   │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E401 │Альгинат натрия (SODIUM ALGInATE) │загуститель, │
│ │ │стабилизатор, │
│ │ │носитель   │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E402 │Альгинат калия (POTASSIUM ALGInATE) │загуститель, │
│ │ │стабилизатор   │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E403 │Альгинат аммония (AMMOnIUM ALGInATE) │загуститель, │
│ │ │стабилизатор, │
│ │ │носитель   │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E404 │Альгинат кальция (CALCIUM ALGInATE) │загуститель, │
│ │ │стабилизатор, │
│ │ │пеногаситель, │
│ │    │носитель   │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E405 │Пропиленгликольальгинат (PROPYLEnE GLYCOL │загуститель, │
│ │ALGInATE) │эмульгатор, │
│ │ │носитель   │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E406 │Агар (AGAR) │загуститель, │
│ │    │агент │
│ │ │желирующий, │
│ │ │стабилизатор, │
│ │    │носитель   │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E407 │Каррагинан и его натриевая, калиевая, аммонийная │загуститель, │
│ │соли, включая фурцеллеран (CARRAGEEnAn AnD ITS │агент    │
│ │na, K, nH4 SALTS (InCLUDES FURCELLARAn) │желирующий, │
│ │ │стабилизатор, │
│ │ │носитель   │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│E407a │Каррагинан из водорослей EUCHEMA (CARRAGEEnAn   │загуститель, │
│ │PESPROCESSED EUCHEMA SEAWEED) │агент │
│ │    │желирующий, │
│ │ │стабилизатор, │
│ │ │носитель   │

├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E409 │Арабиногалактан (ARABInOGALACTAn) │загуститель, │
│ │ │агент │
│ │ │желирующий, │
│ │ │стабилизатор   │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E410 │Камедь рожкового дерева (CAROB BEAn GUM) │загуститель, │
│ │    │стабилизатор, │
│ │ │носитель   │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E412 │Гуаровая камедь (GUAR GUM) │загуститель, │
│ │ │стабилизатор, │
│ │ │носитель   │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E413 │Трагакант камедь (TRAGACAnTH GUM) │загуститель, │
│ │ │стабилизатор, │
│ │ │эмульгатор, │
│ │    │носитель   │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E414 │Гуммиарабик (GUM ARABIC (ACACIA GUM)) │загуститель, │
│ │ │стабилизатор,   │
│ │ │носитель   │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E415 │Ксантановая камедь (XAnTAn GUM) │загуститель, │
│ │    │стабилизатор, │
│ │ │носитель   │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E416 │Карайи камедь (KARAYA GUM)    │загуститель, │
│ │ │стабилизатор   │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E417 │Тары камедь (TARA GUM) │загуститель, │
│     │ │стабилизатор   │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E418 │Геллановая камедь (GELLAn GUM) │загуститель, │
│ │    │стабилизатор, │
│ │ │агент │
│ │ │желирующий   │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E420 │Сорбит (SORBITOL) │подсластитель, │
│ │(i)Сорбит (SORBITOL) │агент влагоудер-│
│ │(ii) Сорбитовый сироп (SORBITOL SYRUP) │живающий, │
│ │ │эмульгатор, │
│ │ │носитель   │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E421 │Маннит (MAnnITOL) │подсластитель, │
│ │ │агент антисле-  │
│ │ │живающий, │
│ │ │носитель   │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E422 │Глицерин (GLYCEROL) │агент влагоудер-│
│ │    │живающий, │
│ │ │загуститель, │
│ │ │носитель   │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E425 │Конжак (Конжаковая мука) (KOnJAC (KOnJAC FLOUR)):│загуститель │
│ │(i) Конжаковая камедь (KOnJAC GUM), │ │
│ │(ii) Конжаковый глюкоманнан (KOnJAC │ │
│ │GLUCOMAnnAnE). │ │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E426 │Гемицеллюлоза сои (SOYBEAn HEMICELLULOSE) │загуститель, │
│ │    │стабилизатор   │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E427 │Камедь кассии (CASSIA GUM) │загуститель, │
│ │ │стабилизатор   │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E430 │Полиоксиэтилен (8) стеарат (POLYOXYETHYLEnE (8) │эмульгатор   │

│ │STEARATE) │ │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E431 │Полиоксиэтилен (40) стеарат (POLYOXYETHYLEnE │эмульгатор   │
│ │(40) STEARATE) │ │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E432 │Полиоксиэтилен (20) сорбитан монолаурат, Твин 20 │эмульгатор, │
