Главная      Учебники - Биология     Лекции по биологии - часть 6

 

поиск по сайту            

 

 

 

 

 

 

 

 

 

содержание   ..  338  339  340   ..

 

 

Отчет о производственной практике в ОПХ племзавод Боровское, Новосибирской области

Отчет о производственной практике в ОПХ племзавод Боровское, Новосибирской области

Характеристика природных и экономических условий хозяйства.

Государственное сельскохозяйственное предприятие опытно-производственное хозяйство - племенной завод «Боровское» является экспериментальной базой орденоносного Сибирского научно-исследовательского института животноводства Сибирского отделения Российской Академии сельскохозяйственных наук.

На базе этого хозяйства проводились и проводятся научные исследования, разработки по содержанию, кормлению КРС. Племенная работа велась при применении самых совершенных технологий, в т ч при максимальном использовании научно-производственных достижений по подбору с-х культур, их наилучших сортов, их возделыванию для создания оптимальной кормовой базы. Передовые достижения собирались в буквальном смысле со всего бывшего СССР. В период 1983-1990 гг. за опытом производства молока на крупном комплексе экспериментальной фермы крупного рогатого скота под одной крышей с полнейшей комплексной механизацией всех технологических операций содержания коров и производства молока при минимальных затратах труда (ЭФКРС-1200) приезжали делегации как из социалистических стран (Польша, Румыния, Болгария, Чехословакия), так и из капиталистических (США, Япония, ФРГ, Франции, Канады). В настоящее время хозяйство сотрудничает с немецкой фирмой "Bayer".

ОПХ "Боровское" было организовано в 1965 году на отошедшей от бывшего тогда молочно-овощного Ярковского совхоза Новосибирского района земельной площади 13870 га. По состоянию на 1.01.1998:

Экспликация земель ОПХ Боровское Таблица 1 .

Пло- щадь, га

С/х уго-дья

Пашня

Сено- кос

Паст- бища

Коллек-тивный огород

Кус-тарни-ки

Болота

Под водой

Дороги

Пост-ройки

Прочие земли

9590,3

8996,1

8882,1

3

111

155,9

127,5

71

59

121

50

9,81

Землепользование состоит из одного участка, расположенного на левом берегу водохранилища Новосибирской ГЭС.

Административно-хозяйственный центр размещён в селе Боровое в 58 км от г. Новосибирска. Здесь же находятся пункты сбыта и сдачи с-х продукции и базы снабжения минеральными удобрениями и стройматериалами. Связь с вышеуказанным пунктом осуществляется по дорогам общего пользования с.Боровое - выход на тракт Новосибирск-Камень-на-Оби-с.Боровое-с.Береговое. Общая протяженность дорог общего пользования по территории хозяйства 14,5 км.

ОПХ "Боровское" имеет 3 производственных подразделения. Центральная усадьба и усадьбы других подразделений (с.Береговое,с.Прогресс) обеспечены подъездами на дороги общего пользования.

Расстояния от центральной усадьбы:

* Новосибирск Западный - 54 км

* райцентр, облцентр Новосибирск - 58 км

* Новосибирский мясокомбинат - 60 км

* ОАО "Сибирское молоко" - 50 км

Главной задачей хозяйства является поставлять с-х предприятиям Сибири и Дальнего Востока племенных с-х животных, а также семена высших репродукции лучших сортов зерновых культур (пшеница, ячмень, овёс, горох, вика) и многолетних трав (люцерна, костер, донник, эспарцет). Также задачей являлось обеспечение высокоэффективного использования земли, производственных фондов и т д. Кроме этого, хозяйство реализует мясо, молоко, мёд.

По почвенно-климатическому районированию Новосибирской области хозяйство находится в лесостепной зоне, западносибирской лесостепной провинции.

