2.2 Смета затрат на производство………………………………………………18
2.3 Журнал хозяйственных операций…………………………………………..21
Глава 3 Совершенствование учета затрат и выхода продукции ООО «Зернотрейд»……………………………………………………………………..26
Заключение……………………………………………………………………….29
Библиографический список……………………………………………………..30
Приложения
Введение
Учет затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции занимает центральное место для бухгалтеров, менеджеров и других руководящих работников, так как правильный и своевременный учет затрат дает возможность анализа причин отклонений с тем, чтобы своевременно принять меры по предотвращению ухудшения деятельности организации, либо наоборот расширение круга сбыта продукции, проведение мероприятий в сторону наметившего уменьшения затрат на производство.
Получение наибольшего эффекта с наименьшими затратами, экономия трудовых, материальных и финансовых ресурсов зависят от того, как решает предприятие вопросы снижения себестоимости продукции.
Выявление резервов снижения себестоимости должно опираться на комплексный технико-экономический анализ работы предприятия: изучение технического и организационного уровня производства, использование производственных мощностей и основных фондов, сырья и материалов, рабочей силы, хозяйственных связей.[7, с. 137]
В настоящее время все большее значение приобретают нормативные методы планирования и стимулирования хозяйственной деятельности, в том числе и нормативный метод учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции.
Внедрение нормативного метода является актуальной задачей, так как на многих предприятиях можно обнаружить недостатки в использовании материальных и трудовых ресурсов, в организации производства, снабжении, нормировании и выявлении имеющихся внутренних резервов. Выявляя отклонения, их причины и виновников, заостряется внимание, где возникли неполадки и сколько можно потерять в каждом конкретном случае, а самое главное, что можно сделать, чтобы таких потерь не было. Поэтому только нормативный метод учета затрат на производство дает возможность в ходе производства контролировать затраты, влияющие на себестоимость продукции и принимать соответствующие решения. [4, с. 351]
Таким образом, основная цель курсовой работы состоит в анализе нормативного метода учета затрат и калькулировании себестоимости продукции на примере ООО «Зернотрейд».
Поставленная цель обусловила необходимость решения следующих задач:
· изучение сущности и принципов нормативного метода учета затрат;
· анализ структуры производства и результатов калькулирования продукции для принятия управленческий решений;
· оценка влияния цены реализации, себестоимости реализованной продукции и объема продаж на прибыль организации.
Объектом курсовой работы является ООО «Зернотрейд».
Предмет курсовой работы - экономические отношения, которые возникают в процессе формирования себестоимости продукции предприятия.
Методами исследования являются традиционные приемы анализа и детерминированный факторный анализ (конкретно рассматривается способ цепных подстановок).
Теоретической и методической основой проведения исследования явились законодательные акты, нормативные документы по теме курсовой работы. При этом были использованы источники учебной литературы, законодательно-правовая система «Гарант» и средства Интернет. Широко использованы фактические материалы по учету и отчетности.
Глава 1 Основные понятия в нормативном методе учета затрат и его сущность
Нормативный метод учета затрат на производство или калькулирования себестоимости продукции применяют, как правило, в отраслях обрабатывающей промышленности с массовым и серийным производством разнообразной и сложной продукции. [1, с. 243]
Сущность данного метода учета затрат и калькулирования себестоимости заключается в том, что в основу калькулирования фактической себестоимости продукции положена ее нормативная себестоимость, которая разрабатывается предварительно до начала производственного периода на основе действующих на предприятии норм затрат трудовых, материальных и других ресурсов. В текущем порядке ведется раздельный учет затрат по нормам и отклонений от норм, а также изменений норм. Отклонения от норм могут представлять собой экономию или перерасход. Изменения норм сводятся к их снижению или повышению. Фактическая себестоимость определяется как алгебраическая сумма нормативной себестоимости, выявленных отклонений от норм и изменений норм по каждой статье калькуляции. А именно:
Зф
=Зн
+О+И,
где Зф
- затраты фактические;
Зн
- затраты нормативные;
О
- величина отклонений от норм;
И
- величина изменений норм. [5, с. 94]
При этом фактическую себестоимость изделия можно установить двумя способами. Если объектом учета производственных расходов являются отдельные виды продукции, то и отклонения от норм, а также их изменения можно отнести на эти виды продукции прямым путём. Фактическую себестоимость этих видов продукции определяют способом прямого расчёта по приведенной формуле.