│ │(POLYOXYETHYLEnE (20) SORBITAn MOnOLAURATE) │носитель   │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E433 │Полиоксиэтилен (20) сорбитан моноолеат, Твин 80 │эмульгатор, │
│ │(POLYOXYETHYLEnE (20) SORBITAn MOnOOLEATE) │носитель   │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E434 │Полиоксиэтилен (20) сорбитан моно-пальмитат, │эмульгатор, │
│ │Твин 40 (POLYOXYETHYLEnE (20) SORBITAn │носитель   │
│ │MOnOPALMITATE) │ │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E435 │Полиоксиэтилен (20) сорбитан моностеарат, Твин │эмульгатор, │
│ │60 (POLYOXYETHYLEnE (20) SORBITAn MOnOSTEARATE) │носитель   │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E436 │Полиоксиэтилен (20) сорбитан три-стеарат │эмульгатор, │
│ │(POLYOXYETHYLEnE (20) SORBITAn TRISTEARATE) │носитель   │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E440 │Пектины (PECTInS)     │загуститель, │
│ │ │стабилизатор, │
│ │ │агент │
│ │ │желирующий, │
│ │ │носитель   │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E442 │Фосфатидиловой кислоты аммонийные соли │эмульгатор, │
│ │(фосфатиды аммония) (AMMOnIUn SALTS OF │носитель   │
│ │PHOSPHATIDIC ACID) │ │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E444 │Сахарозы ацетат изобутират (SUCROSE ACETATE │эмульгатор, │
│ │ISOBUTIRAT) │стабилизатор   │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E445 │Эфиры глицерина и смоляных кислот (GLYCEROL │эмульгатор, │
│ │ESTERS OF WOOD RESIn) │стабилизатор   │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E450 │Пирофосфаты (DIPHOSPHATES): │эмульгатор, │
│ │(i) Дигидропирофосфат натрия (Disodium │стабилизатор, │
│ │diphosphate), │регулятор │
│ │(ii) Моногидропирофосфат натрия (Trisodium │кислотности, │
│ │diphosphate),     │разрыхлитель, │
│ │(iii) Пирофосфат натрия (Tetrasodium │агент влаго-   │
│ │diphosphate); │удерживающий   │
│ │(iv) Дигидропирофосфат калия (Dipotassium │      │
│ │diphosphate), │ │
│ │(v) Пирофосфат калия (Tetrapotassium │ │
│ │diphosphate), │ │
│ │(vi) Пирофосфат кальция (Dicalcium diphosphate), │ │
│ │(vii) Дигидропирофосфат кальция (Calcium │ │
│ │dihydrogen diphosphate). │ │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E451 │Трифосфаты (TRIPHOSPHATES): │регулятор │
│ │(i) Трифосфат натрия (5-замещенный) (Pentasodium │кислотности │
│ │triphos-phate), │     │
│ │(ii) Трифосфат калия (5-замещенный) │ │
│ │(Pentapotassium triphosphаte). │ │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E452 │Полифосфаты (POLYPHOSPHATES): │эмульгатор, │
│ │(i) Полифосфат натрия (Sodium polyphosphate), │стабилизатор, │
│ │(ii) Полифосфат калия (Potassium polyphosphate), │агент влаго-   │
│ │(iii) Полифосфат натрия-кальция (Sodiumcalcium │удерживающий   │
│ │polyphosphate), │ │
│ │(iv) Полифосфаты кальция (Calcium │ │
│ │polyphosphates), │ │
│   │(v) Полифосфаты аммония (Ammonium │ │

│ │polyphosphates). │ │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E459 │бета-Циклодекстрин (BETA-CYCLODEXTRIn) │стабилизатор, │
│ │ │носитель   │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E460 │Целлюлоза (CELLULOSE):    │эмульгатор, │
│ │(i) Целлюлоза микрокристаллическая │агент анти- │
│ │(Microcrystalline cellulose), │слеживающий, │
│ │(ii) Целлюлоза в порошке (Powdered cellulose). │носитель │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E461 │Метилцеллюлоза (METHYL CELLULOSE) │загуститель, │
│ │ │эмульгатор, │
│ │    │стабилизатор, │
│ │ │носитель │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E462 │Этилцеллюлоза (ETHYL CELLULOSE) │наполнитель, │
│ │ │носитель │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E463 │Гидроксипропилцеллюлоза (HYDROXYPROPYL │загуститель, │
│ │CELLULOSE) │эмульгатор, │
│ │ │стабилизатор │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E464 │Гидроксипропилметилцеллюлоза (HYDROXYPROPYL │загуститель, │
│ │METHYL CELLULOSE) │эмульгатор, │
│ │ │стабилизатор, │
│ │ │носитель      │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E465 │Метилэтилцеллюлоза (METHYL ETHYL CELLULOSE) │загуститель, │
│ │ │эмульгатор, │
│ │    │стабилизатор, │
│ │ │пенообразова- │
