Главная Учебники - Разные Лекции (разные) - часть 18
поиск по сайту правообладателям
|
АДМИНИСТРАЦИЯ КСТОВСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 5
Исследовательская работа
«Секреты берёзы»
Выполнил
: Обучающийся 5 А класса МОУ СОШ № 5 г. Кстова Нижегородской области Филатов Александр (11 лет) Руководитель
: Бондаренко Галина Ксенофонтовна учитель начальных классов МОУСОШ №5 г.Кстова Нижегородской области 2010 год Содержание. Стр.
I.
Введение. ……………………………………... 2
II.
Основная часть:……………………………… 5
1)Что я знаю по теме …………………………… 5 2)Виды берез…………………………………… 7 3).Посадка березы и уход за ней………………. 10 4).Лекарственные свойства березы……………. 11 5).Пищевое использование березы…………….. 13 6).Промышленное использование березы………14 7).Народные приметы…………………………… 15 III
. Результаты исследования.
а. Мои наблюдения и эксперименты б. Анкетирование. IV
. Выводы………………………………………. 25
V
. Список литературы……………………………. 28
VI.
Рецензия………………………………………... 29
Приложения
I.Введение.
Я учусь в 5 классе. В начальной школе учился по системе Л.В.Занкова и у нас был урок «Я – исследователь». Мы научились проводить разные виды исследований. Полное исследование проводим по плану: 1.Найти проблему – что надо изучать. 2.Тема – как это назвать. 3.Актуальность – почему эту проблему нужно изучать. 3.Цель исследования – какой результат предполагается получить. 4.Гипотеза – что не очевидно в объекте. 5.Задачи исследования – что делать – теоретически и экспериментально. 6.Литературный обзор. 7.Методика исследования – как и что исследовали. 8.Результаты исследования – собственные данные. 9.Выводы – краткие ответы на поставленные задачи. В 2009-2010 учебном году я с одноклассниками проводил исследование по теме «Праздник Троицы в селе Безводном». На районном исследовательском конкурсе «Местные праздники Кстовского района» нашей работе присудили 2 место. Мы выступили на районной конференции, посвященной разным вопросам, в том числе и экологическим. Посещение этой конференции вызвало много вопросов к материалам своей работы. А именно: обычай в день Троицы украшать дома и храмы зелёными веточками молодой берёзки, т.к. она - символ этого праздника. Возникла коллизия: как, с одной стороны, сохранить природу, а с другой – не нарушить традиции христианского праздника.
Своими сомнениями мы поделились с одноклассникам. После проведения экспресс-исследований сделали вывод: мы посоветовали бы не вырубать берёзу, а наряжать ее на Троицу в том месте, где она растёт. Если хочется сорвать ветки с берёзы, то надо срывать с той, которой более 7 лет и постараться не утаптывать почву вокруг. В древности люди срывали веточки березы на троицу и это не наносило значительного ущерба березовым лесам. А если вблизи современного мегаполиса люди будут ломать березовые веточки, то может исчезнуть огромный лесной массив, поэтому лучше просто помнить об обычае плести венки из березы на Троицу. А можно нарядить березку там, где она растет. Чтобы сделать эти выводы, одноклассники сообщали некоторые сведения о березе. У меня возникло много вопросов, я решил попытаться разобраться в удивительных причинах некоторых явлений. Обозначилась проблема
. Особенно захотелось узнать о видах берёзы, о её свойствах и проверить некоторые данные о берёзе. Меня волновали и вопросы экологии. Я решил провести исследовательскую работу. Долго сомневался в выборе названия темы, т.к. хотелось не только получить ответы на вопросы, но и больше узнать о берёзе. Был уверен: узнаю о берёзе много нового, узнаю то, чего ещё не знаю. Поэтому определил тему:
Секреты березы.
Эта тема по-настоящему интересна, для меня она очень актуальна
сейчас, и я считаю ее достойной изучения. Я эту тему хочу изучить глубже для более подробных знаний о видах берез, местах их произрастания, использовании этого дерева в народном хозяйстве, свойствах, которые выделяют березу от других деревьев. Цель работы: Для углубления знаний в области биологии узнать как можно больше о березе (о её видах, свойствах, особенностях, применении).
Задачи: -составить план исследования; -научиться работать по составленному плану; -изучить: виды берез, лекарственные свойства березы, пищевое и промышленное использование березы; её свойства, -узнать народные приметы, связанные с берёзой;
-проверить достоверность свойств и народных приметы опытным путем и при помощи наблюдений; рассказать о итогах своего исследования одноклассникам, привлечь их к своей работе; -формировать бережное отношение к природе -учиться осознанно соблюдать правила поведения на природе.
Гипотеза:
Каждому виду берёзы свойственны характерные признаки
, по которым их можно отличать. Предположим
, что по названию некоторых видов берёз можно «угадать» их свойства. Допустим, я сам смогу проверить какие-то свойства берёзы. Возможно,
я узнаю о берёзе то, что и не предполагаю. Методы исследования:
-Подумать самостоятельно; -Посмотреть книги о том, что исследуешь; -Спросить у других людей; -Обратиться к компьютеру, посмотреть в компьютерной сети Интернет.- Наблюдения, эксперименты. -Анкетирование. Ход работы:
Я определил тему и план своего исследования. На основе этого плана я наметил, какие наблюдения и эксперименты необходимы для исследования, составил анкеты, содержащие вопросы для одноклассников. Часто обращался за помощью к одноклассникам, учителю, родителям. В ходе работы я ответил на вопросы, которые меня интересовали, сделал выводы. Делать фотографии и презентацию для выступления помогали родители и учительница Бондаренко Галина Ксенофонтовна, которая руководила моей работой. II. Основная часть.
1). Что я уже знаю по теме.
