|
|
|
содержание .. 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 ..
Понятия о химии в парикмахерском деле - часть 3
ж) Влияние кислот и щелочей на волосы и кожуВлияние щелочей нейтрализуется кислотами. Таким образом, мы нейтрализуем щёлочь прибавлением слабого раствора кислоты, например раствора уксусной, лимонной, винной кислоты, и затем выполаскиваем образовавшуюся соль водой. Вышеуказанные слабые органические кислоты имеют при этом двоякое значение:
Органические кислоты влияют в данном случае благоприятно на волосы, потому что это слабые кислоты. Сильно действующие неорганические кислоты, как соляная кислота, серная кислота или азотная кислота, совсем не должны употребляться. Они так же опасны для волос, как и крепкие щелочи! Какие щелочные и кислотные вещества применяет парикмахер?  Какие щелочные вещества содержатся в следующих средствах:  Для того чтобы определить действие щелочного вещества на кожу, достаточно смочить её одной каплей нашатырного щелока. При трении чувствуется скользкость, вызванная смягчением кожи. Щелочи растворяют не только грязь, но и жир и белок (белок вкрутую сваренного яйца при нагревании его в щелоче совершенно в нём растворяется). А так как не только кожа человека, но и его волосы состоят из протеина - белкового вещества и кератина - рогового вещества, то они тоже растворяются, принимая сначала каучукообразный вид и переходя затем в густую массу. Запомним: Все щелочные вещества влияют на кожу и волосы разъедающим, разрушающим образом. Поэтому при уходе за волосами их нужно применять только с большой осторожностью, и по окончании процесса они должны быть совершенно удалены. Для того чтобы избежать вредного влияния кислот и щелочей на кожу и волосы, очень важно, чтобы каждый парикмахер был знаком со всеми применяемыми им препаратами; в особенности же он должен знать качества и действия кислот и щелочей. При этом одна капля фенолфталеина или полоска лакмусовой бумаги могут оказать ему немалую помощь. Но для добросовестного парикмахера этого будет недостаточно, так как для индивидуального ухода за волосами и кожей он должен знать и крепость того или другого раствора кислоты или щелочи.
з) Крепость кислот и щелочейКислотный характер вещества устанавливается наличием частиц водорода (называемых водородными ионами), а основной характер вещества - наличием группы гидроксилов, называемых гидроксилионами. Таким образом, крепость кислоты или щелочи зависит от количества водородных или же гидроксиловых ионов.  Для измерения крепости кислоты или основания введена так называемая кривая активности (ферментов) в зависимости от pH (подробнее об этом см. в специальной литературе). Для лучшего уяснения введена шкала концентрации водородных ионов, подобная шкале термометра, но только с делениями от 1 до 14:  Находящееся посередине шкалы число 7 означает нейтрализационный пункт, в левую сторону увеличивается концентрация кислот, а в правую сторону от 8 до 14 увеличивается концентрация (т. е. крепость) щелочи.  Знакомые нам уже индикаторы лакмус, фенолфталеин и метилоранж изменяют также свой цвет в зависимости от крепости (т. е. концентрации) кислоты или щелочи.  Ввиду большой растянутости этой индикаторной pH-шкалы, не допускающей точных измерений, для определения крепости незнакомых растворов и препаратов пользуются специальными индикаторами: универсальной индикаторной бумагой фирмы "Мерк" и лифановой бумагой доктора Клоц, Лейпциг. Эти индикаторы дают парикмахеру возможность согласовать свои препараты с особенностями кожи и волос и этим самым избежать вредного действия кислот, солей и щелочей. Крепости препаратов по шкале pH:
Пользуясь вышеприведенной выпиской, мы можем определить границы крепости растворов и препаратов, применяемых в парикмахерской практике.
содержание .. 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 ..
|
|
|