│ │ │тель, носитель │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E466 │Карбоксиметилцеллюлоза (CARBOXYMETYL CELLULOSE) │загуститель, │
│ │Карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль (SODIUM │стабилизатор, │
│ │CARBOXYMETYL CELLULOSE) │носитель │
│   │Камедь целлюлозы(CELLULOSE GUM) │ │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E467 │Этилгидроксиэтилцеллюлоза (ETHYL HYDROXYETHYL │эмульгатор, │
│ │CELLULOSE)    │загуститель, │
│ │ │стабилизатор │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E468 │Кроскарамеллоза (карбоксиметилцеллюлоза │стабилизатор, │
│ │натриевая соль кроссвязанная) - CROSCARAMELLOSE │носитель │
│ │(CROSS-LInKED SODIUM CARBOXYMETYL CELLULOSE) │ │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E469 │Карбоксиметилцеллюлоза ферментативно │загуститель, │
│ │гидролизованная (EnZYMATICALLY HYDROLYSED │стабилизатор, │
│ │CARBOXYMETYL CELLULOSE) │носитель   │
│ │Камедь целлюлозы ферментативно гидролизованная │ │
│ │(EnZYMATICALLY HYDROLYSED CELLULOSE GUM) │ │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E470 │Жирных кислот (миристиновой, олеиновой, │эмульгатор, │
│ │пальмитиновой, стеариновой и их смеси) соли │стабилизатор, │
│ │алюминия, аммония, калия, кальция, магния, │агент │
│ │натрия (SALTS OF MYRISTIC, PALMITIC AnD STEARIC │антислеживающий,│
│ │FATTY ACIDS (with base AI, Ca, na, Mg, K and │носитель   │
│ │nH4) │ │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E471 │Моно- и диглицериды жирных кислот (MOnO- AnD │эмульгатор, │
│ │DIGLYCERIDES OF FATTY ACIDS) │стабилизатор, │
│ │ │носитель   │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│Е472a │Эфиры глицерина и уксусной и жирных кислот │эмульгатор, │
│ │(ESTERS ACETIC AnD FATTY ACID OF GLYCEROL) │стабилизатор, │
│ │    │носитель   │

├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│Е472b │Эфиры глицерина и молочной и жирных кислот │эмульгатор, │
│ │(ESTERS LACTIC AnD FATTY ACID OF GLYCEROL)   │стабилизатор, │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│Е472c │Эфиры глицерина и лимонной и жирных кислот │эмульгатор, │
│ │(CITRIC AnD FATTY ACID ESTERS OF GLYCEROL) │стабилизатор, │
│ │ │носитель   │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│Е472d │Эфиры моно- и диглицеридов жирных кислот и │эмульгатор, │
│ │винной кислоты     │стабилизатор   │
│ │(TARTARIC ACID ESTERS OF MOnO- AnD DIGLYCE-RIDES │ │
│ │OF FATTY ACIDS) │ │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│Е472e │Эфиры глицерина и диацетилвинной и жирных кислот │эмульгатор, │
│ │(DIACETYLTARTARIC AnD FATTY ACID ESTERS OF │стабилизатор, │
│ │GLYCEROL) │носитель   │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│Е472f │Эфиры смешанные глицерина и винной, уксусной и │эмульгатор, │
│ │жирных кислот (MIXED TARTARIC, ACETIC AnD FATTY │стабилизатор   │
│ │ACID ESTERS OF GLYCEROL) │ │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E473 │Эфиры сахарозы и жирных кислот (SUCROSE ESTERS │эмульгатор, │
│ │OF FATTY ACIDS)    │носитель   │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E474 │Сахароглицериды (SUCROGLYCERIDES) │эмульгатор   │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E475 │Эфиры полиглицерина и жирных кислот   │эмульгатор, │
│ │(POLYGLYCEROL ESTERS OF FATTY ACIDS) │носитель   │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E476 │Эфиры полиглицерина и взаимоэтерифицированных   │эмульгатор   │
│ │рициноловых кислот (POLYGLYCEROL ESTERS OF │ │
│ │InTERES-TERIFIED RICInOLEIC ACID) │ │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E477 │Эфиры пропиленгликоля и жирных кислот (PROPYLEnE │эмульгатор   │
│ │GLYCOL ESTERS OF FATTY ACIDS) │ │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E479 │Термически окисленное соевое масло с моно- и │эмульгатор   │
│ │диглицеридами жирных кислот (THERMALLY OXIDIZED │ │
│ │SOYABEAn OIL WITH MOnO- AnD DIGLYCERIDES OF │ │
│ │FATTY ACIDS)    │ │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E480 │Диоктилсульфосукцинат натрия (DIOCTYL SODIUM │эмульгатор, │
│ │SULPHOSUCCInATE) │агент влаго-   │
│ │ │удерживающий   │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E481 │Стеароил-2-лактилат натрия (SODIUM STEAROYL-2- │эмульгатор, │