Жизнь и судьба русского человека связанна с красавицей берёзой. С глубокой древности она пришла в жилище, в далёкие времена она была источником света и тепла. Белый изящный ствол создает ощущение необычайного нежного света, исходящего от этого дерева. Несмотря на то, что растет и в Скандинавии, и в Европе, белоствольная береза издавна стала символом России. Для нас, здесь живущих,- это символ родины. В старину говорили: "Береза - дерево своенравное и капризное. Не всякого человека она привечает, не всякому помогает. Но уж если она полюбит кого - быть тому счастливым и удачливым во всем". Зная "капризность" дерева, около самого дома березу старались не сажать, тем более что, по народным поверьям, в ее листве часто прячутся стихийные духи и тени мертвых. Поэтому размещали березу у калитки, чтобы во двор не вошла беда, и ставили возле нее скамейку, чтобы в нужную пору можно было "поговорить" с деревом, попросить у него силы и помощи. Для детей возле берез ставили качели, девушки украшали их своими лентами из кос, на праздник Лады и Леля, на Ивана Купалу, чтобы удачно выйти замуж. Красавицей русских лесов называют люди березу. Стройная, с тонкими длинными ветвями и раскидистой кроной, она привлекательна во все времена года. О березе сложено много песен, былин, преданий, создано много живописных картин. Ее все знают, это самое распространенное дерево. Символ и гордость русского народа. Прекрасна белая береза и в чистом поле, и на светлой лесной поляне. А белые стволы березовой рощи на фоне летней травы и ярких цветов — такая картина запоминается на всю жизнь! В березовых перелесках много света, воздух прозрачен и чист. Зацветает береза на исходе апреля и в первых числах мая, следом за орешником и ивой. Цветки у нее скромные — сережки. А когда появятся на березе желто-лимонные листья, — значит, сентябрь на дворе. Плоды березы легко разносятся ветром. Она быстро идет в рост там, где на лесной вырубке еще не могут расти другие деревья, поэтому березу называют пионером лесов. Растет быстро. За четверть века поднимается на высоту пятиэтажного дома, особенно на сырых почвах. Из них дерево выкачивает за теплые летние сутки до сорока ведер влаги. И все из березы идет в дело. Из почек приготавливают лекарства. Из ветвей делают метлы и веники. Из бересты — она отделяется тонкими, как бумага, слоями — народные умельцы мастерят туески, лукошки для сбора грибов и ягод. Березовые дрова — лучшее топливо в русской печке. Из древесины изготавливают фанеру, мебель, прочные лыжи, добывают скипидар, древесный спирт, уксус. Нельзя представить себе жизнь наших предков без березы. Источником света им служила березовая лучина, которая много веков освещала их жилища. Возраст березы достигает порой 120 лет. Если надрезать ранней весной ствол березы, из него заструится прозрачная, чуть сладковатая жидкость — березовый сок. Он идет на приготовление напитков и кваса. Но раненое дерево, лишаясь своих запасов, которые идут для образования молодых побегов и листвы, истощается. Кроме того, через ранку в ствол попадают вредные микробы и вызывают болезни дерева. Лучше уж оставить в покое березу и не калечить ее. А вот умелое ее использование в лечебных целях не повредит дереву. К березе в России всегда было особое отношение. Ее берегли, за ней ухаживали. Украшения, сделанные из березовой древесины, применялись для защиты от нечистой силы. Задолго до появления христианства во время, соответствующее нынешней Троице, веничками, сделанными из свежесрезанных ветвей этого дерева, "выметали" из избы нечисть. Отваром из прутьев в этот день промывали всю избу от болезней и несчастий. В этот же день женщины мылись в бане с настоем березовых листьев, чтобы снять с себя наносные болезни, восстановить утраченные силы и бодрость духа. 2). Виды берез.
На территории России распространены 4 вида березы: обыкновенная (белая,
бородавчатая
, повислая), пушистая, кустарниковая, малорослая (карличная, карликовая или ёрник).
Всего насчитывается более 140 видов берез. Они растут по всему северному полушарию — от субтропиков до тундры. В нашей стране их до 70 видов. Но некоторые виды берез из-за неразумных вырубок исчезают. Ныне занесены в Красную книгу четыре вида дальневосточных берез и мегрельская, растущая на Кавказе. Почти все виды светолюбивы, малотребовательны к богатству почвы, но плохо переносят уплотнение и утаптывание. Отличаются быстрым ростом, хорошо переносят условия города при условии посадки на полосе газона, очень морозостойки. Береза бородавчатая
—Распространена по всей европейской части России и за Уралом до реки Обь. Одна из самых популярных берез, без которой не обходится озеленение в России. Дерево до 20 м высотой, с ажурной, неправильной кроной и гладкой, белой, отслаивающейся корой. У взрослых деревьев нижняя часть ствола покрыта мощной черноватой коркой, с глубокими трещинами, этим она отличается от большинства белоствольных берез. Ветви большей частью повислые, молодые побеги бородавчатые. Листья ромбические, голые, до 7 см, в молодости смолистые, липкие. Сережки пониклые. Плод — продолговато-эллиптический, крылатый орешек. Растет быстро, морозостойка, нетребовательна к почве, очень светолюбива, засухоустойчива. Имеет несколько форм, из которых наиболее декоративны: пирамидальная— с узкопирамидальной кроной; траурная— с очень тонкими плакучими ветвями, образующими округлую крону; Юнга— с неправильной, живописной кроной, с тонкими поникающими веточками; пурпурная — с пурпурными листьями; карельская — с очень извилистым стволом, красивое парковое дерево, эффектное в одиночных и групповых посадках на газоне Береза пушистая
.
