Рекомендации вто по созданию единой системы в статистике туризма 30 Глава 4 37 ­ Конец страницы 1 ­ Введение. 4 СОДЕРЖАНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ В ЛИЦЕЕ ТУРИСТСКОГО ПРОФИЛЯ.. 4 Глава 1. 7 ИСТОРИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ РАЗВИТИЯ И СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ТУРИЗМА.. 8 1.1. Исторические аспекты развития мирового туризма. 8 1.2. Современное состояние мирового туризма. 12 1.3. Факторы, влияющие на развитие туристской отрасли. 16 1.4. Прогнозы и перспективы развития мирового туризма. 19 Глава 2. 21 ЗНАЧЕНИЕ ТУРИЗМА В ЖИЗНИ ОБЩЕСТВА.. 21 2.1. Экономическое значение туризма. 21 2.2. Социальное значение туризма. 24 2.3. Гуманитарное значение туризма. 27 Глава 3. 29 ТУРИСТСКАЯ СТАТИСТИКА.. 29 3.1. Понятие и цели туристской статистики. 29 3.2. Рекомендации ВТО по созданию единой системы в статистике туризма. 30 Глава 4. 37 ТУРИСТСКИЙ РЫНОК.. 37 4.1. Понятие и схема туристского рынка. 37 4.2. Особенности туристского рынка. 39 4.3. Туристские потребности и туристский маркетинг. 41 4.4. Дифференциация туристского рынка. 44 4.5. Структура международного туристского рынка. 46 4.6. Виды предпринимательства в сфере туризма. 51 Глава 5. 56 МЕЖДУНАРОДНЫЕ ТУРИСТСКИЕ ОРГАНИЗАЦИИ И МЕРОПРИЯТИЯ.. 56 5.1. Виды международных туристских организаций и их характеристика. 56 5.2. Цели и задачи международных туристских организаций. 57 5.3. Международные туристские мероприятия. 61 Глава 6. 64 АГЕНТСКО-ОПЕРАТОРСКИЕ ПРЕДПРИЯТИЯ В ТУРИЗМЕ.. 64 6.1. Основные понятия туризма – путешествий. 64 6.2. Классификация туров и маршрутов. 66 6.3. Туристские фирмы - турагенты и туроператоры.. 70 6.4. Туристский продукт агентско-операторского предпринимательства. 72 6.5. Организация работы туристской фирмы.. 73 Глава 7. 78 ИНДУСТРИЯ РАЗМЕЩЕНИЯ.. 78 7.1. Классификация гостиниц и средств размещения. 78 7.2. Здания, сооружения и помещения в гостиничных предприятиях. 80 7.4. Технология гостиничного обслуживания. 83 7.5. Основные типы туристских гостиниц. Функциональные требования. 84 7.6. Требования к обслуживающему персоналу. 89 Глава 8. 91 ОСНОВЫ ЭКСКУРСИОННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ.. 91 8.1. Понятие экскурсии. Ее функции и признаки. 91 8.2. Классификация экскурсий. 93 8.3. Тема и структура экскурсии. 96 8.4. Технология разработки экскурсии. 99 8.5. Основные методические приемы ведения экскурсии: показ и рассказ. 102 8.6. Техника ведения экскурсии. 103 Глава 9. 109 ТУРИЗМ И ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ... 109 9.1. Природа и люди. 109 9.2. Экология человека. 110 9.3. Особое место туризма по отношению к природе. 112 9.4. Типы туристского природопользования. 113 9.5. Взаимосвязь туризма и охраны природы.. 117 Глава 10. 125 РАЗВИТИЕ ТУРИЗМА В РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ.. 125 10.1. История российского туризма. 125 10.2. Современное состояние российского туристского рынка. 131 ЛИТЕРАТУРА.. 135 ОГЛАВЛЕНИЕ.. 135 ¯ Начало страницы 2 ¯ РОССИЙСКАЯ МЕЖДУНАРОДНАЯ АКАДЕМИЯ ТУРИЗМА ОСНОВЫ ТУРИСТСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ Рекомендовано Министерством Российской Федерации по физической культуре, спорту и туризму в качестве учебника для лицеев, колледжей и средних специальных учебных заведений туристского профиля МОСКВА «Советский спорт» 2001 ­ Конец страницы 2 ­ ¯ Начало страницы 3 ¯ УДК379.85 ББК 75.81я722 О72 Редакционная коллегия: В. А. Квартальнов, д-р ист. наук, проф., И. В. Зорин, канд. геогр. наук, проф. РМАТ, Е. Н. Ильина, канд. пед. наук, проф. РМАТ Авторы: Г. И. Зорина, канд. пед. наук (введение), Е. Н. Ильина, канд. пед. наук (гл. 1-4, 6), Е. В. Мошняга, канд. пед. наук (гл. 5), Т. С. Элиарова, канд. пед. наук (гл. 7), Л. В. Курило, канд. пед. наук (гл. 8), И. И. Гаранин, канд. техн. наук (гл. 9), Т. П. Каверина, канд. пед. наук (гл. 10), В. С. Кальней, канд. пед. наук (гл. 11) Составитель - канд. пед. наук Е. Н. Ильина Рецензенты: Л. Е. Кацыв, директор школы-лицея № 11 г. Химки, канд. пед. наук, А. И. Сеселкин, директор Института дополнительного профессионального образования РМАТ, канд. техн. Наук О72 Основы туристской деятельности: Учебник / Г. И. Зорина, Е. Н. Ильина, Е. В. Мошняга и др.; Сост. Е. Н. Ильина. — М.: Советский спорт, 2001. - 224 с. ISBN 5-85009-636-1 В учебнике раскрыты исторические аспекты и современное состояние туризма, его значение в жизни общества, приведены правила туристской статистики, основные виды туристского обслуживания, их особенности. Рассматриваются основные понятия туристского рынка и индустрии туризма, работа туристских агентств и туроператоров, экскурсионных фирм. Раскрывается проблема взаимодействия туризма с окружающей средой, дается обзор современного состояния российского туризма. Введение учебника, рассматривающее основы и содержание образования в лицее туристского профиля, предназначено для учителей, преподающих данный предмет. УДК 379.85 ББК 75.81я722 ISBN 5-85009-636-1 © Оформление. Издательство "Советский спорт", 2001 ­ Конец страницы 3 ­ ¯ Начало страницы 4 ¯ Введение СОДЕРЖАНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ В ЛИЦЕЕ ТУРИСТСКОГО ПРОФИЛЯ Одна из наиболее важных проблем содержания профессионального образования - это его встроенность в систему многоуровневой подготовки специалистов, когда процессы обучения определенным образом планируются во времени и целесообразной последовательности прохождения (усвоения) учебного материала. Стремительная гуманизация общества, социальный прогресс, темпы обновления техники и технологии, форм организации труда стали значительно превосходить темпы смены поколений людей. Интеллектуализация труда, быстрая смена технологий предполагает замену формулы «образование на всю жизнь» на формулу «образование через всю жизнь». Содержание системы непрерывного образования раскрывается в постоянной его ориентации на изменяющиеся потребности личности и общества, в предоставлении каждому человеку широкого выбора различных жизненных ориентиров, позволяющих индивиду реализовать собственную систему получения образования. Наиболее важное значение в системе непрерывного образования имеет общеобразовательная школа, играющая роль базового звена системы непрерывного образования, которая и обязана дать общественно необходимый уровень научных знаний, приобщить человека к культурному наследию. Концепция довузовского образования Российской международной академии туризма (РМАТ) основана на Законе Российской Федерации «Об образовании» и Концепции РМАТ о непрерывной отраслевой системе подготовки специалистов для сферы туризма. Содержание туристского образования начинается с лицейского этапа, где наряду с общеобразовательными дисциплинами 20 % учебного плана отдается предметам туристского профиля: ­ Конец страницы 4 ­ ¯ Начало страницы 5 ¯ введение в туризм, основы экскурсоведения, основы туроперей-тинга, организация путешествий, география туристских центров. Здесь же даются дополнительные занятия по английскому языку, формируются навыки работы на компьютере. Эта программа выполняет только профессионально-ориентационные функции и реализуется в сети лицейских классов, создаваемых на базе 8-11-х классов общеобразовательных школ, либо в специальных воскресных школах. Выпускники профессиональных лицеев успевают усвоить программу первого курса колледжа, поэтому при поступлении в колледж их занятия начинаются сразу со второго курса. На первом курсе студенты колледжа получают дополнительное сертификационное обучение и сертификат, дающий право работы в качестве турагента по распространению туристского продукта какого-либо туроператора (например, реализация паломнических туров или загрузка одной из гостиниц; набор группы туристов в зарубежную поездку и др.). На втором году обучения, став турагентом, студент должен пройти сертификационный семинар и получить второй сертификат, дающий ему право работы в качестве супервайзера в туристской фирме. После того как, будучи турагентом, студент узнал изнутри рынок потребителя, он может работать в качестве гида и контролера (супервайзера) для нескольких студентов первого курса, которые работают как турагенты на том сегменте, на котором в прошлом сезоне супервайзер сам работал как турагент. На третьем курсе бывший супервайзер должен перейти в новую стадию - туроператора, т. е. если раньше он реализовывал чужой туристский продукт, то теперь настало время пробовать свои силы в составлении собственного турпродукта. На четвертом курсе студент должен составить план продвижения туристского продукта на рынке, набрать команду исполнителей. Таким образом, он получает свое дело и открывает еще 15-20 новых рабочих мест. Остановимся на месте лицейского туристского образования в непрерывной системе туристского образования. Профессиональный туристский лицей - первая ступень высшего туристского образования, задача которого - дать учащимся средней школы профессиональные ориентиры в сложном мире туристской практики (индустрия гостеприимства, туропе-рейтинг, экскурсионное дело, анимация и рекреация, охрана окружающей среды, компьютерные технологии). ­ Конец страницы 5 ­ ¯ Начало страницы 6 ¯ Подготовка в профессиональном туристском лицее позволяет учащимся средней школы: • компенсировать отсутствие в образовательном цикле средней школы дисциплин, тематики и практики туристского профиля; • хорошо ориентироваться в новой для них профессиональной сфере, где в настоящее время занято более 12 % трудоспособного населения развитых стран мира и где создается 18 % новых рабочих мест; • освоив учебную программу первого курса высшей школы по специальности «Менеджмент туризма», затем продолжить обучение в Российской международной академии туризма сразу со второго курса. Профессиональный туристский лицей дает учащимся средних школ наряду с общим средним дополнительное образование по программе РМАТ. Одновременно лицеисты должны пройти программу первого сертификационного семинара по выбранной специализации и получить соответствующий рабочий сертификат. В общеобразовательных учреждениях, получивших статус профессионального лицея, Академией были внедрены процессы начального