Если субъектом счёта производственных расходов являются группы однородных видов продукции, то фактическую себестоимость каждого вида продукции устанавливают распределением отклонений от норм и изменений норм пропорционально нормативным затратам на производство отдельных видов продукции. [6, с. 54]
Основные принципы нормативного метода состоят в следующем:
· составление нормативных калькуляций себестоимости на весь развернутый ассортимент продукции по действующим на начало месяца нормам и нормативам;
· оперативный учет изменений норм по технико-экономическим мероприятиям, инициаторам, объектам учета затрат и объектам калькулирования;
· выявление, документирование и учет отклонений от норм расходов по причинам их возникновения и виновникам, но местам и хозрасчетным центрам затрат, группам однородных изделий и другим объектам калькулирования, а также по элементам и статьям расходов;
· систематизация фактических затрат на производство по объектам учета с подразделением на расходы по нормам, отклонениям от норм и изменениям норм;
· исчисление фактической себестоимости отдельных изделий путем суммирования нормативной себестоимости по каждой статье и сумм отклонений и изменений, рассчитанных по групповым коэффициентам;
· учет отклонений от норм и их изменений по хозрасчетным бригадам, участкам и другим производственным подразделениям в разрезе затрат для выявления результатов внутрипроизводственного хозяйственного расчета.
Характерная черта нормативного метода ведение сводного учета затрат на производство по цехам, по видам или однородным группам изделий с расчленением затрат по нормам, изменениям норм и отклонениям от них.
При нормативном методе учета создается система технически обоснованных норм и нормативов, предварительно разрабатываются нормативные калькуляции изделий и их составных частей, выявляются и учитываются отклонения от норм и нормативов затрат, учитываются изменения норм.
Применение нормативного метода учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции требует разработки нормативных калькуляций на основе норм основных затрат, действующих на начало месяца, и квартальных смет расходов по обслуживанию производства и управлению. На предприятиях, отличающихся относительной стабильностью технологических процессов, нормы затрат изменяются редко, поэтому плановая себестоимость мало отличается от нормативной. На этих предприятиях вместо нормативных калькуляций можно использовать плановые. [10, с. 219]
Отклонения фактических затрат от установленных норм по отдельным расходам определяют методом документирования или инвентарным методом.
Текущий учет затрат по нормам и отклонений от них ведут, как правило, только по прямым расходам (сырье и материалы, заработная плата). Отклонения по косвенным расходам распределяют между видами продукции по истечении месяца. Аналитический учет затрат на производство продукции осуществляют в карточках или особого рода оборотных ведомостях, составляемых по отдельным видам или группам продукции.
Преимущество нормативного метода в том, что он без сложных выборок, дополнительных сводок и промежуточных документов предоставляет все необходимые сведения, вытекающие из самой системы учета, концентрируя внимание на отрицательных моментах. Имея развернутую информацию об отклонениях от норм по причинам и виновникам, можно контролировать работу любого производственного подразделения. Проводимый на этой основе ретроспективный и оперативный экономический анализ позволяет обнаружить недостатки в организации производства, снабжении, нормировании, использовании материальных и трудовых ресурсов, выявить имеющиеся внутренние резервы. Данные нормативного учета облегчают работу, связанную с подготовкой производства, оперативным планированием и организацией производства. Только нормативный метод учета затрат на производство дает возможность систематически в ходе производства контролировать затраты, влияющие на себестоимость продукции. Нормативный метод обеспечивает оперативность в принятии решений, направленных на улучшение экономических показателей. Единство системы оперативного производственного планирования и регулирования с нормативным методом дает максимальный эффект в снижении себестоимости продукции, обеспечении бесперебойности и ритмичности производства. [7, с. 137]
Возможны модификации нормативного метода: полный и неполный учет нормативных затрат.
Выше речь шла об организации полного учета. Неполный учет нормативных затрат является менее точным и менее трудоемким методом. При этом варианте учета под нормирование попадают лишь прямые затраты и нормативная калькуляция составляется только по ним.
Нормативы расхода производственных ресурсов включают нормативы, определяющие использование живого труда, предметов труда и средств труда. [8, с. 37]
Нормативами живого труда являются затраты труда рабочего времени, расценки для сдельщиков и тарифные ставки повременщиков, нормы обслуживания рабочих мест и оборудования, нормативы бюджета рабочего времени работников, нормативы численности ИТР и служащих и др.
По предметам труда разрабатываются нормы расхода сырья и основных материалов на производство единицы продукции (работ) или их слагаемых (г, кг, т), нормы расхода электроэнергии, пара, сжатого воздуха и других видов энергии для технологических целей и хозяйственных нужд, нормы расхода вспомогательных материалов на одно изделие, один машинокомплект, на 1000 руб. выпуска запасных частей и др.