│ │LACTYLATE) │стабилизатор   │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E482 │Стеароил-2-лактилат кальция (CALCIUM STEAROYL-2- │эмульгатор, │
│ │LACTYLATE)       │стабилизатор   │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E483 │Стеарилтартрат (STEARYL TARTRATE) │вещество для   │
│ │ │обработки муки  │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E484 │Стеарилцитрат (STEARYL CITRATE) │эмульгатор   │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E491 │Сорбитан моностеарат, СПЭН 60 (SORBITAn   │эмульгатор, │
│ │MOnOSTEARATE) │носитель   │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E492 │Сорбитан тристеарат (SORBITAn TRISTEARATE) │эмульгатор, │
│ │ │носитель   │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E493 │Сорбитан монолаурат, СПЭН 20 (SORBITAn │эмульгатор, │
│ │MOnOLAURATE) │носитель   │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E494 │Сорбитан моноолеат, СПЭН 80 (SORBITAn   │эмульгатор, │

│ │MOnOOLEATE) │носитель   │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E495 │Сорбитан монопальмитат, СПЭН 40 (SORBITAn   │эмульгатор, │
│ │MOnOPALMITATE)    │носитель   │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E500 │Карбонаты натрия (SODIUM CARBOnATES): │регулятор │
│ │(i) Карбонат натрия (Sodium carbonate), │кислотности,    │
│ │(ii) Гидрокарбонат натрия (Sodium hydrogen │разрыхлитель, │
│ │carbonate), │агент │
│ │(iii) Смесь карбоната и гидрокарбоната натрия │антислеживающий │
│ │(Sodium sesquicarbonate). │ │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E501 │Карбонаты калия (POTASSIUM CARBOnATES): │регулятор │
│ │(i) Карбонат калия (Potassium carbonate),     │кислотности, │
│ │(ii) Гидрокарбонат калия (Potassium hydrogen │стабилизатор, │
│ │carbonate). │носитель │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E503 │Карбонаты аммония (AMMOnIUM CARBOnATES): │регулятор │
│ │(i) Карбонат аммония (Ammonium carbonate), │кислотности, │
│ │(ii) Гидрокарбонат аммония (Ammonium hydrogen   │разрыхлитель │
│ │carbonate).     │ │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E504 │Карбонаты магния (MAGnESIUM CARBOnATES): │регулятор │
│ │(i) Карбонат магния (Magnesium carbonate), │кислотности, │
│ │(ii) Гидрокарбонат магния (Magnesium hydrogen   │агент │
│ │carbonate). │антислеживающий,│
│ │ │фиксатор │
│ │    │окраски, │
│ │ │носитель │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E507 │Соляная кислота (HYDROCHLORIC ACID) │регулятор │
│ │ │кислотности │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E508 │Хлорид калия (POTASSIUM CHLORIDE) │агент       │
│ │ │желирующий, │
│ │ │носитель │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E509 │Хлорид кальция (CALCIUM CHLORIDE) │уплотнитель, │
│ │ │носитель │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E510 │Хлорид аммония (AMMOnIUM CHLORIDE)    │вещество для │
│ │ │обработки муки │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E511 │Хлорид магния (MAGnESIUM CHLORIDE) │уплотнитель, │
│ │ │носитель │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E513 │Серная кислота (SULPHURIC ACID) │регулятор │
│ │    │кислотности │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E514 │Сульфаты натрия (SODIUM SULPHATES) │регулятор │
│ │   │кислотности, │
│ │ │носитель │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E515 │Сульфаты калия (POTASSIUM SULPHATES) │регулятор │
│ │ │кислотности, │
│ │ │носитель │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E516 │Сульфат кальция (CALCIUM SULPHATE) │вещество для │
│ │ │обработки муки, │
│ │ │уплотнитель, │
│ │ │носитель │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E517 │Сульфат аммония (AMMOnIUM SULPHATE) │вещество для │
│ │ │обработки муки, │
│ │    │стабилизатор, │
│ │ │носитель │

├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E518 │Сульфат магния (MAGnESIUM SULPHATE)   │уплотнитель │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E520 │Сульфат алюминия (ALUMInIUM SULPHATE) │уплотнитель │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E521 │Сульфат алюминия-натрия, Квасцы алюмо-натриевые │уплотнитель │