профессионального образования в нескольких формах. Наиболее распространенная - лицейская подготовка в рамках профессионального лицея. Лицейская подготовка организуется в периоды обучения в 8, 9, 10 и 11-х классах с введением основ профессионального образования, увеличением разнообразия теоретических и практических форм обучения и контроля знаний учащихся. Схема непрерывного образования в сфере туристской деятельности ориентирует всю систему лицейской подготовки на новые целевые подходы обучения. Первая цель заключается в предоставлении учащимся возможно большей широты знаний о направлениях профессиональной деятельности в туризме. Вторая связана с обеспечением каждому выпускнику лицея возможности безболезненной смены уже в высшем учебном заведении выбранной ранее специализации. Третья цель - сократить сроки обучения выпускников лицея уже в рамках высшего учебного заведения. Основными формами учебных занятий в рамках профессионального лицея являются лекции, семинары, в том числе семинары-тренинги, выездные занятия, учебные экскурсии, походы и практика в туристско-экскурсионных организациях. Каждому ­ Конец страницы 6 ­ ¯ Начало страницы 7 ¯ из учащихся представляется возможность самостоятельного выбора предметов различных циклов туристского профиля для углубленного изучения и выбора направлений будущей профессиональной деятельности. Образовательные процессы и содержание профессионального образования в лицее связаны с решением двух традиционных задач: воспитания и обучения специалистов туристского профиля. Приоритетным разделом воспитания является формирование мотиваций и ценностных ориентации в ходе индивидуальных занятий с учетом жизненно важных интересов учащихся. Профессиональное образование в значительных объемах усваивается в ходе практической учебной деятельности, в системе внешкольных (внелицейских) занятий. В лицейские программы обучения в 8-9-х классах с объемом учебной работы 288 часов вошли разделы знаний, формирующие интересы лицеистов, мотивирующие их учебу в направлении практического освоения навыков и умений профессиональной деятельности в сфере туризма (табл. В.1). Таблица В.1 Учебный план для 8-9-х лицейских классов Дисциплина Класс Количество Форма обучения часов контроля История и география туризма 8 16 Зачет Основы экскурсоведения 8-9 40 + 32 Экзамен Организация туров и транс- туров 8 16 Зачет Спортивный туризм 8-9 20 + 20 То же Основы психологии 8 20 Навыки общения 9 20 __" __ Охрана памятников и окружающей среды 8 16 __" _ Введение в искусство 9 32 _ " _ Использование компьютеров в туризме 9 20 Тест Гостинично-ресторанное обслуживание 8-9 16 + 20 Зачет Английский язык (дополнительно) 8-9 70 + 70 Тест ­ Конец страницы 7 ­ ¯ Начало страницы 8 ¯ Учебный план (объемом 500 часов) для 10-11 классов содержит ряд предметов, ориентирующих учащихся на организационно-управленческие аспекты туристской деятельности, начальный менеджмент туризма (табл. В.2). Таблица В.2 Учебный план для 10-11-х лицейских классов Дисциплина Класс Количество Форма обучения часов контроля Начальный менеджмент туризма 10 34 Экзамен Всемирная история 11 58 То же Основы менеджмента 11 20 Зачет Информатика 10-11 38 + 24 Тест История экономики 11 32 Экзамен Экономическая теория 11 54 То же Введение в искусство 10 30 Зачет Этика поведения 10 32 То же Рекреационные ресурсы и рекреационные сети 11 30 _ " _ Охрана окружающей среды 10 30 Экзамен Самодеятельный спортивный туризм 10 32 Зачет Экскурсоведение 10 54 Экзамен Введение в туризм 10-11 30 + 32 То же Система знаний и умений, ценностные ориентации и потребности учащихся профессионального лицея оказывают значительное влияние на выбор профессионального пути его выпускников. Получая вместе с аттестатом о среднем образовании сертификат о начальной туристской подготовке, более половины из них поступают на учебу в РМАТ. ­ Конец страницы 8 ­ ¯ Начало страницы 9 ¯ Глава 1 ИСТОРИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ РАЗВИТИЯ И СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ТУРИЗМА 1.1. Исторические аспекты развития мирового туризма Люди путешествовали всегда. Вокруг стойбища своего племени, в дальние леса, по морям и рекам. Античные путешественники прокладывали дороги в Северную Европу, на загадочный остров Британия, в Египет, сочиняя об этом мифы и легенды. Путешествовали средневековые рыцари в поисках подвигов и счастья. Великие географические открытия принадлежат отважным путешественникам: Васко да Гама, Колумбу, Куку, Ла-перузу, Магеллану и многим другим. Но это не был туризм в современном его понимании, это не было туристской индустрией, отраслью обслуживания, занимающейся организацией путешествий и обслуживанием туристов. Современное туристское движение во многих странах мира принято называть сейчас феноменом XX в. Да и в самом деле, туризм в том массовом и мировом масштабе, в котором мы видим его сегодня, - это дитя именно XX в., дитя, родившееся благодаря развитию техники, гуманитарных взаимоотношений между людьми, благодаря появившимся возможностям путешествовать во всем мире, соблюдая принципы безопасности. Традиции массового туризма и путешествий начали зарождаться еще в ХVШ в. Поездки на воды частных лиц с осмотром местных достопримечательностей, на морские побережья, в знаменитые столицы мира - все это и есть корни современного туризма. Однако в те давние времена туристы путешествовали самостоятельно, без помощи каких-либо организаций и фирм. Основателем современного туристского движения принято считать Томаса Кука. В 1841 г. молодым английским священником (миссионером) была организована первая массовая про- ­ Конец страницы 9 ­ ¯ Начало страницы 10 ¯ гулка по железной дороге от Ланкастера до Долнгборуга, в которой приняло участие около 600 человек. Томас Кук уговорил хозяев фирмы «Мидленд рейлуэй», владеющих железной дорогой, продать ему 580 билетов за половину стоимости как оптовую покупку, которые он отвез за 107 км и реализовал людям (своей пастве), желающим путешествовать. Это было началом его туристской деятельности, а также началом современного туризма, туристской индустрии. С 1847 г. общество Кука стало распространять специальные билеты на путешествия и экскурсии и за рубеж. Довольны были и владельцы железной дороги. Освоив торговлю билетами, Кук покинул церковь и организовал собственное дело. Первой акцией для него стала организация круиза группы богатых англичан по Средиземному морю. В 1848 г. Агентство Кука стало государственной британской компанией. В 1852 г. Кук переехал на жительство в Лондон и основал первое в истории туристское бюро. Он заключил договор с несколькими транспортными фирмами, которым отчислял комиссионные. В 1863 г. Кук организовал первую группу, которая поехала в Швейцарию, положив тем самым начало организованному международному туризму. На первую Всемирную выставку в Париже в 1889 г. фирма Кука продала уже 400 тыс., говоря современным языком, туристских путевок. В те годы популярным туристским маршрутом был Египет, английская колония. Томас Кук закупил 27 пароходов и 800 малых парусных судов для путешествий по Нилу. К концу ХIХ в., после объединения с Международным обществом спальных вагонов, фирма Кука стала мощным концерном с 324 филиалами в 53 странах, с 12 тыс. сотрудников. Американцы не желали отставать от англичан. Компания «Америкен экспресс» («Амэксо») появилась в то же время, когда у Кука родилась идея международного туризма. В сущности, «Амэксо» возникла от слияния трех компаний, перевозивших пассажиров на дилижансах по всем Соединенным Штатам. Вначале «Амэксо» была смешанным агентством, а с 1918 г. стала чисто туристской фирмой с филиалами на всех континентах. Первым международным объединением туристских организаций была Международная ассоциация гостиничных работников, основанная в Европе в 1869 г. (в 1946 г. в связи с объединением с Международным гостиничным союзом, который ­ Конец страницы 10 ­ ¯ Начало страницы 11 ¯ был создан в 1921 г., преобразована в Международную гостиничную ассоциацию - МГА). Туризм в то время был в основном доступен высокообеспеченному классу и предоставлял услуги только по транспорту и размещению. Это еще не был сегодняшний «феномен XX в.», это еще не была индустрия гостеприимства. Однако постепенно туризм развивался. Международным туризм смог стать лишь на определенной ступени развития общественных отношений, на базе высокоразвитого и устойчивого экономического, политического и культурного общения между народами. Это совпадает с периодом формирования международного рынка, роста международной торговли и появления новых средств транспорта. Колыбелью туризма считается Европа, которая до сих пор остается наиболее посещаемым туристами регионом, главным районом международных туристских связей. Инициаторами строительства туристских гостиниц в Европе явились железнодорожные управления. В целях увеличения пассажиропотоков по линиям железных дорог следовало их мотивировать. Каждому туристскому району, т. е. местности с определенными природными условиями (благоприятным климатом, морем и солнцем, горячими и целебными источниками, живописными пейзажами, архитектурными и культурными памятниками), необходимо было обеспечить прием, размещение и питание пассажиров-туристов. Так появилась потребность в строительстве туристских объектов. Железные дороги также взяли на себя финансирование рекламы и всех мероприятий, связанных с дальнейшим развитием международного туризма. Туризм давал большую прибыль, и в его развитии вскоре стали проявлять заинтересованность все местные сферы хозяйственной деятельности. Но сложность и своеобразие туристского спроса поставили перед ними новые, более трудные задачи. В период туристского сезона объем работ всех хозяйственных, коммунально-бытовых служб данного туристского района зачастую уже не соответствовал возросшим потребностям. Необходимо было его расширить с учетом привычек и наклонностей туристов, что в свою очередь повлекло развитие рекламных и информационных служб, культурно-развлекательных объектов. С ростом туризма эти проблемы становились все многочисленнее, а решение их - труднее. В сложном туристском обороте обычные хозяйственные