По средствам труда устанавливают нормы амортизационных отчислений, нормы съема продукции с единицы оборудования и с 1м2
производственной площади, нормативы часовой, сменной и суточной производительности станков, установок и агрегатов, режимы работы оборудования в плановом периоде, нормативные коэффициенты использования оборудования во времени и мощности и др.
Нормы и нормативы использования производственных ресурсов разрабатываются совместно работниками технических служб, планового отдела и бухгалтерии. При разработке этих норм: либо используют данные предыдущего периода, либо заново разрабатывают технически обоснованные нормы.
В первом случае, по существу, нормы и нормативы не разрабатываются, а используются фактически сложившиеся в организации нормы расхода производственных ресурсов со всеми потерями и недостачами. [13, с. 81]
Разработка технически обоснованных норм и нормативов осуществляется на основе паспортных данных оборудования, отраслевых справочников, экспертных оценок, экспериментов, использования новейшей науки и техники.
При планировании общепроизводственных и общехозяйственных расходов целесообразно использовать нормативные коэффициенты этих расходов.
Нормативный коэффициент переменных общепроизводственных расходов исчисляют делением планируемых переменных общепроизводственных затрат на планируемое количество машиночасов, нормачасов, трудозатрат или другое планируемое количественное выражение определенной базы.
Нормативный коэффициент постоянных общепроизводственных расходов определяют отношением их планируемой величины к планируемому количественному выражению определенной базы (нормочасы трудозатрат или др.).
Отклонения от норм – это выявленная разница между фактическими и нормативными затратами. По содержанию отклонения делят на отрицательные (перерасход) и положительные (экономия).
Отрицательные отклонения возникают при нарушении технологического процесса производства продукции, недостатков в организации и управлении производством (при порче сырья и материалов, наличии брака, при сверхурочных работах и т.п.). [4, с. 351]
Положительные отклонения, как правило, являются следствием мер, направленных на повышение эффективности производства (при рациональном использовании отходов, устранении брака, совершенствовании технологии производства и т.п.). Положительные отклонения могут возникать при использовании заниженных норм, поэтому нормы периодически пересматривают и при необходимости – повышают.
Для учета отклонений от норм используют следующие способы: документирования, инвентарный, расчетный. Способы документирования и инвентарный используют для учета отклонений по прямым переменным затратам. Расчетный способ применяется, как правило, для учета отклонений по косвенным переменным расходам.
Аналитический учет отклонений от норм осуществляется по местам возникновения затрат, причинам, видам выкупаемой продукции, статьям калькуляции. [9, с. 118]
Вновь разработанные нормы утверждаются руководителем организации или уполномоченными им лицами. На основе распорядительных документов соответствующие службы выписывают извещения об изменении норм и передают их в цехи, в отдел снабжения и экономические службы. В извещениях указывают нормы до и после изменения, основания для внесения изменений, дату введения новых норм, шифры структурных подразделений, использующих измененные нормы, шифры изделий, по которым изменены нормы, и другие данные. С изменениями, оказывающими влияние на оплату труда рабочих (норм времени и расценок), рабочие должны быть ознакомлены до введения новых норм.
Новые нормы обычно вводят с начала месяца, но они могут вводится и в течение месяца. При значительном количестве изменений норм данные извещений целесообразно записать в карточки (ведомости) учета изменений норм, открываемые на каждое изделие. Итоговые месячные данные по изменению норм используются для корректировки нормативной калькуляции изделий. Кроме того, данные указанных карточек используют для контроля за эффективностью произведенных изменений норм по основным направлениям технического процесса, структурным подразделениям, вида продукции и т.п. [14, с. 31]
Для контроля за эффективностью мероприятий, обусловивших изменение норм, целесообразно составить классификатор причин изменений норм (таблица 1).
Таблица 1
Классификатор причин изменений норм
Шифр
Наименование причины
Внедрение прогрессивной технологии, механизации и автоматизации производства
01
Внедрение новых технологических процессов
02
Механизация процесса производства
03
Автоматизация процесса производства
04
Модернизация оборудования и других средств труда
05
Совершенствование систем технического контроля
2. Улучшение использования предметов труда
11
Изменение рецептуры и раскроя материалов
12
Замена материалов
13
Использование отходов
14
Изменение цен на сырье, материалы, полуфабрикаты
3. Совершенствование планирования, организации производства и управления
21
Совершенствование системы материально - технического снабжения
· установление динамики и степени выполнения плана по себестоимости;
· определение факторов, повлиявших на динамику показателей себестоимости и выполнения плана по ним, величины и причины отклонений фактических затрат от плановых;
ООО «Зернотрейд», создано в соответствии с Гражданским кодексом Российской Федерации и Федеральным законом Российской Федерации «Об обществах с ограниченной ответственностью» в целях осуществления предпринимательской деятельности.