Территория землепользования находится на приподнятой равнине - Приобском плате, имеет общий небольшой уклон к водохранилищу Новосибирской ГЭС. Берег водохранилища крутой, систематически размывается. Абсолютные отметки над уровнем моря 213-255 м. Землепользование имеет границу с водохранилищем на протяжении 30 км. Грунтовые воды залегают глубоко, на 15-20 м. Значительных рек и речек нет. Имелись несколько небольших озёр, одно из которых ("Школьное") искусственное для орошения.

По данным ближайшей метеостанции (с. Бугры) Новосибирского района сумма положительных температур воздуха выше 10 0 С (активных температур) равна 1940 0 при среднегодовой температуре воздуха 0,1 0 С и среднегодовом выпадении осадков 350-360 мм при средней относительной влажности воздуха 75 %.

За вегетационный период (май-август) выпадает в среднем 160-170 мм осадков, а в критический для злаковых культур период (июнь-июль) около 90 мм. По многолетним данным почва прогревается на глубине 8-10 см до 10 0 С к 18-22 мая.

Поздние весенние заморозки заканчиваются в основном в конце 3-й декады мая (но встречаются и до середины июня). Ранне-осенние наступают в основном в первой пятидневке сентября. Снег ложится в конце октября-начале ноября и в основном сходит в 3-ей декаде апреля.

Такие жёсткие климатические условия, рамки ставят в особые условия ведение земледелия в Сибири по сравнению с другими зонами России. Требуются сорта с коротким вегетационным периодом, устойчивые к засухе, холоду.

Согласно этим климатическим условиям и биологическому потенциалу продуктивности земли (БКМ) в хозяйстве можно получить урожайности зерновых около 32 ц/га, зелёной массы кукурузы 350-360 ц/га, зелёной массы однолетних и многолетних трав 150-170 ц/га.

Почвенный покров землепользования сравнительно однообразен. Из 10 типов, подтипов и разновидностей почв наиболее распространёнными являются чернозёмы выщелоченные, обыкновенные и темно-серые лесные почвы.

На приподнятых участках преобладают мощные и среднемощные чернозёмы (около 65%), а в пониженных местах преобладают почвы луго-чернозёмного типа и серые лесные (35%).

Гумусовый горизонт находится в пределах 22 см. По содержанию гумуса основная часть почв (8494 га, 87%) имеет низкое плодородие при содержании гумуса 4-4,5%. Среднее плодородие с содержанием гумуса 7% имеют только 644 га.

Для создания и поддержания положительного баланса гумуса необходимо ежегодно вносить в паровые поля почти всё поступающее органическое удобрение (130 тыс. тонн) и 50 тыс. тонн органо-минеральных смесей плюс около 1 тыс. тонн (по действующему веществу) минеральных удобрений (N, P, K).

Специализация подразделений хозяйства.

Р

астениеводство

Первое, второе и третье отделения хозяйства занимаются производством зерновых, кормовых культур, однолетних трав на зелёный корм, многолетних трав, кукурузы, картофеля.

Первое и второе отделения возделывают медоносы.

Второе отделение занимается также производством семян, имеет хорошо оснащённые семенохранилища, 3 зерноочистительно-сушильных пункта (КЗР-5, КЗР-25, КЗС-20, первые два с польскими сушилками), занимается переработкой культур на масло и жмых; производство муки, крупы, пекарня.

Ж

ивотноводство

До последних лет при большом поголовье КРС складывалась следующая специализация производственных подразделений.

1-е отделение: производство молока, телят; свиноферма для племенной продажи хрячков и для забоя на мясо; конеферма; пасека.

2-е отделение: выращивание молодняка для воспроизводства стада и последующей реализации в восточные районы России; пасека.

3-е отделение: выращивание для племенной реализации бычков и быков на откорме для забоя.

В настоящее время после резкого сокращения объёмов производства продукции животноводства в связи с её убыточностью имели место изменения в специализации подразделений. Сейчас она такова:

1-е отделение: производство молока, молодняка КРС; свиноферма, конеферма, пасека.

2-е отделение: выращивание тёлочек и бычков для племпродажи, нетелей - для производства стада; пасека

3-е отделение: животноводство сокращено.