организации не могли выполнять новые функции, не могли с этим ­ Конец страницы 11 ­ ¯ Начало страницы 12 ¯ справиться и местные органы власти. Все это обусловило создание самостоятельных специализированных организаций в области туризма. Их функции и деятельность соответствовали современным туристским агентствам и туроператорам. Первоначально эти организации назывались по-разному: «общество благоустройства», «общество приема иностранцев» и т. п. Начало их основания приходится на середину XIX в., но более широкое развитие они получили после 70-х гг. XIX в. в Германии, Швейцарии, Австрии, Франции и в других странах. Эти организации были прообразами современных туроператоров, занимающихся формированием комплексного туристского обслуживания (продукта). Местные органы власти также выступали за основание аналогичных обществ и помогали им, так как те брали на себя выполнение задач, которые обязаны были решать сами власти, - координацию прибывающих потоков туристов, заботу об организации их размещения, питания, свободного времени и т. д. Постепенно развивался процесс специализации деятельности туристских фирм: одни концентрировали свои усилия на производстве пакетов услуг, осваивали новые регионы, разрабатывали новые виды туризма, формируя направление туроперейтинга, другие больше внимания уделяли сбыту и развивались как турагентства. Долгое время не существовало каких-либо организационных форм в туризме, т. е. государственных, общественных и др. В туристских районах происходил общий процесс зарождения и развития туризма. Однако этот процесс характерен не для всех стран. В каждом регионе он имел специфические пути развития. Именно этим объясняется существующая в настоящее время разница в туристском развитии стран и регионов, а также в организационных формах туристских предприятий и структуры управления. На более позднем и сложном уровне развития туризма появилась необходимость в координации деятельности различных туристских организаций, что вызвало потребность основания государственных органов управления туризмом на разных уровнях, а также создания международных обществ и союзов. В 1931 г. появилось первое, действующее в настоящее время, Американское общество туристских агентств (АСТА), выведшее туристскую деятельность в Америке на государственный уровень. ­ Конец страницы 12 ­ ¯ Начало страницы 13 ¯ В первой половине XX в. национальный и международный туризм продолжал развиваться, вовлекая в свою сферу все новые страны и направления. Однако еще и тогда туризм и экскурсии были доступны в основном представителям богатых слоев населения, которые совершали дорогостоящие поездки «на воды» с целью развлечения, отдыха и лечения. В то же время формируются национальные центры туризма, такие как международные курорты во Франции, Италии, Чехии и Словакии, в горных районах Швейцарии. В период между Первой и Второй мировыми войнами туристские поездки как по стране, так и за границу приобретают качественно новый характер. Они предпринимаются уже не только для развлечения и оздоровления, но и с чисто познавательными целями и характеризуются стремлением желающих посетить памятные места, осмотреть историко-архитектурные достопримечательности. Подавляющая часть международного туристского движения приходилась на Европу. Поездки стимулировались главным образом родственными связями, существовавшими между населением европейских и других стран. Тогда еще зарубежный туризм носил преимущественно характер поездок одиночек. Постепенно в практику национального туризма внедряются групповые поездки, походы и путешествия, проводится работа по освоению и созданию материальных условий для развития туризма и экскурсий. В период Второй мировой войны объем международного туризма резко сократился. Довоенный уровень туризма восстановился к концу 40-х гг. Этот период характеризуется оживлением туристских путешествий и обменов между европейскими странами, США и Канадой. Успешно развивается туризм в Мексике, Панаме, на Кубе - в основном за счет туристов из США. Открывают свои границы для иностранного туризма и многие другие страны (например, Япония). Этот период времени можно назвать переломным в истории развития массового международного туризма. В 1958 г. произошло событие, повлекшее за собой кардинальные перемены в возможностях, традициях и расстояниях путешествий, - был совершен первый трансатлантический авиационный пасса жирский рейс. Это имело огромное влияние на развитие путешествий на дальние расстояния, краткосрочных поездок, а также на развитие круизного бизнеса. ­ Конец страницы 13 ­ ¯ Начало страницы 14 ¯ Мир стал доступен практически любому туристу. Авиационный транспорт позволяет большому количеству людей путешествовать быстро, далеко, делая туризм интернациональным, демократичным и массовым. В это же время начала формироваться круизная индустрия, привлекающая в настоящее время десятки миллионов туристов. Начиная с 50-х гг. туристские связи, путешествия и обмены все более крепли и расширялись. Росту туризма способствовало также заключение специальных соглашений между европейскими западными странами. Они предусматривали обмен большими группами туристов. На смену туризму богатых одиночек (представителей имущих классов) приходит туризм, в который все больше вовлекаются средние слои населения: служащие, учащаяся молодежь, техническая и научная интеллигенция. Крупнейшие предприниматели в туристском бизнесе начинают делать ставку на получение больших доходов в связи с развитием более массовых форм туризма. Этому способствовало развитие технического прогресса на транспорте, в средствах размещения, питания и в других видах обслуживания. Немаловажное значение в совершенствовании международных туристских связей имеет формирование нормативной базы обменов и путешествий. Эта работа была начата в 50-е гг. В 1963 г. на Римской конференции ООН по туризму и экскурсиям было принято и утверждено выдвинутое еще в 1954 г. определение международного понятия «турист», которое до этого в разных странах трактовалось по-разному. Единое приятие «турист» служит основой при проведении международного статистического учета, определении туристского таможенного права, а также при предоставлении транспортных скидок различным группам туристов и т. д. Вот это определение: «Туристы — это лица, путешествующие с любой целью, кроме поиска заработка и перемены постоянного места жительства, при сроке пребывания вне своего места жительства не менее 24 часов (менее 24 часов - экскурсант). Согласно данному определению туристами являются лица, совершающие поездки в целях: служебных командировок, посещения съездов, конгрессов, симпозиумов, отдыха, лечения, развлечений, учебы, по семейным и по религиозным причинам, а также лица, путешествующие по морю». Оно зафиксировало ­ Конец страницы 14 ­ ¯ Начало страницы 15 ¯ разнообразие целей путешествия и, следовательно, необходимую дифференциацию туристского обслуживания. Самая влиятельная в настоящее время международная туристская организация всемирного характера была создана в 1975 г. на базе преобразованного неправительственного Международного союза официальных туристских организаций (МСОТО). Она называется Всемирная туристская организация (ВТО) и действует под эгидой Организации Объединенных Наций (ООН). В состав ВТО входят 134 страны и территории (в том числе и Россия), представленные национальными министерствами по туризму, а также государственными и частными туристскими структурами. Генеральные ассамблеи ВТО - наиболее значительные ее мероприятия - проводятся раз в два года. Устав ВТО был принят 27 сентября 1975 г. А с 1979 г. по решению III сессии Генеральной ассамблеи ВТО в Торремолиносе (Испания) этот день празднуется как Всемирный день туризма. Впервые Всемирный день туризма проводился в 1980 г. под девизом «Вклад туризма в сохранение культурного наследия и в обеспечение мира и взаимопонимания». В 1980 г., 10 октября, на Всемирной конференции по туризму (г. Манила, Филиппины) была принята Манильская декларация по мировому туризму. Она провозгласила понимание туризма как деятельности, имеющей важное значение в жизни народов в силу непосредственного воздействия на социальную, культурную, образовательную и экономическую области жизни государств и на их международные отношения. Вопросу совершенствования нормативной базы международного туризма была посвящена VI сессия Генеральной ассамблеи ВТО 17-26 сентября 1985 г. (г. София). Она торжественно провозгласила принципы международного туризма, зафиксированные в Хартии туризма и Кодексе туриста. При создании данных документов эксперты ВТО руководствовались Уставом ООН (ст. 3, § 1), Всеобщей декларацией прав человека, принятой Генеральной ассамблеей ООН в 1948 г. (ст. 24), и Международным пактом об экономических, социальных и культурных правах, принятым Генеральной ассамблеей ООН в 1966 г. Эти два документа сегодня являются важнейшими базовыми и даже программными для развития мирового туризма, носят, несомненно, гуманитарный, прогрессивный характер и способствуют не только правильному отношению всех субъектов туристского движения к туристским обменам и поездкам, но ­ Конец страницы 15 ­ ¯ Начало страницы 16 ¯ и сближению наций и народов, стремлению к взаимопониманию, а также уважению нациями друг друга. 