ООО «Зернотрейд» осуществляет следующие виды деятельности:
· животноводство и растениеводство;
· производство, переработка, хранение и реализация сельхозпродукции;
· оптовая и розничная торговля, посреднические, коммерческие и обменные операции, маркетинг;
· иная деятельность, не запрещенная действующим законодательством.
Основные технико-экономические показатели деятельности предприятия представлены в таблице 1.
Таблица 1
Основные технико-экономические показатели
ООО «Зернотрейд» за 2007-2009 гг.
Показатели
Годы
Темп роста,%
Изменение
(+,-)
2007
2008
2009
2008 к 2007
2009 к 2008
2008 от 2007
2009 от 2008
1. Выручка от продажи товаров, продукции, работ, услуг, тыс. руб.
3548
25471
62869
717,90
246,83
21923
37398
2. Себестоимость проданных товаров, продукции, работ, услуг, тыс. руб.
3206
24536
57240
765,32
233,29
21330
32704
3. Уровень себестоимости,%
90,4
96,3
91,0
106,53
94,50
5,9
-5,3
4. Прибыль от продаж, тыс. руб.
342
935
5629
273,39
602,03
593
4694
5. Чистая прибыль, тыс. руб.
322
817
4005
253,73
490,21
495
3188
6. Рентабельность продаж,%
9,6
3,7
9,0
38,54
243,24
-5,9
5,3
7. Фонд оплаты труда, тыс. руб.
1386
6384
13776
460,61
215,79
4998
7392
8. Фонд оплаты труда в% к себестоимости
43,2
26,0
24,1
60, 19
92,69
-17,2
-1,9
9. Численность работников, чел.
35
140
280
400,00
200,00
105
140
10. Среднемесячная зарплата, руб.
3300
3800
4100
115,15
107,89
500
300
11. Производительность труда, тыс. руб.
101,4
181,9
224,5
179,39
123,42
80,5
42,6
Выручка от продажи товаров, продукции, работ, услуг предприятия в 2008-2009 годах имела тенденцию к увеличению с 3548 тыс. руб. до 62869 тыс. руб. Темп ее роста колебался в пределах 246,83-717,90%.
Себестоимость проданных товаров, работ, услуг также увеличивалась, но более низкими темпами в 2009 году и более высокими в 2008 году.
Уровень себестоимости продукции является высоким и в течение рассматриваемого периода вырос с 90,4% до 91,0%. То есть себестоимость в исследуемом периоде занимала более 90% выручки от продаж.
Среднемесячная зарплата за 2007 год была невысокой и составила 3300 руб., увеличилась в 2009 году до 4100 руб.
Фонд оплаты труда увеличился в 2008 году по сравнению с 2007 годом на 4998 тыс. руб., в 2009 году по сравнению с 2008 годом - на 7392 тыс. руб. Его рост связан как с увеличением среднемесячной зарплаты работников, так и с увеличением численности работников ООО «Зернотрейд».
Доля фонда оплаты труда в себестоимости составляет в 2009 году 24,1%, что ниже уровня прошлого года на 21,9%.
Сумма и уровень прибыли от продаж ООО «Зернотрейд» также характеризовались положительной динамикой в течение всего исследуемого периода.
Обозначенные выше положительные тенденции обусловили получение и стабильный рост чистой прибыли предприятия в 2007-2009 годах. Особенно высокий темп роста чистой прибыли был отмечен в 2009 году по сравнению с 2008 годом - 4,9 раза.
Положительным моментом в деятельности предприятия является и устойчивый рост производительности труда за исследуемый период. Так, в 2007 году она составляла 101,4 тыс. руб. на человека, а в 2009 году выросла до 224,5 тыс. руб. на человека. В первую очередь это объясняется увеличением среднесписочной численности работников. Темпы роста производительности труда ниже темпов роста оплаты труда, значит предприятие не получает дополнительную прибыль от увеличения производительности труда.
Таким образом, проведенный анализ основных экономических показателей деятельности ООО «Зернотрейд» показал, что в 2007-2009 годах предприятие обладало высокой деловой активностью и его деятельность была достаточно эффективной.
Основу производства составляют сельскохозяйственные угодья, в состав которых входит пашня, природные сенокосы и пастбища. Наиболее ценным и продуктивным угодьем является пашня. Кроме сельскохозяйственных угодий в состав землепользования хозяйства включаются несельскохозяйственные угодья, такие как, леса, кустарники, болота и т.д. Их процентное соотношение и определяет структуру земельных угодий. Общая земельная площадь ООО «Зернотрейд» в 2009 г. составила 4029 га.