│ │(ALUMInIUM SODIUM SULPHATE) │ │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E522 │Сульфат алюминия-калия, Квасцы алюмо-калиевые │регулятор │
│ │(ALUMInIUM POTASSIUM SULPHATE) │кислотности, │
│ │ │стабилизатор │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E523 │Сульфат алюминия-аммония, Квасцы алюмоаммиачные │стабилизатор, │
│ │(ALUMInIUM AMMOnIUM SULPHATE) │уплотнитель │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E524 │Гидроксид натрия (SODIUM HYDROXIDE) │регулятор │
│ │ │кислотности │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E525 │Гидроксид калия (POTASSIUM HYDROXIDE) │регулятор │
│ │ │кислотности │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E526 │Гидроксид кальция (CALCIUM HYDROXIDE)     │регулятор │
│ │ │кислотности, │
│ │ │уплотнитель │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E527 │Гидроксид аммония (AMMOnIUM HYDROXIDE) │регулятор │
│ │ │кислотности │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E528 │Гидроксид магния (MAGnESIUM HYDROXIDE) │регулятор │
│ │ │кислотности, │
│ │ │фиксатор │
│ │ │окраски │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E529 │Оксид кальция (CALCIUM OXIDE) │регулятор │
│ │ │кислотности, │
│ │    │вещество для │
│ │ │обработки муки │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E530 │Оксид магния (MAGnESIUM OXIDE)    │агент │
│ │ │антислеживающий │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E535 │Ферроцианид натрия (SODIUM FERROCYAnIDE) │агент       │
│ │ │антислеживающий │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E536 │Ферроцианид калия (POTASSIUM FERROCYAnIDE) │агент │
│ │    │антислеживающий │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E538 │Ферроцианид кальция (CALCIUM FERROCYAnIDE) │агент │
│ │    │антислеживающий │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E539 │Исключен. - Решение Коллегии Евразийской экономической комиссии от│
│19.04.2012 n 34 │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E541 │Алюмофосфат натрия кислый (SODIUM ALUMInIUM │регулятор │
│ │PHOSPHATE ACIDIC) │кислотности, │
│ │    │эмульгатор │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E542 │Фосфат костный (фосфат кальция) (BOnE PHOSPHATE │эмульгатор, │
│ │(essentiale Calcium phosphate, tribasic)   │агент │
│ │ │антислеживающий,│
│ │ │агент влаго-   │
│ │ │удерживающий   │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E551 │Диоксид кремния аморфный (SILICOn DIOXIDE │агент │
│ │AMORPHOUS) │антислеживающий,│
│ │    │носитель   │

├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E552 │Силикат кальция (CALCIUM SILICATE) │агент │
│ │ │антислеживающий,│
│ │ │носитель   │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E553 │Силикаты магния (MAGnESIUM SILICATES): │агент │
│ │(i) Силикат магния (Magnesium silicate), │антислеживающий │
│ │(ii) Трисиликат магния (Magnesium trisilicate), │ │
│ │(iii) Тальк (Talc). │ │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E554 │Алюмосиликат натрия (SODIUM ALUMInOSILICATE) │агент │
│ │ │антислеживающий │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E555 │Алюмосиликат калия (POTASSIUM ALUMInIUM │агент │
│ │SILICATE) │антислеживающий │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E556 │Алюмосиликат кальция (CALCIUM ALUMInIUM │агент │
│ │SILICATE) │антислеживающий │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E558 │Бентонит (BEnTOnITE) │агент │
│ │ │антислеживающий,│
│ │ │носитель   │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E559 │Алюмосиликат (каолин) - ALUMInIUM SILICATE │агент │
│ │(KAOLIn) │антислеживающий,│
│ │    │носитель   │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E570 │Жирные кислоты (FATTY ACIDS) │стабилизатор, │
│ │ │глазирователь, │
│ │ │пеногаситель, │
│ │ │носитель   │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E574 │Глюконовая кислота (D-) (GLUCOnIC ACID (D-)) │регулятор │
│ │ │кислотности, │
│ │ │антиокислитель, │
│ │    │разрыхлитель   │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E575 │Глюконо-дельта-лактон (GLUCOnO DELTA-LACTOnE) │регулятор │
│ │ │кислотности, │
│ │ │антиокислитель, │
│ │ │разрыхлитель   │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E576 │Глюконат натрия (SODIUM GLUCOnATE) │регулятор │
