содержание .. 11 12 13
МАДОУ «ЭКОСАД». 10-дневное меню питания для детей 3-7 лет на осенне-зимний период (2018 год) - часть 13
Выход: 180, N рец.: 521 СБ 2012Г, Порций: 1,00
Я Б Л О К И С В Е Ж И Е
0 , 0 4 0 9
0 , 0 4 1
В О Д А
0 , 1 5 4 8
0 , 1 5 5
С А Х А Р Н Ы Й П Е С О К
0 , 0 1 3 5
0 , 0 1 4
ЛИМОННАЯ КИСЛОТА
0 , 0 0 0 2
ВЫХОД:
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
Выход: 20, N рец.: 122 СБ 2012Г, Порций: 1,00 ХЛЕБ БЕЛАЯ
БУХАНКА
0 , 0 2 0 0
0 , 0 2 0
ХЛЕБ РЖАНОЙ.
Выход: 40, N рец.: 123 СБ 2012Г, Порций: 1,00
ХЛЕБ ОБЕДЕННЫЙ (ПОКРОВСКИЙ)
0 , 0 4 0 0
0 , 0 4 0
ПОЛДНИК
КЕФИР,
Выход: 200, N рец.: 530 СБ 2012Г, Порций: 1,00
КЕФИР 2,5%
0 , 2 0 6 0
0 , 2 0 6
ВЫХОД:
ЗЕФИР
Выход: 24, N рец.: , Порций: 1,00
ЗЕФИР ВАНИЛЬНЫЙ
0 , 0 2 4 0
0 , 0 2 4
УЖИН
САЛАТ ИЗ МОРКОВИ,ЯБЛОК,АПЕЛЬСИНОВ Выход: 60, N рец.: 10
СБ 2012Г, Порций: 1,00
ЯБЛОКИ СВЕЖИЕ
0 , 0 1 2 0
0 , 0 1 2
АПЕЛЬСИНЫ СВЕЖИЕ
0 , 0 1 1 4
0 , 0 1 1
САХАРНЫЙ ПЕСОК
0 , 0 0 1 8
0 , 0 0 2
МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ
0 , 0 0 6 0
0 , 0 0 6
ВЫХОД:
Вх. рецепт: МОРКОВЬ СВЕЖАЯ ОЧИЩЕННАЯ
МОРКОВЬ СВЕЖАЯ 01.01-31.08 25%
0 , 0 4 6 6
0 , 0 4 7
ПУДИНГ ИЗ ТВОРОГА ПАРОВОЙ со сг.молоком
Выход: 150/30, N рец.: 327 СБ 2012Г, Порций: 1,00
ТВОРОГ КРУПА МАННАЯ ЯЙЦА
САХАРНЫЙ ПЕСОК
ИЗЮМ
ВАНИЛИН
МАСЛО СЛИВОЧНОЕ НА СМАЗКУ МАССА ПОЛУФАБРИКАТА
МАССА ГОТОВОГО ПУДИНГА МОЛОКО СГУЩЕННОЕ 8,5% ВЫХОД:
ЧАИ С ЛИМОНОМ
Выход: 200/7, N рец.: 506
СБ
2012Г, Порций: 1,00
ВОДА
0 , 1 5 0 0 0 , 1 5 0
САХАРНЫЙ
ПЕСОК
0 , 0 1 5 0 0 , 0 1 5
ЛИМОНЫ
0 , 0 0 8 0 0 , 0 0 8
ВЫХОД:
Вх. рецепт: ЧАЙ-ЗАВАРКА
ЧАЙ
ВЫСШЕГО
И
1-
ГО
СОРТА
0 , 0 0 1 0 0 , 0 0 1
ВОДА
0 , 0 5 4 0 0 , 0 5 4
ВЫХОД
:
12
С т р
МУКА
ПШЕНИЧНАЯ
В
\
С
0,002