Состав и структура сельскохозяйственный угодий представлены в таблице 2.
Таблица 2
Состав и структура сельскохозяйственный угодий
Наименование угодий
2007 г.
2008 г.
2009 г.
га
%
га
%
га
%
Всего сельско-
хозяйственных угодий
3228
100
3228
100
3693
100
из них: пашня
сенокосы
пастбища
2564 18 646
79 0,6 20,4
2564 18 646
79 0,6 20,4
3029 18 646
82 0,5 17,5
Показатели данной таблицы свидетельствуют, что структура сельскохозяйственных угодий ООО «Зернотрейд» существенно не изменилась. Так в течение трех лет площадь сельскохозяйственных угодий оставалась постоянной. В 2009 г. сельскохозяйственные угодья увеличились на 465 га. Эти гектары были взяты в аренду.
Рассмотрим смету затрат на производство продукции (табл. 3)
Таблица 3
Смета затрат на производство продукции
Статья затрат
Затраты, руб.
А
1
счет 20 — Основное производство
1
Материалы
96200
2
Комплектующие изделия
634 040
3
Основная заработная плата производственных рабочих
118200
4
Дополнительная заработная плата производственных рабочих
13000
5
Отчисления в Фонд социального страхования
48680
Итого
910120
счет 25 — Общепроизводственные расходы
6
Основная заработная плата персонала цеха
92200
7
Дополнительная заработная плата персонала цеха
10100
8
Отчисления в фонд социального страхования
37950
9
Основная заработная плата вспомогательных рабочих
48100
10
Дополнительная заработная плата вспомогательных рабочих
5290
11
Отчисления в фонд социального страхования
19800
12
Расходы на энергию производственного характера
42800
13
Топливо
12000
14
Аренда оборудования
32000
15
Аренда здания цеха
8100
16
Ремонт оборудования
14100
Итого
322 440
счет 26 — Общехозяйственные расходы
17
Основная заработная плата работников управления
18200
18
Дополнительная заработная плата работников управления
2000
19
Отчисления в фонд социального страхования
7490
20
Расходы на энергию
2200
21
Топливо
600
22
Аренда оборудования
1000
23
Аренда зданий
400
Итого
44890
Итого по смете
1277450
Дополнительная заработная плата основных и вспомогательных и производственных рабочих и персонала управления определяется в размере 11% к их основной заработной плате.
Отчисления в фонд социального страхования (4%), Пенсионный фонд (28%), федеральный фонд обязательного медицинского страхования (0,2%), территориальный фонд обязательного медицинского страхования (3,4%) и фонд страхования от несчастных случаев (1,5%) составляют 37,1% к полной заработной плате работников.
Все данные рассчитываются, исходя из предыдущего опыта и планируемого объема продукции. Планируемый объем выпуска – 2000 ц зерна.
Определим проценты накладных (общепроизводственных и общехозяйственных) расходов, которые будут использоваться при калькулировании себестоимости продукции. Они определяются из сметы затрат, как отношение накладных расходов к основной заработной плате производственных рабочих.
Рассчитаем процент общепроизводственных расходов:
322 440 / 118 200 х 100% = 273%.
Рассчитаем процент общехозяйственных расходов:
44 890/118 200 х 100% = 38%.
На основании этих данных составляется нормативная калькуляция (табл. 4).