14 ноября 1994 г. в Японии на Всемирной конференции министров по туризму был принят еще один важный международный документ в области туризма - Туристская декларация, подчеркнувшая еще раз важность туризма для развития государств и международных отношений на современном этапе. В 70-е гг. наибольшее развитие международный туризм получил в Европе - 72,6 % всего объема - и в Северной Америке -около 18,3 %. Лишь 9,1 % объема международного туризма приходилось на все другие регионы мира. Эта тенденция сохранялась и в 80-е гг. В 1985 г. на Европу приходилось 70,3 % из 300 млн прибытий всех иностранных туристов. Валютные поступления от их обслуживания составили 58,9 млрд долл. В 90-е гг. при сохранении приоритета европейского туризма он стал активно развиваться на Азиатском и Южно-Американском континентах, в Австралии и Японии. В 90-е гг. долевое распределение туристских прибытий выглядит уже следующим образом: на Европу приходится 58,7 %, на Америку - 19,5, на остальные регионы - 21,8 % (в том числе: Восточная Азия/Тихоокеанский регион - 15,2 %, Африка - 3,3, Ближний Восток - 2,5, Южная Азия - 0,7 %). Валютные поступления от туризма во всем мире в 1996 г. достигли более 420 млн долл., в том числе: в Европе -214,47 млн долл., Америке - 106,38 млн долл., Восточной Азии - 82,436 млн долл., Африке — 7,62 млн долл., на Ближнем Востоке - 8,24 млн долл., в Южной Азии - 3,9 млн долл. Последние статистические данные за 1999 г. показывают непрекращающийся рост мирового туристского движения. Число туристов, путешествовавших за границу в 1999 г., составило 657 млн человек. Доходы от туризма составили 455 млрд долл. 1.2. Современное состояние мирового туризма Согласно статистическим данным ВТО, на протяжении последних десятилетий наблюдается постоянный рост объемов международного туризма. В среднем мировой туристский бизнес возрастает на 3-4 % в год, несмотря на происходящие время от времени мировые и региональные кризисы. В 1999 г. число ­ Конец страницы 16 ­ ¯ Начало страницы 17 ¯ туристов, путешествовавших за границу, составило 657 млн человек. В целом развитие и рост туризма в мире в конце XX и начале XXI в. можно признать устойчивым. И хотя в 1997, 1998 гг. наблюдался некоторый спад роста туристского движения, объясняющийся рядом экономических кризисов, произошедших в Азиатском регионе, тем не менее в среднем на 4 % в год количество путешествующих туристов возрастает. Анализируя развитие туризма в указанный период, специалисты отмечают две тенденции, существующие в туризме и сказывающиеся на его развитии: влияние внешних экономических и политических факторов и быстрое восстановление объемов туризма в неблагоприятной обстановке. В последний период наблюдаются опережающие темпы роста туризма в таких регионах, как Африка (9 %), Ближний Восток (17,5 %), Восточная Азия и Тихоокеанский регион (8,5 %) при довольно низких темпах прироста в Европе (1 % в 1999 г.). При этом в абсолютной величине Европа сохраняет за собой первенство по количеству посетителей (385,9 млн человек в 1999 г.). Такая тенденция создает объективные условия для все ярче проявляющейся в последнее время межрегиональной конкуренции, когда появление новых курортов с завышенными стандартами обслуживания заставляет старые туристские регионы подтягивать свои стандарты, искать новые качественные пути конкурентной борьбы за приезд туриста в регион. Таким образом, стандарты обслуживания постоянно повышаются. В целях привлечения дополнительных потоков туристов каждый регион, курорт старается создать наилучшие условия для отдыха и путешествий, чтобы туристы чувствовали себя как дома. Немаловажную роль здесь играет понятная и доступная информация для туристов как в каталогах, так и в местах отдыха и путешествий (стенды, указатели, обозначения объектов и т. д.). Всемирная туристская организация неоднократно подходила к проблеме унификации туристской информации. В 1986 г. Советом Министров Европейского сообщества была принята Система стандартизированной информации для гостиниц (Standardized Information System). Она состоит из довольно большого количества пиктограмм (стилизованных рисунков), используемых в европейских странах и в некоторых странах других регионов, например знак Р, обозначающий стоянку (парковку) автомобилей. ­ Конец страницы 17 ­ ¯ Начало страницы 18 ¯ Эта система удобна и имеет ряд преимуществ. Она объективна, информативна, легка в управлении и поддается контролю посредством использования существующего законодательства по защите интересов потребителей, которое не допускает вводящих в заблуждение трактовок. Эта система широко используется в европейских странах (в холлах гостиниц, в фойе ресторанов, на улицах) для облегчения пребывания гостей. Система также нашла свое применение в каталогах стран Европейского союза и некоторых других. Однако данная система не единственная. Международной федерацией молодежных турбаз разработана и используется своя система условных знаков для упрощения и доступности информации. Существуют и другие системы, например корпорационные информационные графические системы. Всемирной туристской организацией предпринимались попытки создания единой мировой унифицированной графической информационной системы для туризма. Но до настоящего времени такая система не создана, так как оказалось, что в разных странах мира одни и те же объекты обозначаются разными условными знаками, например сады и парки могут обозначаться и «деревом», и «забором», красивые ландшафты - «восходящим солнцем» или «фотоаппаратом» и т. д. Но все же в большинстве случаев пиктограммы многих информационных систем понятны всем, тем более что к ним даются краткие пояснения на двух-трех языках. Поэтому использование информационных систем в туризме -общепринятая практика. Все системы и пиктограммы помогают преодолевать языковые проблемы: гостю значительно легче с помощью этих систем найти требуемую информацию и понять ее вне зависимости от того, какую из стран он посещает; туристскому предпринимателю системы помогают найти общий язык со своими зарубежными партнерами. Главное - обратить внимание и проинформировать туриста о наличии определенной системы знаков в той или иной стране и пояснить их основное значение. ВТО почти за четверть века плодотворной деятельности только подошла к вопросам унификации некоторых основных вопросов в международном туризме. Также нет и пока не может быть всемирной универсальной классификации гостиниц по звездам или другим категориям. Во многих странах, в том числе и в России, действуют национальные системы классификации по звездам. А в Греции, ­ Конец страницы 18 ­ ¯ Начало страницы 19 ¯ например, существует буквенное обозначение национальной классификации гостиниц (А, В, С), в Индии - балльная система. При этом в мире широко используются корпорационные системы классификации, действующие в рамках одной гостиничной корпорации (например, «Холидей Инн», «Мариотт» и др.). Многие из них звездные, но имеют разные (хотя во многом и сходные) стандарты и требования по категориям гостиниц. Международная туристская общественность все больше заботится о развитии туризма в правильном, социально-гуманитарном русле. В этих целях на 13-й сессии ВТО, проходившей в Сантьяго в конце сентября 1999 г., был принят новый международный этический Кодекс туризма. Его цель - направить в правильное русло развитие туристской отрасли в новом, XXI в. и способствовать увеличению потоков туристов. Кодекс имеет рекомендательный характер и состоит из 10 статей, касающихся различных аспектов туристской деятельности. Он предназначен не только специалистам туристского бизнеса, но и государственным структурам, средствам массовой информации, а также самим туристам. Кодекс принят на базе ранее существовавшего (принятого за 15 лет до этого) этического кодекса и представляет собой синтез различных ранее опубликованных международных туристских документов и деклараций. В нем особенно подчеркнут запрет на сексуальную эксплуатацию детей и несовершеннолетних. В кодексе отмечено, что в первую очередь развитие туристской инфраструктуры должно способствовать экономическому, социальному и культурному процветанию местного населения. Развитие туристской отрасли и строительство туристских объектов не должны негативно сказываться на состоянии окружающей среды. Государственные структуры должны обеспечивать безопасность туристов и применять суровые меры против всякой агрессии в адрес путешествующих. «Туризм давно играет серьезную роль в развитии обществ в целом. В ближайшие годы его влияние может заметно усилиться», - заявил президент ВТО Франческо Франжиалли на 13-й сессии ВТО. Однако, как считают в ВТО, бурное развитие этой отрасли может иметь одновременно и положительные, и негативные последствия. Создание дополнительных рабочих мест и содействие сбыту ремесленных товаров - настоящие достижения туристской отрасли. В то же время бурное развитие туристской инфраструктуры может негативно сказаться на состоянии окружающей среды, а стремление принимающих ­ Конец страницы 19 ­ ¯ Начало страницы 20 ¯ стран добиться того, чтобы иностранные туристы чувствовали себя за границей «как дома», - привести к стандартизации культур. Кодекс рекомендует не допускать стандартизации ремесленной и сувенирной продукции, так как туристам всегда должно быть интересно, ведь новые места - это новые открытия. В международном туризме действует множество туристских предприятий (гостиницы, туроператоры, турагенты, транспортные компании и др.). Они представлены на рынке множеством мелких и средних предприятий, а также в виде крупных корпораций. Как и в любых других отраслях, на функционирование международного туризма, создание и распространение высоких стандартов обслуживания и передовой технологии оказывают серьезное влияние крупные компании и корпорации. Наряду с гостиничными цепями, распространившими свои филиалы и франчайзинговые1 предприятия по всему миру, рыночную политику делают и крупные туроператоры, имеющие свои агентства во многих городах и странах. Значительное влияние на развитие туристского рынка оказывают также независимые ассоциации туроператоров и турагентов. Характерной особенностью последнего периода стало активное проникновение капитала отдельных компаний на зарубежные туристские рынки. А с введением единого рынка Европы, предусматривающего свободное движение капиталов, этот процесс пойдет еще интенсивнее. В зависимости от социально-экономических условий, а также от отношений государства к развитию национального туристского рынка туризм в разных странах развивается неоднородно. Наиболее посещаемые страны мира представлены в табл. 1.1. Интересно, что десяток наиболее посещаемых стран отличается от рейтинга стран, больше всего заработавших на туризме (табл. 1.2). США, которые по числу посещений занимают лишь третье место, традиционно лидируют по объему доходов от туризма. При этом Франция, постоянный лидер по числу посещений, занимает третье место по объему доходов. Страны, которые не попали в число лидеров, но зафиксировали хороший прирост числа посещений, - Египет (прирост +39,7 %), Марокко (+21,8 %), Зимбабве (+17,3 %) и Аргентина (+22,8 %). Франчайзинг - метод предпринимательства, благодаря которому предприниматель может объединяться с уже действующей большой цепью. ­ Конец страницы 20 ­ ¯ Начало страницы 21 ¯ Таблица 1.1 Страны мира, наиболее посещаемые туристами (данные 1999 г.) Страна Количество посещений, млн Прирост к 1998 г., % Франция 71,4 +2 Испания 52,0 +8,8 США 47,0 +1,3 Италия 35,8 +2,9 Китай 27,0 +7,9 Великобритания 25,7 0 Мексика 20,2 +2 Канада 19,6 +3,8 Польша 17,9 -4,5 Австрия 17,6 +1,6 Источник: Туринфо. 