Дерево до 15 м высотой, с чисто-белым стволом, не образующим в основании темную корку; с широковетвистой, яйцевидной кроной, образованной вверх направленными ветвями. Кора молодых ветвей гладкая, красновато-бурая, позже чисто-белая. Молодые побеги пушистые. Листья блестящие, яйцевидные или ромбические, до 6 см, в молодости клейкие и душистые. В отличие от березы бородавчатой созревшие семена долго держатся в сережках. По экологии близка к ней, но менее требовательна к свету, лучше переносит затенение, заболоченность почвы, более морозостойка и дальше распространена на север. Береза кустарниковая, или Ерник
.
Растет преимущественно на болотистых и сыроватых местах, часто образуя заросли — ерники, в Якутии, Амурской области и Северо-Восточном Китае. В культура крайне редка, хотя с успехом может быть использована в виде декоративного кустарника на хорошо увлажненных местах парков и лесопарков. Относится к группе кустарниковых берез, высота которых не превышает 2,5 м. Ветви прямостоячие. Кора стволиков белая. Листья яйцевидные или эллиптические, мелкие, с округлым основанием, ярко-зеленые. Плодущие сережки прямостоячие, на ножках. Среднезимостойкая, засухоустойчива. Размножается семенами. Береза бумажная
—
Мощное дерево до 30 м высотой, с широкой плотной кроной. Кора ствола ярко-белая, у молодых деревьев — розоватая, легко шелушится листообразными, поперечными полосками. Свое название «бумажная» получила за белизну коры. Молодые побеги пушистые, позже голые, темно-коричневые, блестящие. Листья яйцевидной формы, крупные (до 10 см длиной). Растет быстро, морозостойка, к почвам неприхотлива, но более влаголюбива и теневынослива, чем береза бородавчатая. Береза вишневая
—
Очень декоративный североамериканский вид. Дерево до 25 м высотой, в молодости с пирамидальной кроной, у взрослых растений — с округлой, со свисающими веточками. Кора ствола темная, вишнево-красная (отсюда и название «вишневая»). Молодые побеги слегка опушенные, позже голые, красно-коричневые. Замечательны ее продолговато-яйцевидные, крупные, красивые листья, (12 х 5,5 см). В молодости они шелковистые, опушенные, взрослые — сверху ярко-зеленые, блестящие, снизу тускло-зеленые, опушенные по жилкам; осенью становятся красновато-желтыми, очень эффектными. Весной привлекает к себе внимание обильными, длинными тычиночными сережками. В молодости растет быстро, зимостойка, предпочитает глубокие, влажные, хорошо дренированные почвы. Долговечна. Береза далекарлийская
—
Родина Скандинавский полуостров, в культуре единично по всей европейской части России. Красивое дерево, сходное по облику с березой плакучей, но отличается от нее глубоко рассеченными листьями с неравнозубчатыми краями. Зимостойка. Имеет изящную декоративную форму — с плакучими ветвями и более мелкими и тонко рассеченными листьями, чем у типичной формы. Применяется в одиночной посадке на ответственных местах партеров. Береза даурская, или черная
.
Растет по всему Дальнему Востоку, в Монголии, Северном Китае, Японии, Корее. Дерево до 25 м высотой с широко раскидистой, ажурной кроной. Легко отличается от других видов оригинальной корой: у молодых деревьев она розоватая или даже чуть красноватая, у старых — темно-серая, иногда даже черно-бурая, растрескивающаяся вдоль. Береста периодически отслаивается и частично опадает, часть ее остается висеть клочками, создавая впечатление курчавости. Листья овальнее, темно-зеленые, осенью — желто-бурые. Очень светолюбива и требовательна к почве, но менее требовательна к почвенной влаге. Плохо переносит обрезку и пересадку, страдает от уплотнения почвы. Заслуживает широкого использования с целью разнообразия ассортимента парков и лесопарков. Хорошо смотрится в чистых и групповых сквозистых посадках на освещенных местах. Береза желтая, или американская
. Родом из Северной Америки. Декоративна крупными размерами (до 30 м), интересной окраской коры — серебристо-серой или светло-оранжевой, на старых стволах — красновато-коричневой, и формой листа, похожего на листья граба, длиной до 12 см, осенью желтого своеобразного цвета. Зимостойка. Предпочитает влажные почвы. Живет до 300 лет. В России может использоваться на юге Западной Сибири и юге Дальнего Востока. Береза мелколистная
.
Растет по пустынным долинам горных рек и болотам Западной Сибири, Алтая, Монголии. Дерево до 15 м высотой, нередко низкое и корявое, растущее в виде кустарника. Декоративным достоинством вида является желтовато-серая, иногда розовая кора, небольшие листья и своеобразная по форме крона. Может быть рекомендована для озеленения парков и лесопарков в виде одиночных или групповых посадок, особенно хороша по берегам водоемов. Береза ребристая, или дальневосточная
. Наиболее пригодна для суровых условий произрастания. Молодые растения могут развиваться только в тени. В культуре очень редка, но, несомненно, может быть рекомендована для парков и лесопарков. Лохматый ствол, покрытый блестящей светло-желтой корой, своеобразная форма кроны придают ей оригинальный вид в течение всего года. Прямое стройное дерево до 30 м высотой, с раскидистой сквозистой кроной. Самая крупная береза Дальнего Востока. Доживает в благоприятных условиях до 80-100 лет. Побеги в молодости коротко опушенные. Листья удлиненно-овальные, плотные, темно-зеленые. В осенний период окрашены в разнообразные желтые тона. Береза шерстистая
.