│ │ │кислотности, │
│ │ │антиокислитель  │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E577 │Глюконат калия (POTASSIUM GLUCOnATE) │регулятор │
│ │ │кислотности, │
│ │ │антиокислитель, │
│ │ │носитель   │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E578 │Глюконат кальция (CALCIUM GLUCOnATE) │регулятор │
│ │    │кислотности, │
│ │ │уплотнитель │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E579 │Глюконат железа (FERROUS GLUCOnATE)     │фиксатор   │
│ │ │окраски │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E580 │Глюконат магния (MAGnESIUM GLUCOnATE) │регулятор │
│ │ │кислотности, │
│ │ │антиокислитель, │
│ │ │уплотнитель │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E585 │Лактат железа (FERROUS LACTATE) │фиксатор   │
│ │ │окраски │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤

│ E586 │4-Гексилрезорцин (4-HEXYLRESORCInOL) │антиокислитель  │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E620 │Глутаминовая кислота, L(+)- (GLUTAMIC ACID, │усилитель вкуса │
│    │L(+)-) │и аромата │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E621 │Глутамат натрия 1-замещенный (MOnOSODIUM │усилитель вкуса │
│ │GLUTAMATE)    │и аромата │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E622 │Глутамат калия 1-замещенный (MOnOPOTASSIUM │усилитель вкуса │
│ │GLUTAMATE) │и аромата │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E623 │Глутамат кальция (CALCIUM GLUTAMATE) │усилитель вкуса │
│ │ │и аромата │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E624 │Глутамат аммония 1-замещенный (MOnOAMMOnIUM │усилитель вкуса │
│ │GLUTAMATE) │и аромата │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E625 │Глутамат магния (MAGnESIUM GLUTAMATE) │усилитель вкуса │
│ │ │и аромата │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E626 │Гуаниловая кислота (GUAnYLIC ACID) │усилитель вкуса │
│ │ │и аромата │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E627 │5'-Гуанилат натрия 2-замещенный (DISODIUM 5'-   │усилитель вкуса │
│ │GUAnYLATE) │и аромата │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E628 │5'-Гуанилат калия 2-замещенный (DIPOTASSIUM 5'-  │усилитель вкуса │
│ │GUAnYLATE) │и аромата │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E629 │5'-Гуанилат кальция (CALCIUM 5'-GUAnYLATE) │усилитель вкуса │
│ │ │и аромата │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E630 │Инозиновая кислота (InOSInIC ACID) │усилитель вкуса │
│ │ │и аромата │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E631 │5'-Инозинат натрия 2-замещенный (DISODIUM 5'-   │усилитель вкуса │
│ │InOSInATE) │и аромата │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E632 │Инозинат калия (POTASSIUM InOSInATE)   │усилитель вкуса │
│ │ │и аромата │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E633 │5'-Инозинат кальция (CALCIUM 5'-InOSInATE) │усилитель вкуса │
│ │     │и аромата │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E634 │5'-Рибонуклеотиды кальция (CALCIUM 5'- │усилитель вкуса │
│ │RIBOnUCLEOTIDES)       │и аромата │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E635 │5'-Рибонуклеотиды натрия 2-замещенные (DISODIUM │усилитель вкуса │
│ │5'-RIBOnUCLEOTIDES) │и аромата │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E636 │Мальтол (MALTOL) │усилитель вкуса │
│ │ │и аромата │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E637 │Этилмальтол (ETHYL MALTOL) │усилитель вкуса │
│ │ │и аромата │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E640 │Глицин и его натриевая соль (GLYCInE AnD ITS │усилитель вкуса │
│ │SODIUM SALT) │и аромата, │
│ │    │носитель   │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E650 │Ацетат цинка (ZInC ACETATE) │усилитель вкуса │
│ │   │и аромата │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E900 │Полидиметилсилоксан (POLYDIMETHYLSILOXAnE) │пеногаситель, │
│ │ │эмульгатор, │
│ │ │агент │

│ │ │антислеживающий │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E901 │Воск пчелиный, белый и желтый (BEESWAX, WHITE │глазирователь, │