Переработка продукции

1-е отделение: сыр цех, колбасный цех, производство кумыса.

2-е отделение: производство муки, растительного масла, крупы; пекарня.

Сведения об использовании рабочей силы Таблица №2

ПОКАЗАТЕЛИ

1995

1996

1997

1998

Численность работников, чел. ВСЕГО

639

630

586

561

в т ч работники, занятые в с-х пр-ве

464

460

420

400

Отработано раб-ками,

занятыми во всех отраслях хоз-ва - всего

тыс. чел-дней

175

169

160

159

тыс. чел-час

1171

1105

1058

1062

Распределение затрат труда, тыс. чел-час

Растениеводство

137

116

104

91

Животноводство

355

336

336

316

общепроизводственные затраты по Р-ву

46

49

43

40

общепроизводственные затраты по Ж-ву

38

29

28

30

промышленное пр-во, ремонтные мастерские

189

108

116

112

электро- и водоснабжение

затраты, связанные с реализацией продукции

11

11

26

3

и оказанием услуг на сторону и прочие

грузовой транспорт, транспортные работы

199

79

78

80

тракторов, живая тягловая сила

общехоз-ные расходы

112

109

106

109

ИТОГО

1087

837

837

814

Производительность труда Таблица №3

ПОКАЗАТЕЛИ

1995

1996

1997

1998

Валовая продукция с/х-ва млн. р. /цены 1994/

3083

2814

2573

2122

в т ч продукция растениеводства

1766

1452

1553

1081

продукция животноводства

1316

1362

1020

1041

Производство валовой продукции тыс. р.

в расчете на:

ср-годового работника с/х-ва

6,64

6,12

6,13

5,3

чел-день

17,6

16,7

16,1

13,4

чел-час

2,63

2,55

2,43

2

Производство валовой продукции раст-ва

в расчете на:

ср-годового работника с/х-ва

3,81

3,16

3,7

2,7

чел-день

10,1

8,59

9,71

6,8

чел-час

1,51

1,31

1,47

1,01

Производство валовой продукции жив-ва

в расчете на:

ср-годового работника с/х-ва

2,84

2,96

2,43

2,6

чел-день

7,52

8,06

6,38

6,55

чел-час

1,12

1,23

0,96

0,98

В последние годы экономические показатели хозяйства ухудшаются. Как показывают данные таблицы, валовая продукция сельского хозяйства сокращается как в общем объёме, так и в расчёте на одного работника. Производство продукции в расчёте на человеко-день и человеко-час также уменьшается.

Справочные данные по трудовым ресурсам

и основным средствам Таблица №4

ПОКАЗАТЕЛИ

1995

1996

1997

1998

Среднегодовая стоимость всех основных средств

78487

196557

190231

175376

в т ч пр-ных осн средств осн деят-сти

60384

146698

140497

125983

пр-нных осн средств других отраслей

7267

21123

20997

19112

непроизводственных осн средств

10883

28735

28437

30281

Всего энергетич мощностей в хоз-ве, л.с.

40532

38510

34376

34328

Среднегодовая (среднесписочная) численность

639

630

586

561

раб-ков, чел., всего

в т ч раб-ки занятые в с-х пр-ве

464

460

420

400

Отработано раб-ками, занятыми во всех отраслях

хоз-ва-всего:

тыс чел-дней

175

169

160

159

тыс чел-час

1171

1105

1058

1062

Распределение затрат труда

отработано за год, тыс. чел-час:

Растениеводство

137

116

104

91

Животноводство

355

336

336

316

Общепр-нные затраты по растениеводству

46

49

43

40

Общепр-нные затраты по животноводству

38

29

28

30

Промышленное пр-во, ремонтные мастерские,

189

108

116

112

электро- и водоснабжение

Затраты, связанные с реализацией продукции

11

11

26

36

и оказанием услуг на сторону и прочие

Грузовой автотранспорт, транспортные работы

199

79

78

80

тракторов, живая тягловая сила

Общехоз-ные расходы

112

109

106

109

ИТОГО

1087

837

837

814

Валовой доход, всего

3025

3323

3364

1787

в т.ч. растениеводство

2209

животноводство

-1201

Площадь с-х угодий

8996

8996

8996,1

8972

площадь пашни

8882

8882

8882,1

8879

Нагрузка с-х угодий на 1 раб-ка

19,39

19,557

21,419

22,43

нагрузка пашни на 1 раб-ка

19,14

19,309

21,148

22,2

Фондообеспеченность

8,725

21,849

21,146

19,55

Энергообеспеченность

4,506

4,2808

3,8212

3,866

Фондовооруженность труда

122,8

312

324,63

312,6

Энерговооруженность

63,43

61,127

58,662

61,2

Здесь вст стр из tractors и s-hmashi, затем таб и 3 диагр из diafinr*т е т14 и д5-7

Наличие основных фондов в денежном выражении в 1999 г. составляет:

171400 тыс. р., в т. ч. с.-х. назначения 125983 тыс. р.

из них:

1. В растениеводстве - 30849 тыс. р., в т. ч.:

1.1. Тракторы 62 шт. на сумму 4211 тыс. р. (61шт. в условном исчислении)

1.2. Зерновые комбайны - 17 шт.

1.3. Прочие комбайны - 16 шт.

1.4. с.-х. машины прочие для выполнения работ на сумму 158 тыс. р.

1.5. зерносушилки, очистительные линии 5 шт., 17 млн. р.

1.6. зерносклады 10 шт. на 10 тыс. тонн зерна

1.7. бетонные траншеи 14 шт. 1193 тыс. р.

2. В животноводстве - 63790 тыс. р., в т.ч.:

2.1. коровники 4 шт. на 800 коров (здесь и далее в сумме)

2.2. телятники 4 шт. на 2400 голов

2.3. селекционные дворы 3 шт. на 300 голов

2.4. здания для быков

2.5. летние доильные площадки 3 шт. на 700 голов

2.6. летних дворов 8 шт. на 1800 голов

2.7. зданий на свиноферме 10 шт.

2.8. конюшни 2 шт. на 160 голов

2.9. зданий пасек 4 шт.

3. Вспомогательные цеха по обслуживанию производства на сумму 30800 тыс. р., в т. ч.:

3.1. РТМ - 1 шт. 7136 тыс. р.

3.2. ремонтные цеха для ремонта зернокомбайнов, СХМ -3 шт.

3.3. гараж на 57 грузовых автомобилей и оные

4. Промышленные предприятия и промыслы на сумму 2884 тыс. р., в т. ч.:

4.1. пилорама 19 тыс. р., столярные мастерские на 276 тыс. р.

4.2. комбикормовые цеха 2 шт. 1627 тыс. р.

4.3. сыр цех, сливкоотделение 61100 тыс. р.

4.4. мельница 283 тыс. р.

4.5. пекарня 101 тыс. р.

4.6. колбасный цех 498 тыс. р.

4.7. бойня 1 шт. 61 тыс. р.

5. Социально-культурное устройство 14500 тыс. р., в т. ч.:

5.1. электростанции и электрооборудование 1121 тыс. р.

5.2. отопление 8069 тыс. р.

5.3. водоснабжение 4567 тыс. р.

5.4. газоснабжение 62 тыс. р.

5.5. культурно-бытовые постройки, 3 дома культуры 19210 млн. р.

5.6. жилфонд на 3412 тыс. р.

Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства.

ГСП ОПХ - племзавод "Боровское" при создании имело целью своей деятельности выращивание и реализацию племенных животных (КРС, свиньи), производство и реализацию семян зерновых культур, многолетних трав и картофеля.

Со времён организации и до настоящего времени данная программа для хозяйства в целом выполнялась. Однако резко сократились объёмы производства.