Таблица 4
Нормативная калькуляция
№
Статья затрат
За единицу
За 2000ц штук
А
1
2
1
Материалы
48,10
96200
2
Комплектующие изделия
317,02
634 040
3
Основная заработная плата производственных рабочих
59,10
118 200
Продолжение таблицы 4
4
Дополнительная заработная плата производственных рабочих
Начислено в фонд социального страхования с заработной платы вспомогательных рабочих
25
69.1
2050
20
Начислено в Пенсионный фонд с заработной платы вспомогательных рабочих
25
69.2
14390
21
Начислено в федеральный фонд обязательного медицинского страхования
25
69.3
100
22
Начислено в территориальный фонд обязательного медицинского страхования
25
69.4
1750
23
Начислено в фонд страхования от несчастных случаев
25
69.5
770
24
Списаны расходы на электроэнергию производственных помещений
25
76
44800
25
Списаны расходы на топливо производственных помещений
25
76
12150
26
Списаны затраты на аренду оборудования цеха
25
76
32000
27
Списаны затраты на аренду здания цеха
25
76
8100
28
Начислена основная заработная плата персоналу управления
26
70
18100
29
Начислена дополнительная заработная плата персоналу управления
26
70
1980
30
Начислено в фонд социального страхования с заработной платы персонала управления
26
69.1
800
31
Начислено в Пенсионный фонд с заработной платы персонала управления
26
69.2
5620
Продолжение таблицы 5
А
1
2
3
32
Начислено в федеральный фонд обязательного медицинского страхования
26
69.3
40
33
Начислено в территориальный фонд обязательного медицинского страхования
26
69.4
680
34
Начислено в фонд страхования от несчастных случаев
26
69.5
300
35
Списаны затраты на ремонт производственного оборудования
25
76
14800
36
Списаны расходы на электроэнергию помещения управления
26
76
2300
37
Списаны расходы на топливо помещения управления
26
76
.610
38
Списаны затраты на аренду оборудования помещения управления
26
76
1000
39
Списаны затраты на аренду помещения управления
26
76
400
40
Начислен налог на пользователей автодорог
26
68.1
13920
41
Списаны общепроизводственные расходы
20
25
319310
42
Списаны общезаводские расходы
20
26
45750
43
Оприходовано на склад готовой продукции по плановой себестоимости
43
20
1277720
44
Списано отклонение фактической себестоимости от плановой
43
20
-5520
45
Списана плановая себестоимость отгруженной продукции
90.2
43
1277720
46
Списано отклонение фактической себестоимости отгруженной продукции от плановой
90.2
43
-5520
47
Начислен НДС с отгруженной продукции
90.3
68
278400
48
Предъявлено покупателю за отгруженную продукцию
62
90.1
1670400
49
Получен финансовый результат от реализации продукции
90.9
99
119800
На основании полученных фактических затрат проводится анализ себестоимости. Сначала составляется таблица сравнения общепроизводственных затрат (табл. 6).
Таблица 6
Сравнение плановых и фактических общепроизводственных затрат
Затраты
По смете
Фактические
Отклонение
А
1
2
3
Основная заработная плата персонала цеха
92200
90120
-2080
Дополнительная заработная плата персонала цеха
10100
9800
-300
Отчисления в фонд социального страхования и др. с заработной платы персонала цеха
37950
36080
-1870
Основная заработная плата вспомогательных рабочих
48100
48200
+100
Дополнительная заработная плата вспомогательных рабочих
5290
3200
-2090
Отчисления в фонд социального страхования с заработной платы вспомогательных рабочих
19800
19060
-740
Расходы на электроэнергию производственных помещений
42800
44800
+2000
Расходы на топливо производственных помещений
12000
12150
+150
Аренда производственного оборудования
32000
32000
0
Аренда помещения
8100
8100
0
Ремонт оборудования
14100
14800
+700
Итого
322 400
319310
-3090
Таким образом наблюдается снижение общепроизводственных расходов (-3090 руб.). Максимальное снижение (экономия) наблюдалась по таким статьям как основная заработная плата персонала (-2080 руб.), дополнительная заработная плата вспомогательных рабочих (-2090 руб.).
Далее рассмотрим общехозяйственные расходы (табл. 7).
Таблица 7
Общехозяйственные расходы
Затраты
По смете
Фактические
Отклонение
А
1
2
3
Основная заработная плата персонала управления
18200
18100
-100
Дополнительная заработная плата персонала управления
2000
1980
-20
Отчисления в фонд социального страхования с заработной платы персонала управления
7490
7440
-50
Расходы на электроэнергию
2200
2300
+ 100
Расходы на топливо
600
610
+ 10
Аренда оборудования помещения управления
1000
1000
0
Аренда помещения управления
400
400
0
Итого
44890
45750
+860
На основании подученных данных составляется сводная карта затрат (табл. 8).
Таблица 8
Сводная карта затрат
Затраты
Плановая себестоимость
Фактическая себестоимость
Отклонение
А
1
2
3
Материалы
96200
95100
-1100
Комплектующие
634 040
634 040
0
Основная заработная плата
118200
117830
-370
Дополнительная заработная плата
13000
12010
-990
Отчисления в фонд социального страхования и др.
48680
48160
-520
Общепроизводственные расходы
322 680
319310
-3370
Общехозяйственные расходы
44 920
45750
+830
Себестоимость
1 277 720
1 272 200
-5520
Полная себестоимость 2000 ц продукции снизилась на 5520 руб. Практически по всем видам затрат наблюдается экономия.
Глава 3 Совершенствование учета затрат и выхода продукции ООО «Зернотрейд»
Для улучшения учета затрат зерновых культур, присущей журнально – ордерной форме учета, необходимо использовать типовые формы в соответствии с Методическими рекомендациями по планированию, учету и калькулированию продукции в сельском хозяйстве, а не приспособленные. Следует обращать внимание на правильное заполнение реквизитов и всех необходимых данных.