│ │AnD YELLOW) │носитель   │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E902 │Воск канделлильский (CAnDELILLA WAX) │глазирователь │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E903 │Воск карнаубский (CARnAUBA WAX) │глазирователь │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E904 │Шеллак (SHELLAC) │глазирователь │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│E905с │Микрокристаллический воск (MICROCRYSTALLInE │глазирователь │
│ (i) │WAX)    │ │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│E905d │Минеральное масло (высокой вязкости) - MInERAL │глазирователь │
│ │OIL (HIGH VISCOSITY) │      │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│E905e │Минеральное масло (средней и низкой вязкости, │глазирователь │
│ │класс I) - MInERAL OIL (MEDIUM AnD LOW VISCOSITY,│ │
│ │CLASS I)    │ │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E907 │Поли-1-децен гидрогенезированный (HYDROGEnATED │глазирователь │
│ │POLY-1-DECEnE)    │ │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E912 │Эфиры монтановой (октакозановой) кислоты │глазирователь │
│ │(MOnTAnIC ACID ESTERS) │ │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E914 │Полиэтиленовый воск окисленный (OXIDIZED │глазирователь │
│ │POLYETHYLEnE WAX) │ │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E920 │Цистеин, L-, и его гидрохлориды - натриевая и   │вещество для   │
│ │калиевая соли (CYSTEInE, L-, AnD ITS │обработки муки  │
│ │HYDROCHLORIDES - SODIUM AnD POTASSIUM SALTS) │   │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│E927b │Карбамид (мочевина) - CARBAMIDE (UREA) │вещество для   │
│ │ │обработки муки, │
│ │    │усилитель вкуса │
│ │ │и аромата │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E928 │Перекись бензоила (BEnZOYL PEROXIDE) │вещество для   │
│ │ │обработки муки, │
│ │ │консервант   │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E930 │Перекись кальция (CALCIUM PEROXIDE) │вещество для   │
│ │ │обработки муки │
│(введено решением Коллегии Евразийской экономической комиссии от│
│19.04.2012 n 34) │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E938 │Аргон (ARGOn) │пропеллент, │
│ │       │упаковочный газ │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E939 │Гелий (GELLIUM) │пропеллент, │
│ │ │упаковочный газ │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E941 │Азот (nITROGEn) │пропеллент, │
│ │ │упаковочный газ │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E942 │Закись азота (nITROUS OXIDE) │пропеллент, │
│ │ │упаковочный газ │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E943a│Бутан (BUTAnE) │пропеллент, │
│ │ │упаковочный газ │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│E943b │Изобутан (ISOBUTAnE) │пропеллент, │
│ │ │упаковочный газ │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤

│ E944 │Пропан (PROPAnE)    │пропеллент, │
│ │ │упаковочный газ │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E948 │Кислород (OXYGEn)    │пропеллент, │
│ │ │упаковочный газ │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E949 │Водород (HYDROGEn) │пропеллент, │
│ │ │упаковочный газ │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E950 │Ацесульфам калия (ACESULFAME POTASSIUM) │подсластитель, │
│ │    │усилитель вкуса │
│ │ │и аромата │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E951 │Аспартам (ASPARTAME) │подсластитель, │
│ │ │усилитель вкуса │
│ │ │и аромата │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E952 │Цикламовая кислота и ее натриевая и кальциевая │подсластитель │
│ │соли (CYCLAMIC ACID and na, Ca salts) │ │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E953 │Изомальт, изомальтит (ISOMALT, ISOMALTITOL) │подсластитель, │
│ │ │агент │
│ │ │антислеживающий,│
│ │ │наполнитель,    │
│ │ │носитель, │
│ │ │глазирователь │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E954 │Сахарин (натриевая, калиевая, кальциевая соли) │подсластитель │
│ │(SACCHARIn and na, K, Ca salts) │ │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E955 │Сукралоза (трихлоргалактосахароза) (SUCRALOSE │подсластитель │
│ │(TRICHLOROGALACTO-SUCROSE)) │ │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E957 │Тауматин (THAUMATIn) │подсластитель,  │
│ │ │усилитель вкуса │