Представитель горных склонов, темнохвойных лесов Восточной Сибири, Дальнего Востока и Кореи. Совершенно непохожее на наши березы дерево, до 15 м высотой. Примечательным является наличие опушения на молодых веточках, а также шерстистые или даже войлочно-опушенные почки. Плодущие сережки вверх направленные. Листья широкоовальные, до 9 см, сверху по жилкам рассеянно-волосистые. Относится к наиболее холодостойким лиственным породам. Береза Эрмана, или каменная
. Распространена на Камчатке, Командорских островах, Сахалине, побережье Охотского моря, Курилах, Японии. Дерево до 15 м высотой, с широко раскидистой кроной. Кора ствола разнообразно растрескивающаяся, темно-серого, буроватого, каштаново-серого или желто-серого цвета, часто висящая на стволах и ветвях лохмотьями. Побеги густо бородавчатые. Листья яйцевидные (14 х 10 см), сверху темно-зеленые, снизу бледнее. Очень морозостойка, малотребовательна к почве. Свое второе название получила за способность развиваться на каменистых местах, где другие березы не растут. Действительно названия видов берёз говорят сами за себя.
Каждому виду свойственны характерные признаки, по которым их можно отличать. 3) Посадка березы и уход за ней.
Березы не требовательны к почве, но, высаживая их на участке, надо помнить, что березы - большие "водохлебы. Взрослая береза повислая летом за сутки вытягивает из почвы в среднем 20 ведер воды, то есть всего около 250 литров. Крупные саженцы березы с открытой корневой системой, даже высаженные в правильные сроки, приживаются далеко не всегда - часть деревьев погибает или у них отсыхают верхушки. Посадочные ямы под березы заправляют смесью садовой земли, перегноя, песка и торфа в соотношении 2:1:1:1. При весенней посадке молодых березок в посадочную яму добавляют комплексное удобрение (150–200 г). При осенней посадке, которая менее предпочтительна, используют фосфорно-калийные удобрения. Размножаются посевом семян, собранных в период побурения сережек. Посев производят сразу же после сбора или поздней осенью. Березы хорошо возобновляются порослью, давая интересные в декоративном отношении многоствольные формы. Посадка производится ранней весной в возрасте не старше 5-7 лет, более взрослые высаживают зимой, с замороженным комом; при осенней посадке происходит большой отпад. Для профилактики от вредителей (медведки, майского жука, листового пилильщика, трипса, златки и шелкопряда) и болезней (в основном грибных), нужно ежегодно обрабатывать деревья фунгицидами и инсектицидами. 4). Лекарственные свойства березы.
В качестве лекарственных растений обычно рассматривают березу бородавчатую и березу пушистую, распространенные в западных районах страны. Из числа обследованных включены в число лекарственных растений береза плосколистная и береза маньчжурская. Остальные виды в большей или меньшей степени используются только в народной медицине. В медицинской практике применяются березовые почки и, реже, листья. Кроме того, широко используется березовый деготь. Из березовых почек приготовляют средства мочегонного и желчегонного действия и, помимо этого, ванны для лечения некоторых кожных заболеваний. Спиртовая настойка березовых применяется как средство при ожогах, пролежнях, опрелостях, раздражении кожи . Березовый деготь применяется при кожных заболеваниях. Он входит в состав мази Вишневского. Известен эффективный способ борьбы с перхотью: мытье головы березовым настоем (для этого березовый веник заваривают в тазу с горячей водой, а затем, остудив воду до приемлемой температуры, моют ею волосы). При отеках сердечно-сосудистого происхождения в народной медицине применяют настой листьев березы. Готовят его так: 20г листьев заваривают в стакане кипятка и затем настаивают его в этой же жидкости 4—5 часов. После процеживания в настой добавляют немного пищевой соды Принимают его по половине стакана два раза в день. Березовые почки заготовляют весной: у березы плосколистной— с середины апреля до середины мая, у березы маньчжурской— в течение мая. Обычно срезают ветки либо с молодых низкорослых деревьев, либо с берез, поваленных на лесосеках. Ветки выдерживают под навесом или в сарае 4—5 недель, после чего обдирают вручную или сбивают подсохшие почки. Почки, очищенные от ветвей, высушивают при умеренной температуре в хорошо проветриваемом помещении. При сушке в условиях повышенной температуры улетучивается ряд активных веществ. Поэтому не следует пользоваться никакими сушилками и не располагать почки близко к нагреваемой солнечными лучами железной крыше. Листья березы собирают вручную во время цветения и сушат в прохладных хорошо вентилируемых помещениях. Лечение древесиной сводиться к прикладыванию берёзового чурбачка к больному месту. Чурбачок должен быть округлой формы, с хорошо обработанными торцами. Желательно, чтобы он не имел продольных трещин, которые часто возникают при быстром высыхании свежесрезанного дерева. Оптимальная длина такого чурбачка – до 30 см, диаметр –6-8 см. Способен лечить чурбачок лишь год, после этого его надо заменить на новый - закопать, чтобы накопленная в нём негативная энергия болезней ушла в землю. Лечение древесиной продолжается по30-35 мин. за сеанс, один раз в день, лучше после обеда. Такими прикладываниями лечат болевые синдромы при воспалениях суставов, почечной и печеночной колике. Сейчас можно купить массажёры из берёзы. 5). Пищевое использование березы. В процессе проведения этой работы я узнал интересный факт, которым хочу поделиться. Ранней весной, в конце марта - начале апреля, начинается процесс бурного сокодвижения. Очень важно не пропустить этот период (он длится не более 10 дней) и если не заготовить впрок, то, по крайней мере, вдоволь напиться березового сока. В нем содержится много полезных для организма веществ, витаминов, органических кислот, белков и микроэлементов. Березовый сок оказывает омолаживающее действие, стимулирует обмен веществ. Его употребляют при интоксикациях и онкологических заболеваниях. Березовый сок нормализует кислотность желудка, помогает при подагре, артритах, отеках, ревматизме, простудных заболеваниях, воспалении легких, туберкулезе, способствует укреплению десен. Рекомендуется пить его 3-4 раза в день перед едой в течение 2-3 недель, соблюдая при этом молочно-растительную диету. При различных кожных заболеваниях березовый сок употребляется наружно в виде примочек. Им можно протирать поврежденные участки кожи. При выпадении волос надо втирать березовый сок в кожу волосистой части головы, добавляя в него спирт, коньяк или отвар репейного корня. Полезно смешивать березовый сок с другими соками, полученными из свежих фруктов и овощей, а также настаивать его на зверобое, плодах шиповника, мяты, чабреца, базилика, липовом цвете, кипрее, ягодах брусники. Ежегодный весенний курс приема березового сока поможет избавиться от слабости, усталости, повышенной утомляемости, раздражительности, головокружения, шума в ушах, головной боли, бессонницы. У вас улучшится настроение и общее состояние организма. Сок очень полезен как общеукрепляющее средство. Наши прабабушки умывались соком, их кожа становилась гладкой и красивой. С 1 по 12 мая сок давали пить больным, чтобы те скорее выздоровели. Чтобы дерево не обессилело, с каждой березы собирали не больше 1 литра сока, рану тщательно замазывали и благодарили дерево за помощь. Больше в течение года это дерево не трогали, так же как с дерева-донора в течение года не обрезали ветвей. Обычно для сбора березового сока использовали растущие в лесу деревья в возрасте от 7 до 50 лет, так как считалось, что кроме здоровья береза может одарить человека и молодостью, а для этого само дерево не должно быть слишком старым. 6). Промышленное использование березы.