Улучшение аналитического учета при ручной форме учета сводится к тому, чтобы одной записью отразить данные по аналитическому учету и в том же регистре накапливать их в целом по счету за месяц и с начала года, использовав лицевой счет формы 83 - АПК. В лицевом счете, в хозяйстве выход продукции показывается по каждой культуре, а учет затрат ведется в целом по видам. Необходимо учет затрат отражать тоже по каждой культуре для более точного учета и исчисления себестоимости продукции.
Порядок исчисления себестоимости зерна установлен Методическими рекомендациями по учету, планированию и исчислению себестоимости продукции. Поэтому необходимо их выполнять, соответствующим образом строить учет. Так как в ООО «Зернотрейд» зерноотходы не отражаются в учете, а их получают в оценке полноценного зерна, относят в затраты животноводства, что искажает себестоимость продукции и растениеводства и животноводства, то целесообразно разграничить учет затрат и определять себестоимость 1ц полноценного зерна и 1ц зерноотходов.
Совершенствование учета затрат и выхода продукции растениеводства можно добиться единственным способом – автоматизацией работы бухгалтерской службы.
Под автоматизацией рабочего места понимается специализированная диалоговая человеко-машинная система программно – аппаратных средств, используемых бухгалтером на всех этапах технологии автоматизированного решения учётно-экономических задач.
Оптимальное функционирование АРМ предусматривает соблюдение следующих требований:
· оперативной обработки данных в режиме реального времени;
· автоматизированного получения форм первичных документов;
· решение в структуре АРМ задач оптимального развития отрасли хозяйства;
· создание на базе АРМ внутрихозяйственной и межхозяйственной многоуровневой информационно- вычислительной сиcтемы;
· прямого доступа пользователя к системе;
· возможности альтернативных решений по алгоритму «что будет, если….».
При автоматизации учета затрат на производство на базе ПЭВМ по всем счетам затрат обычно организуется одно АРМ бухгалтера. Особенностью организации учета затрат на производство является то, что данный участок учета широко использует информацию от других АРМов (по учету материальных ценностей, денежных средств, расчетных операций и др.), так как расход соответствующих средств отражается на дебете счетов затрат на производство. А поступление продукции – по кредиту. Кроме того, АРМ бухгалтера по учету производства должно быть тесно взаимосвязано с АРМами в подразделениях, поскольку сводный учет затрат на производство целиком базируется на данных учета затрат в подразделениях.
В информационную систему АРМа по учету производства входят следующие информационные массивы:
1. Массив бухгалтерских записей по счетам учета затрат на производство.
2. Массив оборотов в разрезе корреспондирующих счетов с начала года.
3. Массив нормативно – справочных данных по счетам учета затрат на производство.
4. Вспомогательные массивы заготовок форм первичных документов (документограмм).
Справочные массивы классификаторов включают в следующие данные, которые согласно ключевым реквизитам (кодам второго уровня) автоматически извлекаются и используются при обработке информации: коды структурных подразделений, корреспондирующих счетов, статей затрат, элементов затрат, отклонений от норм (при нормативном методе учета) и др. При получении данных от подразделений бухгалтер считает (воспроизводит) на дисплей необходимую формулу и с клавиатуры вводит в нее полученную оперативную информацию (документ, ведомость, реестр и т.д.) и ключевые реквизиты (коды второго уровня), по которым система автоматически извлекает из соответствующего массива и заполняет нужную в данном случае нормативно – справочную информацию, а также производит нужные вычисления. Все это при необходимости воспроизводится на дисплей. Одновременно полученная запись получает в массив выходных форм в принятой в них систематизации данных. Выходная информация при необходимости может воспроизводится на дисплее (любыми извлечениями) и распечатываться в виде машинограмм системного бухгалтерского учета.
Заключение
В данной работе были рассмотрены теоретические и практические стороны нормативного метода учета затрат на производство.
Данный метод является более трудоемким, так как требует не только калькуляции фактических затрат на производство, но и расчета норм, которые периодически нужно пересматривать.
В практической части работы рассмотрен процесс учета затрат нормативным способом на примере ООО «Зернотрейд».
Проведенный анализ учета затрат и выхода продукции в ведется на счете 20 «Основное производство», субсчёте 1 «Растениеводство» в разрезе аналитических счетов в основном в соответствии с установленными требованиями по бухгалтерскому учёту.