│ │ │и аромата │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E959 │Неогесперидин дигидрохалкон (nEOHESPERIDInE │подсластитель, │
│ │DIHYDROCHALCOnE) │усилитель вкуса │
│ │ │и аромата │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E960 │Стевиолгликозиды (STEVIOL GLYCOSIDES) │подсластитель │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E961 │Неотам (nEOTAME)    │подсластитель, │
│ │ │усилитель вкуса │
│ │ │и аромата │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E962 │Аспартам-ацесульфама соль (SALT OF ASPARTAME-   │подсластитель │
│ │ACESULFAME) │ │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E965 │Мальтит и мальтитный сироп (MALTITOL AnD │подсластитель, │
│ │MALTITOL SYRUP) │стабилизатор, │
│ │ │эмульгатор, │
│ │    │носитель   │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E966 │Лактит (LACTITOL) │подсластитель, │
│ │ │носитель   │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E967 │Ксилит (XYLITOL) │подсластитель, │
│ │ │агент влаго-   │
│ │    │удерживающий, │
│ │ │стабилизатор, │
│ │ │эмульгатор   │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E968 │Эритрит (ERYTHRITOL) │подсластитель, │
│ │ │агент влаго-   │

│ │ │удерживающий,   │
│ │ │стабилизатор   │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│ E999 │Квиллайи экстракт (QUILLAIA EXTRACTS) │пенообразователь│
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│E1200 │Полидекстрозы (POLYDEXTROSES) │стабилизатор, │
│ │ │загуститель, │
│ │    │агент влаго-   │
│ │ │удерживающий, │
│ │ │носитель   │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│E1201 │Поливинилпирролидон (POLYVInYLPYRROLIDOnE) │загуститель, │
│ │ │стабилизатор, │
│ │ │носитель   │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│E1202 │Поливинилполипирролидон   │фиксатор   │
│ │(POLYVInYLPOLYPYRROLIDOnE) │окраски, │
│ │    │стабилизатор, │
│ │ │носитель   │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│E1203 │Поливиниловый спирт (POLYVInYL ALCOHOL)    │агент влаго-   │
│ │ │удерживающий, │
│ │ │глазирователь │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│E1204 │Пуллулан (PULLULAn) │глазирователь, │
│ │ │загуститель │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│E1400 │Декстрины, крахмал, обработанный термически, │стабилизатор, │
│ │белый и желтый (DEXTRInS, ROASTED STARCH WHITE │загуститель │
│ │AnD YELLOW) │ │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│E1401 │Крахмал, обработанный кислотой (ACID TREATED │стабилизатор, │
│ │STARCH) │загуститель │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│E1402 │Крахмал, обработанный щелочью (ALKALInE TREATED │стабилизатор, │
│ │STARCH) │загуститель │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│E1403 │Крахмал отбеленный (BLEACHED STARCH) │стабилизатор, │
│ │ │загуститель │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│E1404 │Крахмал окисленный (OXIDIZED STARCH) │эмульгатор, │
│ │ │загуститель, │
│ │ │носитель   │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│E1405 │Крахмал, обработанный ферментами (STARCHES │загуститель │
│ │EnZIME-TREATED) │ │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│E1410 │Монокрахмалфосфат (MOnOSTARCH PHOSPHATE) │стабилизатор, │
│ │ │загуститель, │
│ │   │носитель   │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│E1412 │Дикрахмалфосфат (DISTARCH PHOSPHATE) │стабилизатор, │
│ │ │загуститель, │
│ │ │носитель   │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│E1413 │Фосфатированный дикрахмалфосфат (PHOSPHATED │стабилизатор, │
│ │DISTARCH PHOSPHATE)     │загуститель, │
│ │ │носитель   │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│E1414 │Дикрахмалфосфат ацетилированный (ACETYLATED │эмульгатор, │
│ │DISTARCH PHOSPHATE) │загуститель, │
│ │ │носитель   │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤
│E1420 │Крахмал ацетилированный (ACETYLATED STARCH) │стабилизатор, │
│ │ │загуститель │
├──────┼─────────────────────────────────────────────────┼────────────────┤

ЕДИНЫЕ САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ И ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ТОВАРАМ, ПОДЛЕЖАЩИХ САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКОМУ НАДЗОРУ (КОНТРОЛЮ) - часть 59