В современном обществе с его разнообразием синтетических материалов остается высокий уровень спроса на натуральное дерево. Береза является одним из незаменимых ресурсов.В деревообрабатывающей промышленности из березы получают один из самых качественных видов шпона, который используется в качестве отделочного материала в мебельном производстве и основой для производства фанеры. В строительстве до сих пор используют березовый брус, т.к. он обладает уникальными свойствами. При правильной обработке он выдерживает высокие нагрузки, а по сравнению с другими материалами аналогичной прочности, более легок и дешев. Так же береза используется в сельской местности в качестве топлива. Для городских жителей изготовляют угли для гриля, т.к. березовый уголь дает долгий и устойчивый жар. Однако современное общество все больше начинает задумываться об экологии и поэтому, например в целлюлозной промышленности хоть и используется береза, наравне с другими породами деревьев, но это не полноценные деревья специально вырубаемые для заводов, а отходы других деревообрабатывающих производств. 7). Народные приметы:
Весной у березы течет много сока — лето будет дождливым. Береза раньше ольхи листья выкинула — лето солнечное, если же ольха раньше распустилась — будут холода и дожди. У березы началось движение сока — наступит теплая погода. Осенью листья берез начинают желтеть с верхушки — весна будет ранней, зажелтеют снизу — поздней, а если равномерно – средней. Лопаются сережки у березки – время сеять хлеб. К началу октября на березе листья опадут не полностью — жди позднего снега и холодную зиму. Овес сей, когда береза распускается. Весной березовый сок невкусен – хлеб уродится на славу. Если весною береза перед ольхою лист распустит, то лето будет сухое. сли ольха наперед – мокрое. Из березы течет много сока – к дождливому лету. Листья начинают желтеть с верхушки – ждите ранней весны, снизу- поздней. III. Результаты исследования. а). Мои наблюдения.
1) Я смотрел через увеличительное стекло семена
березы, которые созревают в августе- сентябре. Они похожи на мелкие крылатые орешки. В это время бурые сережки рассыпаются на отдельные части. С обеих сторон у них тоненькие крылышки, похожие на пленочки и могут перелетать с помощью ветра на дальние расстояния. 2) Я рассматривал кору
различных деревьев и заметил, что на темной коре больше трещин, чем на светлой. 3)Я заметил, что березы, растущие в разных местах
выглядят по-разному, хотя относятся к одному виду березы. Так, например, березы, которые попадались мне растущими в поле или где-то на открытой местности имели большую, раскидистую крону, начинающуюся почти от земли. У растений в лесу сильная крона, но она начинается уже значительно выше, у городские же берез часто имели в кроне много сухих веток и крона у некоторых деревьев была очень неправильной формы (однобокая). Если не присматриваться внимательно к деревьям в городе, рядом с домами, то можно и не заметить сухих веток, потому что крона у березы густая и листва скрывает от наблюдателя высохшие ветки. 4) Обследовав берёзы в районе своего дома и школы я нашел (к сожалению) березу, стоящую близко к киоску и увидел, что крона у нее развивается только с одной стороны. Я стал наблюдать за ней. Ближе к осени, когда листва начала опадать, казалось, что она опадает клочками, на самом деле это становятся видны высохшие погибшие ветки
. Мне стало интересно, почему ветки на березах в городе гибнут быстрее и чаще чем в лесу, я спросил об этом у взрослых. Они мне объяснили, что у деревьев которые растут близко к строениям повреждается корневая система деятельностью человека. Корни растения не могут полностью развиться и прокормить дерево, почва в городе не дышит т.к. покрыта асфальтом, а тех маленьких клумб, которые оставляют вокруг ствола не хватает для полноценного роста. Мама мне объяснила, что со стороны киоска у берёзы повреждены корни, находящиеся у поверхности. В результате часть дерева начала гибнуть и крона получилась в одну сторону. 5) Примета
:
К началу октября на березе листья опадут не полностью — жди позднего снега и холодную зиму.