2000. № 4. 1-8 февраля. Таблица 1.2 Страны - лидеры по доходам от туризма (1999 г.) Страна Доход, млрд долл. США Прирост к 1998 г., % США 73,0 +2,5 Испания 25,2 +9,5 Франция 24,7 +6,3 Италия 31,0 +4,0 Великобритания 21,0 0 Германия 9,6 -0,2 Китай 14,1 +11,9 Австрия 11,3 +0,7 Канада 10,3 +9,5. Мексика 7,8 -0,6 Данные приведены за 9 месяцев. Данные приведены за 6 месяцев. Источник: Туринфо. 2000. № 4. 1-8 февраля. ­ Конец страницы 21 ­ ¯ Начало страницы 22 ¯ 1.3. Факторы, влияющие на развитие туристской отрасли Во многих странах сложилась и стабильно развивается индустрия туризма, располагающая огромной материальной базой, обеспечивающая занятость миллионов людей и взаимодействующая почти со всеми отраслями хозяйства. Сегодня туризм по валовому доходу занимает второе место в мире после нефти и первое место в мире - по предоставлению рабочих мест. Основные причины бурного развития туризма во второй половине XX в. и в настоящий период: Политические. На основной части планеты присутствовали мирные взаимоотношения, а мир - необходимое условие развития туризма. Экономические. Рост доходов населения в экономически развитых странах позволял им тратить деньги на путешествия. Аналогичные процессы происходят сейчас и в развивающихся странах. Социальные. Возрастает психологическая нагрузка на работающих в связи с интенсификацией трудовых процессов, а также на всех людей по причине урбанизации и технического прогресса. В развитых странах увеличивается средняя продолжительность отпускных и каникулярных периодов и средняя продолжительность жизни человека. Все это вместе дает возможность удовлетворить возрастающие потребности в отдыхе и путешествиях. Распространение культуры и образования. Повышение культурного уровня всегда порождает и повышает интерес к познанию своего края и отечества, а также других народов и цивилизаций. Успехи в развитии транспорта. Увеличились возможности кратковременных поездок на дальние расстояния. Совершенствуются стандарты сервисного обслуживания на транспорте, который становится все более комфортным для пассажиров и туристов. Развитие средств информации. В силу своих особенностей развитие туризма серьезно зависит от возможностей информации туристов о местах отдыха и путешествий. Развитие печатных средств массовой информации, радио, телевидения, компьютерных систем значительно расширило возможности предложения в туризме, а также повысило оперативность решения вопросов организации путешествий. Кроме того, рекламные тех- ­ Конец страницы 22 ­ ¯ Начало страницы 23 ¯ нологии, совершенствующиеся на основе маркетинга, также оказывают положительное влияние на развитие туризма. В настоящее время специалисты выделяют пять групп факторов, влияющих на формирование туристских потребностей, а значит, и на успешное функционирование туристского центра и туристского предпринимательства: 1. Природные факторы — природные богатства, доступные для туристов (географическое положение места отдыха, климат, флора, фауна, близость к воде, комфортные и привлекательные, красивые природные объекты и др.). 2. Социально-экономические факторы - развитие места отдыха (язык, экономический и культурный уровень развития страны). 3. Материальная база туристской индустрии - основные наземные постройки для удовлетворения потребностей туристов с точки зрения удобств и эстетического восприятия (гостиницы, предприятия питания, досуга, спортивно-курортные сооружения и т. п.). Важными являются уровень комфорта, архитектурное решение объекта материальной базы, его соответствие культуре, окружающей архитектуре или природе, национальным особенностям, а также виду туризма (отдыху, спорту, деловой поездке и т. д.). 4. Инфраструктура места отдыха - наземные и подземные сооружения, необходимые для удовлетворения потребностей туристской индустрии (коммуникации, подъездные пути, освещение, пляжи, стоянки, садово-парковые хозяйства и пр.). 5. Туристское предложение (ресурсы гостеприимства) культурное богатство туристского центра. Гостеприимству в туризме придается большое значение. Успеху туризма способствуют: искусство, литература, музыка, театр, имеющиеся в туристском центре. Ресурсами гостеприимства могут служить фольклорные праздники, национальные галереи искусств, фестивали и многое другое, способное заинтересовать, привлечь туриста, в том числе экскурсионное, познавательное, спортивное, развлекательное, курортное, рекреационное предложения. Мировой туризм развивается довольно интенсивно. При этом в туризме складывается высокая конкуренция. И поэтому факторы развития и успеха предпринимательства волнуют все туристские предприятия. Специалисты выделяют семь факторов, влияющих на конкурентоспособность туристского обслуживания: 1) качество; 2) надежность; ­ Конец страницы 23 ­ ¯ Начало страницы 24 ¯ 3) безопасность; 4) оправданность цены; 5) сегментация потребителей; 6) сезонная дифференциация цен; 7) дифференцированная система скидок. Качество - один из основных факторов, без которого нет спроса и клиентуры. Качество - довольно сложная величина в туризме, имеющая комплексный характер. Что касается туристского продукта (тура), то как минимум в понятие качества входят: потребительское качество каждой отдельной услуги, соответствие набора услуг типу и виду путешествия, оптимальность программы и технологии обслуживания, соответствие всех услуг уровню обслуживания и т. д. Надежность - соответствие реального обслуживания рекламе и информации. Клиент должен быть уверен в том, что получит во время обслуживания именно то, за что заплатил. При некоторых изменениях в программе предоставления услуг, которые могут произойти по разным, в том числе и по объективным причинам, ему должны быть гарантированы соблюдение стандартов обслуживания и, в крайнем случае, соответствующие компенсации. Безопасность - важный момент, оказывающий большое влияние на выбор направления и вида отдыха, путешествия. Безопасность в туризме зависит от многих факторов (политической обстановки, состояния окружающей среды и др.), которые необходимо учитывать при планировании туристского обслуживания. В систему мер по обеспечению безопасности туристов входят: предотвращение рисков для туристов, связанных с природными и техногенными катастрофами в туристских центрах; предупреждение эпидемиологических, бактериологических и других медицинских рисков и соблюдение соответствующих формальностей; организация безопасности туристов во время перевозки; страхование туристов в путешествии, а также страхование ответственности туристских организаций; создание специальной туристской полиции и секьюрити. И немаловажным при этом является полное информирование туристов о возможных рисках, правилах их предупреждения, а также о гарантиях их безопасности. Оправданность цены. Цена должна соответствовать уровню услуг и обслуживания. Ценообразование является наиболее важным вопросом рыночной политики предприятия. Ведь в туризме в большей части именно по цене определяется выбор то- ­ Конец страницы 24 ­ ¯ Начало страницы 25 ¯ вара. Ценовая конкуренция увеличивает внимание потребителей к вопросам цен. Сегментация потребителей. Туристское обслуживание и услуги должны быть направлены на определенные целевые группы туристов (молодежь, людей преклонного возраста, богатых или не очень богатых людей, родителей с детьми, спортсменов и т. д.) и ориентироваться на потребности определенных групп. Поскольку потребности различных групп потребителей значительно различаются, туристский продукт не может быть унифицированным. Напротив, он должен быть дифференцированным, разнообразным и адресно направленным (по составу и уровню услуг) конкретной группе потребителей. Сезонная дифференциация цен необходима в туризме, так как для этой сферы деятельности характерны сезонные колебания спроса. В целях привлечения потребителей в несезонный период и выравнивания туристских потоков в различные периоды года необходимо дифференцировать цены в зависимости от сезонного спроса. В так называемые пиковые (высокие) сезоны цены могут повышаться, а в несезон (низкий сезон) - понижаться. Это служит дополнительным привлекательным фактором для туристов. Дифференцированная система скидок - очень привлекательный фактор для приобретения туров, особенно распространенный в плане скидок для семей, путешествующих с детьми. Кроме этого, в туризме представлен целый ряд разнообразных скидок, применяемых комбинированно или дифференцированно: на групповые туры, за предварительное бронирование, повторное обращение, а также для постоянных клиентов и т. д. Учет данных факторов позволяет туристскому предприятию при планировании своей деятельности пользоваться устойчивым спросом туристов и быть конкурентоспособным. 