Поскольку ОПХ "Боровское" является племзаводом с чётко определённой программой производства продукции - племенных животных, оно не имело возможности значительно изменять структуру посевных площадей в направлении увеличения доли зерновых и сокращения кормовых культур (для увеличения денежного дохода), т. к. необходимо обеспечивать животноводство разнообразными видами кормов в необходимом количестве. Следовательно, экономическая эффективность производства и реализации племенных животных и семян зерновых культур и многолетних трав.

Так как из полутысячи хозяйств (АО и др.) области более 90% являются убыточными, продукция ОПХ "Боровское" в виде племенных животных и семян не реализовывалась, и хозяйство было вынуждено сдавать эту продукцию как обычную (племенных животных - на мясо, высокоценные семена - на корм скоту). Поэтому, хозяйство не могло быть рентабельным.

Убытки от переработки с-х. продукции также объясняются высокой себестоимостью племенных животных.

Здесь вставить странички из explikat


Справка об эффективности орошаемых

земель в ОПХ "Боровское" в 1989 г

Таблица №8

КУЛЬТУРЫ

ГА

Ц/ГА

Вал сбор

Всего орошаемых земель

1624

Всего кормовых

1535

Кукуруза

74

400

29600

Мн травы на сено

230

37

8510

Мн травы на зел корм

620

210

130200

Одн травы на зел корм

168

186

31248

Одн травы на зерносенаж

443

207

91701

Овощи

25

220

5500

Картофель

64

150

9600

В хозяйстве 1983 году имелось 1624 га орошаемых земель. В последующие годы эта площадь сохранялась. Однако, в результате образования диспаритета цен расходы на электроэнергию для орошения, а также воду в сочетании с недостаточным тракторным парком орошение в 1991-1995 гг. резко сокращалось и в 1997 году прекратилось полностью.

Себестоимость и рентабельность сельскохозяйственного производства.

Как видно из таблицы № и диаграмм №№ , стабильно прибыльным в настоящее время является только ведение растениеводства. Объяснение убыточности остальных отраслей и хозяйства в целом уже приведено мной во вступлении к данной главе отчёта.

На данный момент коренным образом изменить экономическое положение в данном хозяйстве (да и в других) можно лишь изменив коренным образом экономический курс России.

Безусловно, следует применять новейшие научные разработки, технологии производства, внедрять высокопродуктивные, неприхотливые, устойчивые сорта культур и породы животных, повышать производительность труда и т. п. Это поможет увеличить эффективность, однако не в силах сделать производство рентабельным при нынешних условиях экономической деятельности хозяйства. Вопрос стоит в общегосударственном масштабе - продолжаем ли мы научные разработки, исследования и производство племенных животных и семян высших репродукций, или идём регрессивным путём (деиндустриализация и т. п.). Наряду с этим, соблюдение требований технологий, повышение (хотя бы сохранение) производительности труда осложняется, а часто и проблематично по финансовым причинам.


Финансовые результаты от реализации продукции и услуг по

ГСП ОПХ - племзаводу "Боровское", I полугодие 1998 г. Таблица №9

Наименование

продукции

Кол-во

Себ-сть

р.

Выручка р.

Рентабельность

Прибыль/убыток

Растениеводство, ВСЕГО

X

861000

1115080

+30

+254000

в т. ч.

пшеница фуражная

1462

80979

76713

-5

-4266

пшеница семенная

3088

264240

554426

+110

+290186

овёс семенной

540

31787

39091

+23

+7304

ячмень семенной

729

44635

74745

+67

+30110

горох семенной

373

21373

63959

+199

+42586

Итого зерновых

6792

443014

808934

+82

+305920

картофель продов

2018

180641

114691

-36

-65950

картофель семенной

394

51955

39200

-24

-12755

Итого картофель

2412

232596

153891

-34

-78705

эспарцет

24

11860

6545

-45

-5315

донник

1

608

136

-78

-472

костёр

18

21099

4909

-77

-16190

фацелия

52

41299

28435

-31

-12864

Итого травы

95

74866

40025

-46

-34841

Сено

3685

70789

60921

-14

-9868

Солома

6

29

40

+38

+11

Морковь

15

905

1738

+92

+833

Фуражная мука

561

27574

30268

+10

+2694

Продовольственная мука

68

10212

20504

+101

+10292

Животноводство, ВСЕГО

Х

3331000

2011000

-40

-1320000

в т. ч.