По моим наблюдениям осени 2009 года листья с берез не опадали почти до середины ноября и все произошло как в примете: Снег укрыл землю только в середине декабря и зима выдалась очень холодной. 6) Когда я проводил исследование, мы с классом посетили выставку-экскурсию «В начале жизни школу помню я…
»Там я попробовал писать на бересте специальной палочкой
, как ученики в далёкие времена. Тогда использовали свойство коры оставлять на себе следы вдавливания для обучения. Было не очень удобно- береста постоянно сворачивалась. Нашим предкам было труднее, чем нам! 7) Во время наблюдений мне показалось, что берёзок в нашем городе больше
, чем других деревьев. Некоторые были со мной не согласны. Мы посчитали берёзы вокруг школы. Многие ребята из класса посчитали количество берез в разных районах. На карте нашего города мы отмечали, чтобы не пропустить ни одного района. Посчитали количество деревьев. Оказалось, что берёз действительно больше. Ещё много тополей. Учительница рассказала, что когда город начинал строиться, сажали много тополей, т.к. они хорошо очищают воздух. Но, к сожалению, тополиный пух вызывает аллергию. Стали сажать другие деревья. Поэтому в старых районах города больше тополей, в новых – других деревьев, из которых большинство- берёзы. Я думаю это потому, что они хорошо приживаются в наших условиях. Раньше Кстово называли городом тополей. Может быть сейчас вернее назвать городом берёз? Адрес Количество деревьев Берёза Рябина Осина Ель Клён Липа Тополь Яблоня Ул. Школьная д.16,17 10 2 6 56 Пл. Мира д.1,13,19 27 4 3 3 50 Пл. Победы д.5 6 2 20 15 Пр.Рачкова д.1,3,18 13 5 2 10 4 Ул.40летОктября 14,20 15 2 1 4 2 10 Ул. Зелёная 20 5 2 3-й микрорайон д.2,7,8 75 15 5 14 2 5 2 Ул.Школьная15,шк.№5 54 4 8 2 24 3 Ул.Театральная д.15 5 1 5 12 15 Ул.Свободы д.2-10 25 17 7 Ул.Космонавтов д.2-3 22 19 15 Пл. Мира д.6-8 42 7 15 6 Детский парк 50 7 4 5 2 1 5 1 Ул.Островского, д.1 8 2 Ул.Полевая, д.2 2 1 3 Ул.Нижегородская, д.16 4 1 2 4 2 Всего 359 42 12 51 91 20 211 12 8). Экскурсия к художнику
Я со своими одноклассниками ходил на экскурсию к местному художнику, живописцу Юрию Степановичу Бдехову, которого знают не только в родном городе. Ещё его называют «берестяных дел мастер».
Его работы выставлялись не только в Кстове, но и в Нижнем Новгороде, Семенове. Он создаёт очень красивые картины из бересты. Его работы принимают участие на различных выставках. Некоторые из них украшают интерьер в здании администрации Кстовского района. Есть работы, которые находятся в нашем краеведческом музее. Репортажи с ним можно было видеть по Кстовскому телевидению, ННТВ, читать в газете «Земля Кстовская».
Мы попросили рассказать нам о том, как делаются такие шедевры. Юрий Степанович с удовольствием решил поделится с нами своим опытом. Бересту он заготавливает сам, собирает её в конце мая начале июня. Идет в наш лес, выбирает подходящее дерево и срезает кору. Бересту нужно срезать для поделок не у основания, а как можно выше, потому что там она чище. Снимет её Юрий Степанович умело, не повреждая следующий слой коры –зазелень. Потом опять на этих местах вырастает белая одежда. Деревьям это не вредит. Снятую кору нужно распаривать, чтобы оно была эластичная. Для картины подготавливается рисунок-эскиз, который потом переносится на бересту. Вырезаем нужные нам детали и наклеиваем их на заранее подготовленную основу из дерева. Для того чтобы некоторые элементы картины были объёмными под бересту нужно подложить кусочки ватки. Таким образом картины или портреты выглядят более живыми и натуральными. Затем в некоторых местах он разукрашивает красками. Чтобы это долго хранилось, шедевр покрывается бесцветным лаком. На изготовление одной картины уходит два-три месяца. На стене в его квартире висят картины по произведениям Александра Сергеевича Пушкина: “Сказка о рыбаке и рыбке”, “Песнь о вещем Олеге”. Множество картин с изображением исторических личностей (Петр1, Александр Невский, Дмитрий Донской, князь Владимир). Есть картины с изображением былинных героев: Илья Муромец, Алёша Попович, Добрыня Никитич. Художник показал разные способы обработки бересты: тиснение, раскрасска, прорезь.
Мы наблюдали, что береста в изделиях была разных оттенков, т.к. взята от разных пород берёз. Я сравнил на ощупь
бересту, которая готовилась под прессом и готовые изделия. В изделиях она была более гладкой. От всей бересты шло тепло. Также мы видели картины нарисованные красками и маслом. На стене в одной из комнат висели портреты его родственников. Юрий Степанович даже нарисовал собственный портрет. Мы поинтересовались о его планах на будущее. В настоящее время он рисует картину, посвященную юбилею великой победы. Эта работа займет около двух месяцев. Экскурсия нам очень понравилась, было впечатление, что мы побывали в сказке. Нам даже захотелось сделать самим такую картинку. Мы поблагодарили Юрия Степановича за интересный рассказ и пообещали ему, что обязательно придем на его выставку. б) Эксперименты.