1.4. Прогнозы и перспективы развития мирового туризма Согласно прогнозам специалистов, темпы роста международного туризма в первые 10-20 лет XXI в. будут несколько снижаться. Если на уровне 1999 и 2000 гг. мировые темпы роста составляют чуть более 5 %, то в следующие пять лет ожидается их снижение до 4,4 % к 2005 г. и до 4,3 % к 2010 г. ­ Конец страницы 25 ­ ¯ Начало страницы 26 ¯ Большие изменения прогнозируются и в структуре выезда. Доля межрегиональных поездок на дальние расстояния растет: в 1995 г. она составляла 15 %, а к 2010 г. предположительно увеличится до 25 %. Такая тенденция объясняется не только тем, что люди путешествуют все больше и больше, но и тем, что современная туристская индустрия может предложить туристам разнообразные возможности путешествий при довольно высоком уровне гарантий безопасности. Специалисты прогнозируют, что число зарубежных туристских поездок к 2010 г. достигнет 964 млн человек в сравнении с 657 млн в 1999 г., но расти оно будет значительно меньшими темпами. К 2020 г. количество международных туристских прибытий достигнет 1,6 млрд человек и в три раза превысит показатели 1995 г. ВТО прогнозирует бурное развитие выездного туризма. Крупнейшими странами - поставщиками туристов в 2020 г. будут: Германия (около 163 млн поездок), Япония (141 млн), США (123 млн), Китай (100 млн) и Великобритания (96 млн). Россия, жители которой получили возможность массовых выездов за рубеж только в 1991 г., поставит на международный рынок путешествий к 2020 г. около 30 млн туристов. Рост выездного туризма из стран Европы и Средиземноморья будет замедляться, тогда как темпы увеличения числа поездок за границу в странах Юго-Восточной Азии останутся довольно высокими, несмотря на экономические трудности в регионе. В прогнозе развития, сделанном ВТО по результатам исследования «Tourism: 2020 Vision», определены самые перспективные туристские направления (табл.2.3) и виды туризма XXI столетия. Наиболее популярными видами туризма к 2020 г. станут: приключенческий, экологический, культурно-познавательный, тематический и круизы. ВТО также прогнозирует, что время, которое люди будут выделять на свой отдых, будет сокращаться. Согласно исследованиям, путешественники XXI в. будут «богаты деньгами, но бедны временем». В результате они будут искать туристский продукт, включающий в себя максимум удовольствий в минимальный отрезок времени. Будут процветать тематические парки и круизные путешествия, поскольку люди смогут посетить несколько мест за короткий срок. ­ Конец страницы 26 ­ ¯ Начало страницы 27 ¯ Таблица 2.3 Самые популярные туристские направления мира в 2020 г., по прогнозу ВТО Страна Количество туристских прибытий, млн Доля на мировом туристском рынке, % Динамика роста 1995-2020 гг., % 1. Китай 137,1 8,6 8,0 2. США 102,4 6,4 3,5 3. Франция 93,3 5,8 1,8 4. Испания 71,0 4,4 2,4 5. Гонконг 59,3 3,7 7,3 6. Италия 52,9 3,3 2,2 7. Великобритания 52,8 3,3 3,0 8. Мексика 48,9 3,1 3,6 9. Россия 47,1 2,9 6,7 10. Чехия 44,0 2,7 4,0 Всего 708,8 44,2 - В ближайшие десять лет туризм останется крупнейшим источником создания новых рабочих мест в европейских странах и в ряде стран других регионов. Прогнозируется дальнейшая дифференциация предложения туристского продукта, имеющая целью все более широкий охват потребителей с разнообразными возможностями и потребностями. Например, есть немало людей, которым требуется отдых с полным отключением от каждодневных забот, поэтому возрастает популярность курортов, работающих по системе « all - inclusive ». Прогнозируется дальнейший процесс концентрации капиталов, создание крупных интернациональных компаний и корпораций. Сохранится тенденция интеграционных процессов в сфере туризма. Контрольные вопросы 1. Когда и как начинали зарождаться традиции массового туризма? ­ Конец страницы 27 ­ ¯ Начало страницы 28 ¯ 2. Кто такой Томас Кук и какова его роль в развитии туристского движения? 3. Когда и где было открыто первое туристское бюро? 4. Когда и где было создано туристское агентство «Аме-рикен экспресс»? 5. Назовите первое международное объединение туристских организаций. Где и когда оно было создано? Действует ли в настоящее время? 6. Какая часть света считается «колыбелью» туризма? 7. Какие социально-экономические факторы способствовали возникновению туристского движения в начале XX в.? 8. Какова роль железнодорожных компаний Европы в развитии гостинично-туристского предпринимательства? 9. Чем было обусловлено возникновение специализированных туристских фирм агентско-операторского профиля? 10. Когда и на базе каких организаций была создана ВТО? 11. Когда празднуется Всемирный день туризма? 12. Охарактеризуйте значение Манилъской декларации, Хартии туризма и Кодекса туриста для мирового туристского движения. Когда и где они были приняты? 13. Каковы средние темпы роста мирового туризма? 14. В каких регионах наблюдаются наибольшие темпы роста туризма? 15. Что такое межрегиональная конкуренция в туризме и чем она обусловлена? 16. Что такое Система стандартизированной информации для гостиниц? 17. Какова ситуация с классификацией гостиниц в международном туризме? 18. Когда и в каких целях был принят Кодекс туриста? 19. Какие основные вопросы развития мирового туризма освещены в Кодексе? 20. Какова характерная особенность последнего периода в международном туризме с точки зрения движения капитала? 21. Назовите страны, наиболее посещаемые туристами. 22. Назовите страны - лидеры по доходам от туризма. 23. Какие основные причины определили бурное развитие туризма во второй половине XX в. и в настоящий период? 24. Какие факторы влияют на формирование туристских потребностей и успешное функционирование туристского центра и предпринимательства? ­ Конец страницы 28 ­ ¯ Начало страницы 29 ¯ 25. Назовите факторы, влияющие на конкурентоспособность туристского обслуживания. 26. Каковы прогнозы специалистов по темпам роста мирового туризма? 27. Каков прогноз по продолжительности поездок в XXI в.? 28. Какие страны мира, по прогнозу ВТО, будут крупнейшими поставщиками туристов к 2020 г.? 29. Какие страны мира, по прогнозу ВТО, будут наиболее популярными для посещения к 2020 г.? 30. Какие виды туризма станут самыми популярными в XXI столетии и чем это обусловлено? ­ Конец страницы 29 ­ ¯ Начало страницы 30 ¯ Глава 2 ЗНАЧЕНИЕ ТУРИЗМА В ЖИЗНИ ОБЩЕСТВА Туризм в современном обществе играет большую роль. Значение туризма в жизни людей, регионов, государств и в международной жизни сегодня невозможно переоценить. Оно признано во многих странах и подтверждено документами международных туристских форумов. Можно выделить три основных направления влияния туризма на жизнь общества: экономическое, социальное и гуманитарное. 2.1. Экономическое значение туризма Туризм оказывает значительное влияние на решение экономических проблем общества. Известно, что доход от иностранного туризма в развитых странах в два раза превышает доход от международной торговли цветными и черными металлами. Доходы от туризма способны поднять экономику региона, в котором он развивается. Экономическое воздействие туризма несколько диспропорционально по своим видам и направлениям. Например, известно, что большие экономические выгоды государству приносит рецептивный (принимающий) вид туризма, экономическое значение туризма для отправляющей страны несколько ниже. Однако развитие отправляющего туризма дает возможность оценить все его выгоды и приводит к пониманию выгодности развития местного и рецептивного видов туризма. Туризм способен оказать экономическое влияние на регион, в котором он развивается, на окружающую инфраструктуру, а также на потребительский рынок и другие сферы предпринимательской деятельности. Рассмотрим сферы экономического воздействия туризма. Предпринимательская сфера. Создание любого предприятия приносит выгоду, поскольку предприятие предоставляет ­ Конец страницы 30 ­ ¯ Начало страницы 31 ¯ клиентам - продукцию и услуги; рабочим и служащим - зарплату и другие виды выплат; акционерам (владельцам) - прибыль; государству (региону) - налоги и сборы. Все это относится и к туристской фирме. При этом она не требует больших инвестиций при ее образовании, зато имеет достаточно быструю оборачиваемость средств и относительно высокую рентабельность. Но в туризме, особенно рецептивном, важное значение имеют предприятия обслуживания, требующие серьезных капиталовложений (гостиницы, рестораны, транспортные предприятия и компании). Возникновение таких предприятий сопряжено с различного вида капиталовложениями. Следует заметить, что многие компании развиваются по схеме: турагентство туроператорская компания капиталоемкое производство (например, гостиница, ресторан и т. д.), - это путь накопления капитала и его инвестирования в развитие туристского интегрированного производства. Потребительская сфера . Туризм вызывает к жизни новую форму потребительского спроса - спрос приезжающих туристов на разнообразные товары и услуги, предложить которые в соответствии с запросами потребителей в достаточном количестве призвана местная промышленность. Спрос на целый комплекс товаров и услуг, сформированный туристским движением, требует производства этих товаров. Поэтому туризм оказывает определенное влияние на развитие отраслей, выпускающих предметы потребления. Благодаря ему производство потребительских товаров интенсивно развивается, принося этим пользу региону и повышая уровень жизни трудящихся, так как увеличение продажи продукции местной промышленности естественным образом увеличивает доходы города, области, в которой она находится. Доходная сфера . Благодаря туризму, туристским потокам увеличиваются доходы многих местных предприятий, таких, как: • культурные и развлекательные организации (музеи, выставки, мемориальные комплексы и памятники, шоу-, кинобизнес), которые в свою очередь через налогообложение приносят пользу региону и местному населению; • транспортные предприятия, фирмы и компании, чьи доходы напрямую зависят от количества туристов. Общественный транспорт, прокат автомобилей, использование автобусов под экскурсии, поездки, трансферы, местные авиакомпании - все они в значительной степени ориентированы на доходы от ту- ­ Конец страницы 31 ­ ¯ Начало страницы 32 ¯ • предприятия, изготавливающие сувениры, специальное туристское снаряжение и народный промысел. Продукция этих предприятий во всем мире в значительной степени ориентирована на гостей и туристов. Массовое изготовление и продажа такой продукции возможны только при наличии туристских потоков, что в свою очередь обеспечивает заработок значительному количеству людей. Кроме этого, продажа таких изделий может служить дополнительным средством рекламы туристского центра. Это ее качество необходимо использовать, всемерно поддерживая производство сувениров, изделий народных промыслов, туристского снаряжения с местной символикой. Валютная сфера. Туризм способствует притоку значительных сумм иностранной валюты. Принимающий туризм называют «невидимым экспортом», так как