Молоко государству

5314

1089345

746831

-31

-342514

торговля

1821

385178

381970

-1

-3208

прочее

35

7043

3093

-56

-3947

сыр

2254

57623

42344

-27

-15279

Итого молочная продукция

7493

1539189

1174241

-24

-364948

Реализация КРС в живом весе

319

387765

47546

-88

-340216

в т. ч.

государству

37

45503

11853

-74

-33650

племпродажа

7

8932

-

-

-8932

населению

34

41394

16927

-59

-24467

прочая реализация

241

291936

18759

-93

-273167

Реализация КРС в убойном весе

374

796283

352448

-56

-443835

Итого КРС на мясо

1218

1184048

399997

-66

-784051

Всего КРС

Х

2723237

1574258

-42

-1148999

Свиноводство, ВСЕГО

Х

637451

438298

-31

-199153

в т. ч. в живом весе:

99

158799

60535

-62

-98264

-государству

73

95147

80965

-15

-14182

-племпродажа

88

104738

144077

+38

+39339

Итого в живом весе

260

358684

285577

-20

-73107

Свинина в убойном весе

98

278767

152721

-45

-126046

Мясо лошадей

2

4850

2510

-48

-2340

Мёд

10

8359

16396

+96

+8037

Промышленное производство

Х

303000

372000

+23

+69000

- в т. ч. рыба

9

3516

5475

+56

+1959

-хлеб

93042

128398

172753

+34

+44355

Прочая продукция, работы и услуги

Х

789000

961000

+22

+172000

- в т. ч. покупная продукция

Х

672055

713057

+6

+41002

Всего реализация продукции, работ и услуг

Х

5287000

4463000

-16

-824000

Прочие операционные доходы

Х

Х

5000

+5000

Прибыль (убыток) от финансово - хозяйственной деятельности

Х

Х

Х

Х

-819000

Дотации

Х

Х

Х

Х

+39000

Прочие внереализационные расходы

Х

Х

Х

Х

-40000

Итого прибыль +, убыток-

Х

Х

Х

Х

-820000

Налог на прибыль

Х

Х

Х

Х

53000

Отвлечённые средства

Х

Х

Х

Х

-1507000

Балансовая прибыль +, убыток -

Х

Х

Х

Х

-2350000


Отрасли растениеводства.

Развитие и современное состояние, кормовая база, МТБ.

Структура пашни 1998 г. Таблица №10

КУЛЬТУРЫ

ГА

%

Всего пашни

8882

100

Пар

510

5,742

Яровые зерновые

4382

49,336

в т ч пшеница

2236

25,175

Технические

170

1,914

Кормовые всего

3700

41,7

в т ч кукуруза

800

9

одн травы

750

8,5

мн-л травы

2085

23,5

корнеплоды

65

0,7


Картофель городу

120

1,4

В 1986 года в хозяйстве была введена научно разработанная система земледелия и землеустройства, структурой посевных площадей и приведёнными ниже севооборотами.

Таблица №11

Производственные

участки

Всего севооборотов

Из них

Кол-во,

шт.

Площадь, га

полевые

Кормовые орошаемые

Овощные специальные

Кол-во,

шт.

Площадь, га

Кол-во,

шт.

Площадь, га

Кол-во,

шт.

Площадь, га

Первый

6

3587

1

984

4

2505

1

98

Второй

7

8439

2

2615

2

528

3

296

Третий

3

1853

1

618

1

688

1

547

ВСЕГО

14

8879

4

4217

5

3721

5

 

 

 

 

 

 

 

содержание   ..  338  339  340   ..