Недостатком в работе данного предприятия в сфере учета затрат на производство является низкая автоматизация труда, практически все регистры бухгалтерского учета ведутся вручную. Это увеличивает возможность ошибок при расчетах, сложность проведения анализа затрат.
При исчислении себестоимости зерна не рассчитывается себестоимость зерноотходов, из общих затрат не вычитаются затраты на уборку, транспортировку соломы. Синтетический учёт ведется в журнале – ордере 10АПК. Учёт ведется вручную. Для улучшения учёта при журнально-ордерной форме необходимо использовать установленные формы первичных документов, аналитический учет вести в лицевых счетах формы 83-АПК, расчет себестоимости производить в соответствии с установленными требованиями. А в перспективе необходимо провести автоматизацию работы бухгалтерской службы. Автоматизация рабочего места бухгалтера должна осуществлять функцию автоматизированного учета и контроля в пределах подсистемы бухгалтерского учета. При автоматизации учёта затрат на производство необходимо организовать одно автоматизированное рабочее место бухгалтера, которое должно быть тесно связано с автоматизированными рабочими местами в подразделениях.
Библиографический список
1. Бабаев Ю.А. «Теория бухгалтерского учета»- М.: ЮНИТИ, 2005, 243 с.
2. Баканов М.И., Шеремет А.Д. «Теория экономического анализа» - М.: Финансы и статистика, 2006, 186-195 с.
3. Бубликова М.И. к.э.н., доцент, Порошина В.А., к.э.н., доцент- Анализ организационно - экономических условий хозяйства (метод. Указания и рабочие таблицы), Барнаул, 2004, 94 с.
4. Глушков И.Е. «Бухгалтерский учет современного предприятия»- М.: Новосибирск КРОИУС, ЭКОР, 2006, 351 с.
5. Ковалева В.В. Финансовый анализ- М.: Финансы и статистика, 2005, 86-94 с.
6. Кондаков Н.П. Бухгалтерский управленческий учет – М.: ИНФА - М., 2007, 54 с.
7. Любушкин Н.П. и др. «Анализ финансово- экономической деятельности предприятий»- М.: ЮНИТИ, 2004, 137 с.
8. Романова Т.В. Первичные документы и действующее законодательство Российской Федерации. - М.: Статус-кво, 2000, 36-59 с.
9. Савицкая Г.В. «Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК»- Минск, «Экоперспектива», 2005, 118 с.
10. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности – М.: ИП «Экоперспектива», 2005, 219 с.
11. Смекалов П.В., Ораевская Г.А. «Анализ хозяйственной деятельности предприятий»- М.: Финансы и статистика, 2006, 243 с.
12. Шеремет А.Д., Сайфулин Р.С. «Методика финансового анализа» - М.: ИНФРА-М, 2005, 316 с.
13. Яковлев В.Б., Корнев Т.Н. «Анализ эффективности сельскохозяйственных производств»- М.: Госагропромиздат, 2006, 81 с.
14. Сухов М.В. Налоговый учет расходов на сырье и материалы // Главбух.- №6.-2002.- С. 31
Приложение
Бухгалтерский баланс
на
1 января
2009
г.
Коды
Форма № 1 по ОКУД
0710001
Дата (год, месяц, число)
Организация
ООО "Зернотрейд"
по ОКПО
57158436
Идентификационный номер налогоплательщикаИНН
7724261610
Вид деятельности
сельское хозяйство
по ОКВЭД
51.53.24
Организационно-правовая форма/форма собственности
12
02
по ОКОПФ/ОКФС
Единица измерения: тыс. руб. по ОКЕИ
384/385
Местонахождение (адрес)
Актив
Код по-казателя
На начало отчетного года
На конец отчет- ного периода
1
2
3
4
I. ВНЕОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ
Нематериальные активы
110
Основные средства
120
88
423
Незавершенное строительство
130
Доходные вложения в материальные ценности
135
Долгосрочные финансовые вложения
140
Отложенные налоговые активы
145
Прочие внеоборотные активы
150
Итого по разделу I
190
88
423
II. ОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ
Запасы
210
103
741
в том числе:
сырье, материалы и другие аналогичные ценности
211
103
728
животные на выращивании и откорме
212
затраты в незавершенном производстве
213
готовая продукция и товары для перепродажи
214
товары отгруженные
215
расходы будущих периодов
216
13
прочие запасы и затраты
217
Налог на добавленную стоимость по приобретенным ценностям
220
718
Дебиторская задолженность (платежи по которой ожидаются более чем через 12 месяцев после отчетной даты)
230
в том числе покупатели и заказчики
231
Дебиторская задолженность (платежи по которой ожидаются в течение 12 месяцев после отчетной даты)