потребитель не сидит на месте, ожидая экспортной продукции, а сам едет за этим продуктом в страну его производства. Развитая туристская отрасль способствует стабилизации и увеличению поступлений валюты в страну. Причем поступление иностранной валюты происходит не только в виде оплаты за туристский пакет (тур), но и в виде обмена денег в обменных пунктах туристского (курортного) центра на повседневные тра-ты туристов, на оплату дополнительных услуг и т. д. Однако воздействие туризма на экономику региона не однозначно. Оно имеет и свои проблемные стороны: Туристское движение носит сезонный характер. Оно проявляется в полной мере преимущественно в периоды, когда можно принимать солнечные ванны, купаться, заниматься парусным, лыжным и другими видами спорта. И это совершенно нормально. Во всем мире существуют сезоны отдыха и каникул, когда происходят массовые путешествия туристов. В туристском движении это принято называть высоким сезоном. В году есть и низкий сезон, и периоды межсезонья. Все это налагает отпечаток на спрос и производство, оказывает значительное влияние на рентабельность всех туристских предприятий и организаций, а также на рентабельность других производств, сориентированных на обслуживание туристов. Особенно сказывается это на предприятиях с высокой трудоемкостью и капиталоемкостью, на сфере услуг. Сезонный спад вызывает временное высвобождение рабочей силы, которой надо найти на этот период другое применение. Влияет он и на распределение издержек производства, что тесно связано с политикой цен на товары и услуги для туристов. От уровня цен и размера услуг зависит ­ Конец страницы 32 ­ ¯ Начало страницы 33 ¯ рентабельность соответствующих предприятий. Поэтому издержки производства в несезонные периоды покрываются туристскими предприятиями в высокие сезоны, что отражается на уровне и дифференциации цен. В то же время от цен зависит размер спроса. Следовательно, необходимо установить такой их уровень, который обеспечил бы хороший спрос и соответствующую рентабельность производства. С помощью цен можно смягчить отрицательное воздействие сезонности в туризме, привлечь клиентов в несезонные периоды, растянув тем самым период доходности предприятия. При продаже туров и услуг следует предусматривать сезонные скидки и надбавки к цене, льготы на детские путевки и т. д. В общем, необходима сезонная дифференциация цен на туристские продукты и услуги. Для решения проблемы рентабельности одновременно с дифференциацией цен применяются и другие методы. Так, одним из них, и довольно успешным, является развитие несезонных форм отдыха и обслуживания. Это может быть организация хобби-туров в курортных гостиницах в осенний и весенний периоды; использование материальной базы под проведение съездов, конгрессов, симпозиумов; организация маршрутных познавательных туров по курортным местам с осмотром достопримечательностей. Все это позволяет загружать материальную базу в несезон, активизировать деятельность агентско-операторских компаний и сглаживать экономические проблемы рентабельности в разные сезоны года. В сочетании с первым и частично вторым методом можно использовать и метод обеспечения полноценного отдыха в несезонные периоды. На курорте в осенне-зимне-весенний период нельзя купаться в море, но в гостинице есть бассейны с подогреваемой морской водой. Прохладный ветер не дает полноценной возможности принимать солнечные ванны, но есть застекленные веранды, искусственные солярии, зимние сады. Все остальные услуги неизменны, не зависят от сезона и всегда - в вашем распоряжении. В сочетании с сезонными скидками такой продукт найдет свой сегмент спроса. Туристское производство в значительной степени зависимо от внешних факторов , таких как общее состояние и развитие экономики государства, политическая обстановка, вопросы безопасности и информационное обеспечение региональных потребителей. Любой из этих факторов способен оказать решающее влияние на финансовую устойчивость туристского ­ Конец страницы 33 ­ ¯ Начало страницы 34 ¯ предприятия, так как может сократить туристские потоки. Поэтому здесь важно предусмотреть финансовые гарантии устойчивости фирмы: диверсификацию предпринимательства, страхование профессиональной деятельности предприятия и др. 2.2. Социальное значение туризма Не нужно липший раз говорить, что с развитием науки и техники, с ростом городов, производительности труда, потока информации современное общество встает перед целым рядом проблем. Безработица, низкий уровень жизни трудящихся, психологическое давление, стрессы и связанные с ними критические ситуации, повышение негативной активности молодежи в свободное время, нарушение экологического равновесия в природе - эти и другие проблемы современного общества имеют место и в нашей стране. Развитие туристской отрасли способно внести свой, вклад в разрешение таких проблем. Социальное значение туризма для, жизни общества заключается: • в восстановлении психофизиологических ресурсов общества, трудоспособности человека и социума в целом; • рациональном использовании свободного времени; • обеспечении занятости населения; • росте доходов трудящихся; • экологической не вредности туризма и направленности его на поддержание и восстановление рекреации. Воспроизводящая функция туризма. Основной функцией туризма с социальной точки зрения можно признать воспроизводящую функцию, направленную на восстановление сил человека или общества, затраченных им при выполнении определенных производственных и бытовых задач. При этом отдых не ограничивается инертной формой и восстановлением физических и психических сил, а включает развлечения, обеспечивающие изменение характера деятельности и окружающих условий, активное познание новых явлений природы, культуры и пр. Урбанизация, механизация производства, однообразие потребления, а также значительно увеличивающийся поток информации приводят к тому, что человек покидает работу более усталым, чем прежде. Усталость эта психологического характера и вызывает потребность в контрасте (снятии стресса). Под- ­ Конец страницы 34 ­ ¯ Начало страницы 35 ¯ линным контрастом производственной жизни, связанной с нервным напряжением и единообразием, является уход с места постоянного жительства и труда, и прежде всего перемещение, обеспечивающее смену обстановки и изменение обычного образа жизни. Все это может дать туризм. Кроме того, современная урбанизация и концентрация промышленных предприятий в городах не позволяют человеку по-настоящему отдыхать после работы. В условиях агломераций уменьшается свободное, освещенное солнцем пространство, жители городов оказываются изолированными от природы. Парков и садовых участков недостаточно, чтобы восполнить издержки в экологии крупных городов. Темпы городской жизни, необходимость ускоренной реакции, бдительности на улицах, преодоление ежедневно больших расстояний - все это создает и усиливает нервное напряжение даже в свободное от работы время. Такого рода усталость, накапливаясь, создает дополнительные условия для различного рода производственных и бытовых травм, увеличения нетрудоспособности по причине болезней и даже конфликтных ситуаций на производстве и вне его, связанных с накапливающейся негативной энергией. Туристский отдых представляет собой прекрасную форму всестороннего обновления. Активный, подвижный, интересный, он восстанавливает физическую «кондицию» человека и общества. Только контрастные формы отдыха, которые может дать туризм (смена постоянной обстановки и ритма жизни), способствуют реальному оздоровлению нации и человека в современных условиях. Выделяют три основных аспекта восстановительной функции туризма: 1) освобождение индивидуума от чувства усталости путем контрастной смены обстановки и вида деятельности; 2) развлекательная функция - предоставление отдыхающему возможности развлечься, знакомство с местностью, ее людьми, культурные мероприятия (концерты, театры), досуговые мероприятия (танцы, дискотеки, шоу, фестивали и т. п.), спортивные занятия, способствующие усилению первой функции; 3) интеллектуальная функция - предоставление возможностей для развития личности, расширения познавательного горизонта, творческой и организаторской деятельности, познание (экскурсии, посещение памятников и музеев), самовыражение (конкурсы, походы, экспедиции, спортивные занятия и пр.), что ­ Конец страницы 35 ­ ¯ Начало страницы 36 ¯ также психологически весьма полезно для восстановления сил человека. Рациональное использование свободного времени. Развитие производительных сил приводит к тому, что увеличивается свободное время трудящихся. В связи с этим возникает проблема рационального его использования. Задача социума состоит в привлечении сограждан к положительным видам деятельности в свободное от труда время, что отвлекает их от негативных, проявляющихся в пьянстве, увлечении наркотиками, создании неформальных объединений противоправного характера. Предлагаемый людям перечень туров и экскурсий по приемлемым ценам привлекает их к туристскому отдыху. Потребители турпродукта получают возможность провести выходной день, отпуск, каникулы на туристских маршрутах и экскурсиях, рационально, с пользой и интересом используя свое свободное время. Организация досуга в выходные дни («week-end») при помощи туризма (маршруты выходного дня) помогает потребителям рационально и с интересом провести это время. Некоторые специалисты утверждают, что короткие поездки, какими бы частыми они ни были, не дают достаточного отдыха. Организация же отдыха в отпускной и каникулярный периоды -это задача туристских организаций, и можно сказать, что от выполнения ее на должном уровне зависит в некоторой степени моральное и физическое здоровье общества. Развитие различных туристских клубов, способных привлечь молодежь к туристским маршрутам, увлекательным путешествиям на байдарках и плотах, по лесам и горам, соблюдая требования безопасности и экологии, может спосооствовать формированию здорового поколения. Обеспечение занятости . В то же время наличие достаточно развитой туристской индустрии в определенной местности позволяет решить проблему занятости многих рабочих рук, так как туризм является