1) Береза выделяется от остальных деревьев цветом коры ствола. В народе кору березы называют берестой. В ходе своей работы я узнал, что ее использовали для розжига печей, а так же для изготовления домашней посуды, что меня сильно удивило и я решил провести эксперимент, не вытечет ли вода из бересты
? Поскольку настоящих берестяных кружек или тарелок у меня нет, я попросил папу сделать мне хоть какое-то подобие берестяной тарелки. Мы пошли в лес, нашли там большую упавшую березу и срезали с нее кусок бересты. Придя домой я налил в нее воды и оставил до следующего дня. Береста впитала в себя какое то количество воды, но вода из нее не вытекла. Этот эксперимент наглядно доказывает, что действительно посудой из бересты можно пользоваться для хранения жидкости.(показ) 2) ( Слайды № 20) Для того, чтобы пообщаться с берёзой с пользой для себя
, достаточно благожелательно настроиться к ней и окружающему миру и сесть или встать поудобнее рядом, прислонившись спиной к её стволу так, что ваш позвоночник был прямым. Через какое-то время вы почувствуете, как ваши мысли начинают расплываться, а зрение становиться чётче (люди сверхчувствительные начинают видеть, как вокруг струятся потоки энергий),- это берёза начинает «укутывать» вас своими невидимыми объятиями. Затем, когда ваш организм получил уже достаточное количество её прохладной освежающей силы, вас начинает клонить в сон – это знак, что общение с деревом пора прекратить. Я попробовал – и действительно это так. Поделился этими знаниями с одноклассниками и на экскурсии они тоже пообщались с берёзой. 3) Я потер ствол сначала ладошкой, потом кусочком темной ткани, -они стали белыми. В жаркую погоду белая кора березы
прохладнее, чем у дуба и тополя. Почему? Я нашел ответы на эти вопросы! Это по тому, что у берёзы светлая кора, а у других темная,а она днем нагревается сильнее, чем светлая. Это краска бетулин. Бетулин помогает березе выжить ранней весной, не давая коре сильно нагреваться. Березовая кора пропитана бетулином, а у других деревьев такой краски нет. Как известно, белый цвет хорошо отражает солнечные лучи. Бетулин помогает березе выжить ранней весной, не давая коре сильно нагреваться. В это время солнце днем уже пригревает, а ночью еще стоят морозы. От резких перепадов температуры у многих деревьев с темной корой появляются трещины. « Береза — самое обычное дерево наших лесов и среди других пород она выделяется прежде всего белым цветом своей коры. Если снять с дерева кусочек коры, то на пальцах останется что-то вроде белого порошка. Это вещество называется бетулин и высыпается из клеток коры. Под тонкой и белой корой находится береста — это та же пробка, что и у пробкового дуба, но у березы этот слой более тонкий. 4) После ряда исследований оказалось, что бетулин обладает очень мощным противовоспалительным, антигрибковым, противовирусным свойством. Береста использовалась ещё с давних времён, поскольку славяне знали о её удивительных свойствах: ею одевались, в неё обувались, расчёсывались, на ней спали и хранили всевозможные продукты питания. Так, например, благодаря наличию в бересте натуральных компонентов серебра, она обладает великолепными бактерицидными свойствами. Когда-то в сырую погоду солдаты клали тонкую кору березы в сапоги, т. к. береста обладает свойством забирать из продуктов излишнюю влагу. В берестяных сосудах может долго храниться молоко, оставаясь свежим, как и сметена, масло, рыба, мясо, грибы, орехи, ягоды, мёд. Хлеб долго остаётся свежим и мягким, а в муке и крупах не заводятся жучки. Кроме того, береста обладает свойством забирать из продуктов излишнюю влагу. Если обработать её определённым образом, то возможно даже варить на костре всевозможные кушанья. Так же береста обладает таким свойством как сохранность температур. Холодные жидкости в берестяных сосудах остаются долгое время прохладными, а горячие напитки не остывают сразу. Такое свойство бересты объясняется ее строением.Она состоит из множества тончайших слоев, не пропускающих влагу и воздух, причем верхний слой покрыт белым налетом, который отражает солнечные лучи. Я решил провести эксперименты:
проверить, действительно ли береста обладает особыми свойстами, которые помогают сохранять продукты
долгое время.( Слайд № 21) Эксперимент с водой.
Проверка Сохранения температуры.
Для опыта взял стаканчики из бересты и стекла одинакового объёма и формы. Я набирал в эти ёмкости равное количество воды с одинаковой температурой. 1 вариант:
проверить как нагревается вода (от5 градусов). 2 вариант
: проверить как вода остывает (от 43 градусов). На эксперимент я отвёл пять часов. Каждый час я замерял температуру воды. Результаты показаны в таблице и на графиках. Вывод: в стаканчике из бересты температура воды сохраняется лучше, чем из стекла. Потом выпил воду. Мне показалось вода в стакане из бересты вкуснее. ХОЛОДНАЯ ВОДА ГОРЯЧАЯ ВОДА стекло береста стекло береста 5°С 5°С 43°С 43°С 1час 11°С 7°С 38°С 41°С 2часа 15°С 10°С 35°С 40°С 3часа 18°С 12°С 30°С 39°С 4часа 21°С 13°С 28°С 38°С 5часов 24°С 15°С 25°С 37°С Сохранение продуктов.
( Слайды № 22)Этот эксперимент проводился в классе. Мне хотелось, чтобы все мои одноклассники наблюдали и делали выводы. Мы положили кусочки хлеба в кружку с крышкой из бересты, в целлофановый пакет, в пластмассовый контейнер для пищевых продуктов и в фольгу. Я следил за экспериментом каждый день. Пять дней изменений не было. На 6 день плесень появилась на хлебе в контейнере для пищевых продуктов, на 7 день в пакете и в фольге. В кружке из бересты хлеб не испортился 10 дней. Правда он немного подсох. Вывод
: в берестяной ёмкости хлеб хранился дольше.
Мне очень нравятся берёзы
. Они красивы
в любое время года. Зимой мне особенно нравятся берёзы повислые. Что говорить? Лучше увидеть красоту берёз нашего города( Слайды № 19-22) IV. Анкетирование
В классе я провёл анкетирование : Вопросы анкеты Ответы одноклассников О чём бы берёза тебя попросила, если бы могла говорить Полей меня. Порыхли вокруг меня землю. Не топчи землю около меня Не ломай меня. Полечи рану. Бери сок не более одного литра и в определенное время. Люби меня и я заряжу тебя энергией. Используй кору, листья, почки, но не вреди мне. V. Выводы.
Эта исследовательская работа мне очень понравилась. Раньше я даже не задумывался, что береза такое уникальное дерево. Мне казалось, что березы все одинаковые, а на самом деле существует множество видов берез. У них множество отличительных признаков, от цвета ствола, до формы и размеров. Эти деревья могут быть даже кустарником. Названия видов берёз говорят сами за себя.
Каждому виду свойственны характерные признаки, по которым их можно отличать. Сфера применения этого дерева разнообразна. И хотя береза - это одно из самых распространенных деревьев, уже некоторые ее виды занесены в красную книгу. Для того чтобы это растение не исчезло, нужно бережно относиться к березе, и она сможет отблагодарить человека. Я так же узнал, насколько полезна береза в медицине, ей можно лечить множество болезней. Береза давно использовалась человеком для разных целей, для лечения многих недугов. Листья, почки, сок, пыльца этого дерева рекомендовались при самых разных болезнях: сердечно-сосудистой и нервной систем, почек, легких, при желудочных заболеваниях, ангине. Из березовой древесины получают активированный уголь и деготь (применяют при кожных заболеваниях, для лечения язв, ожогов, ран). В березовом соке содержатся витамины, различные микроэлементы, сахар, белки, кислоты и многие другие вещества. Раньше я думал, что березовый сок можно собирать круглый год, а оказалось, что собирать его можно только несколько дней в году и даже правильный сбор сока все равно вредит дереву, хоть и в меньшей степени. Так же береста обладает свойством сохранять температуру, не пропускает воду, бетулин обладает очень мощным противовоспалительным, антигрибковым, противовирусным свойством, обладает свойством забирать из продуктов излишнюю влагу. Холодные жидкости в берестяных сосудах остаются долгое время прохладными, а горячие напитки не остывают сразу. Там дольше сохраняются продукты. Я проверил это сам : в стаканчике из бересты температура воды сохраняется лучше, чем в стакане из стекла, в берестяной ёмкости хлеб хранился дольше. Берёзу специально высаживали, стараясь "окольцевать" деревню защитным поясом этого дерева. Украшения, сделанные из березовой древесины, применялись для защиты от нечистой силы. Мы с друзьями тоже попробовали пообщаться с берёзой с пользой для себя, у многих это получилось. Мне удалось проверить народную примету: К началу октября на березе листья опадут не полностью — жди позднего снега и холодную зиму. У «берестяных дел мастера» Юрия Степановича Бдехова любовались шедеврами из бересты, узнали как они делаются. Он рассказал нам о том, как без вреда для берёзы нужно срезать бересту. После моего выступления одноклассникам стало интересно, что дерево, которое мы привыкли видеть каждый день с детства оказалось на столько интересным и полезным. Ни кто из них раньше даже не задумывался, что благодаря этому дереву можно вылечить множество болезней, из него изготавливают уникальные вещи. Они думали, что березы все одинаковые, а на самом деле существует множество видов. Так же многие не знали о том, что из бересты можно сделать посуду. Всем было интересно послушать о практической стороне моего исследования, а именно о экспериментах с берестой. Некоторые одноклассники решили повторить мои эксперименты самостоятельно. Также они задавали много вопросов. Почти на все я ответил. И опять мы говорили о проблемах экологии. Нам кажется, если люди больше узнают об этом уникальном дереве, о его свойствах, то будут относиться к нему бережней. Перестанут напрасно ломать ветки, проводить незаконную вырубку деревьев. Мне было интересно изучить материал по теме по разным источникам, делать предположения, выводы, проводить наблюдения и эксперименты. К моим фотографиям я сочинил стихи. Первый снимок называется – Березка пробуждается.
На этом снимке изображена березка весной. Весна пришла, грачи поют, Деревья просыпаются. А у моей березки ветки - паутинки Расплели на солнце новые картинки. Второй снимок называется – Береза расцвела.
На снимке береза летом. Лето наступило, и пришла жара, И березка милая тень нам отдала. И настала молодость у моей березки Распустились листья на припеке солнца. Третий снимок называется – Осенняя пора.
Изображение березки осенью Наступила осень – зрелости пора, Листья пожелтели у всего двора. И березка наша цвет свой поменяла Стала разноцветной словно одеяло К осени березка многое узнала В пору своей зрелости листья разбросала. Четвертый снимок называется – Белая красавица
Фотография березы зимой Зима на улице настала, Березка наша мудрой стала. Коль листья больше не нужны Снежком укрылась до весны. Береза словно королева Вся в серебро стоит одета. Я научился:
1.Искать информацию с помощью сети Интернет 2.Искать информацию в книгах и энциклопедиях 3.Пользоваться электронной энциклопедией 4.Вести наблюдения 5.Пользоваться цифровым фотоаппаратом 6.Обсуждать результаты работы с одноклассниками 7.Задавать вопросы, когда возникают трудности 8.Просить помощи, когда возникают трудности PO4EMU.RU / Природа / ПОЧЕМУ природа... http://www.supersadovnik.ru/ http://www.supersadovnik.ru/ Савенков А.И. Я-исследователь. Тетрадь для ученика. Экскурсия
«
В
начале
жизни
школу
помню
я
…»
подготовка береста не пропускает воду
Какая она интересная-береста…
Наблюдение за берёзой с повреждёнными корнями.
Дерево погибает…
Народные приметы
25 октября 2009года
Осенью листья берез начинают желтеть с верхушки — весна будет ранней, зажелтеют Мы на экскурсии
Многие тоже
решили это
сделать
Результаты эксперимента
Эксперимент с водой. Проверка сохранения температуры.
Среднестатистические данные
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||