одной из самых трудозатратных отраслей, не поддающихся в большинстве случаев механизации и автоматизации. Например, в гостиничном бизнесе средний показатель занятости составляет в среднем 3 человека обслуживающего персонала на 10 туристов (от 2 до 5 человек, в зависимости от категории гостиницы: чем выше уровень гостиницы, тем больше трудозатраты). Это достаточно высокий показатель. В гостиницах пятизвездной категории на обслуживании 1200 че- ­ Конец страницы 36 ­ ¯ Начало страницы 37 ¯ ловек бывает занято свыше 600 работников. На круизных судах на 5000 пассажиров приходится 1200-1500 членов туристского экипажа, начиная с матросов, заканчивая аниматорами и инструкторами по туризму. Довольно трудно автоматизировать и труд экскурсоводов, гидов, инструкторов по туризму или спорту. Развитие туристской инфраструктуры притягивает трудовые ресурсы, вовлекая их в обслуживание туристов. Поэтому развитие туризма способствует смягчению такого явления, как безработица. По последним статистическим данным ВТО, каждое пятнадцатое рабочее место в мире сегодня дает туризм. Однако необходимо учитывать природу занятости в туризме, создающую порой проблемные моменты: неполный рабочий день, сезонность и др. Например, очень часто в туристских центрах при обслуживании гостей используется неполный рабочий день. Необходимо так подбирать сотрудников, чтобы сокращенный рабочий день их устраивал - это проблема менеджмента в туризме. Кроме того, занятость в туристских предприятиях часто носит сезонный характер, что тоже является неблагоприятным фактором. Для смягчения его в пиковые периоды применяется наем на работу жителей других населенных пунктов, студентов по договорам из учебных заведений других городов. Местным жителям работа предоставляется преимущественно постоянная. Возможность подработать в пиковые периоды для таких категорий жителей, как студенты, домохозяйки, - явление также положительное. Мировая практика показывает, что туристская индустрия в том или ином регионе не только обеспечивает работой местное население, но и привлекает дополнительные трудовые ресурсы и к работе, и на жительство, тем самым увеличивая население данной местности. Известно, что приглашая работника из другой местности, мы притягиваем на жительство в среднем трех человек. Но излишнее привлечение сторонних трудовых ресурсов может привести к чрезмерному увеличению численности местного населения и, тем самым, - к увеличению давления на рекреацию. А на рекреации часто держится туристское предложение, поэтому этот процесс необходимо регулировать. Повышение уровня жизни трудящихся . Туризм в связи со своей способностью задействовать значительные трудовые ресурсы, доходностью и относительно быстрой окупаемостью ­ Конец страницы 37 ­ ¯ Начало страницы 38 ¯ оказывает прямое и косвенное влияние на повышение уровня жизни населения: • прямое влияние выражается в увеличении доходов работников туристских предприятий и фирм благодаря расширению предлагаемых услуг и растущей в связи с этим оплатой труда. Не последнюю роль играет здесь также и возможность подработать в туризме в пиковые сезоны людям других профессий; • косвенное влияние связано с развитием широкой сети сервисной службы в туристских центрах (бытовые услуги, спортклубы, бассейны, шоу-бизнес, рестораны, кафе, бары, дискотеки, авторемонтные мастерские и т. д.), ориентированной не только на приезжающих туристов, но и на местное население. Появление новых гостиниц или туристских центров неизбежно сопровождается возникновением независимых сервисных, торговых и развлекательных предприятий, строительством хороших дорог, которые входят в понятие инфраструктуры туризма. И развитая туристская инфраструктура в том или ином регионе, доступная для местного населения, может также служить показателем его уровня жизни. Экологическая направленность туризма. Экологическое воздействие туризма заключается, во-первых, в его относительной не вредности и, во-вторых, в способности такой организации деятельности, которая будет работать на поддержание окружающей среды. Более того, туризм, как никакая другая отрасль, заинтересован в поддержании экологии и рекреации, так как это является важным условием его деятельности. Туризм не нарушает природное равновесие, не истощает экологию. Эксплуатируя в своем направлении природные объекты и объекты культуры, истории, туризм не только не приносит им вреда, но и заинтересован в их поддержании (а в ряде случаев и в восстановлении). Ведь без объектов нет показа - одного из основных элементов туристско-экскурсионного обслуживания. Наличие интересных, ухоженных парков, скверов на территории туристского центра и в окрестностях способствует хорошему отдыху туристов и повышает рейтинг туристского центра. Поэтому эксплуатация природных объектов должна проходить в разумных пределах и способствовать восстановлению сил человека. ­ Конец страницы 38 ­ ¯ Начало страницы 39 ¯ 2.3. Гуманитарное значение туризма Говоря о значении туризма в жизни общества, нельзя забывать о его гуманитарной функции. Важной функцией туризма является предоставление возможностей для развития личности, расширения познавательного горизонта, творческого потенциала человека. Стремление к познанию всегда было неотъемлемой чертой человеческой личности. Общепризнанными являются следующие гуманитарные функции туризма: Интеллектуально-содержательная функция . Совмещение отдыха с познанием жизни, истории, культуры, обычаев народов России и других стран - задача, которую в полной мере может выполнить туризм и которая содержит в себе большой гуманитарный потенциал. Основную интеллектуально-познавательную функцию в туризме выполняют экскурсионные мероприятия. Разнообразная тематика экскурсий (исторических, литературных, архитектурных, этнографических, природопознавательных, производственных и др.) позволяет углубленно развивать знания о жизни людей всего мира и природе, предоставляет широкий выбор познаний каждому по интересам. Соединение аудио- и видеоряда, свойственное именно экскурсиям, улучшает восприятие предложенного материала. На этом основана методика составления экскурсий. Содержательная часть экскурсии, подтвержденная показом определенных объектов, усиливает восприятие и полученное впечатление. Интересные объекты сами по себе - это уже половина успеха в экскурсии, но и рассказ экскурсовода имеет важное значение. Он содержит в себе интересные сведения о показываемых объектах, фактический материал и личностное отношение экскурсовода. Важное значение для туриста имеет осмотр достопримечательностей. Увиденное и услышанное на экскурсии, как правило, остается в памяти надолго. Экскурсия, проведенная профессионалом, способна затронуть самые сокровенные струны человеческой души, настраивая ее на лучшее. Знакомство с культурой и обычаями народов других стран расширяет кругозор, духовно обогащает человека. Мирная направленность туризма . Туризм заинтересован в мире и дружбе между народами, так как это является одним из ­ Конец страницы 39 ­ ¯ Начало страницы 40 ¯ условий его деятельности. Международные туристские обмены способствуют налаживанию добрососедских связей между различными регионами, народами, странами. Туризм не может существовать при ведении, например, военных действий или в любой другой напряженной обстановке. Известно, что во время войны в Персидском заливе поток туристов в данный регион, включая Турцию, упал на 90 %. Не может туризм в полной мере существовать и при отчуждении народов. Поэтому налаживание туристских связей с различными странами - это хороший признак, свидетельствующий о потеплении отношений в мире. Таким образом, туризм способствует мирному сосуществованию наций и сам зависит от мира в мире. Воспитание подрастающего поколения. Профессиональное экскурсионное обслуживание детской аудитории, начиная с самого раннего возраста, помогает не только расширять кругозор детей, но и формировать эстетические вкусы подрастающего поколения, его отношение к обществу и окружающей природе. Каким общество подготовит ребенка к жизни - такое будущее ждет это общество. Поэтому работа экскурсионных и туристских фирм с детской аудиторией имеет важное гуманитарное и социальное значение. Контрольные вопросы 1. В чем заключается экономическое значение туризма? 2. Каковы сферы воздействия туризма на экономику страны, региона? 3. В чем состоит предпринимательская сторона воздействия туризма? 4. Какова потребительская сфера воздействия туризма на экономику? 5. Каково влияние туризма на экономику страны, региона? 6. Как воздействует туризм на валютную сферу экономики страны, региона? 7. В чем заключаются проблемные стороны воздействия туризма на экономику региона? Каковы пути их смягчения? 8. В чем заключается социальное значение туризма в жизни общества? 9. Каковы основные аспекты восстановительной функции туризма? ­ Конец страницы 40 ­ ¯ Начало страницы 41 ¯ 10. Каково значение туризма с точки зрения рационального использования свободного времени? 11. Каково значение туризма в обеспечении занятости населения? 12. Какие проблемы занятости в туризме могут возникнуть и каковы пути их решения? 13. Как влияет развитие туризма на уровень жизни населения? 14. Какова экологическая направленность туризма? 15. В чем заключается гуманитарное значение туризма? 16. Чем обусловлена интеллектуально-содержательная функция туризма? 17. Мирная направленность туризма и ее значение в гуманитарных функциях туризма. 18. Каково значение туризма в воспитании подрастающего поколения? ­ Конец страницы 41 ­ ¯ Начало страницы 42 ¯ Глава 3 ТУРИСТСКАЯ СТАТИСТИКА Во всем мире туризм считается одной из наиболее доходных отраслей экономики. Существуют разнообразные методики, которые позволяют продемонстрировать вклад туристской отрасли в народное хозяйство. Наилучшим образом это способна сделать статистика. Ее основная задача - показать роль туризма в экономике региона. Но, по мнению экспертов Всемирной туристской организации (ВТО), действующие в ряде стран методики статистического учета туризма неэффективны, а в других -пока не отлажены. К таким странам относится и Россия. Поэтому важно изучать и внедрять передовые методы статистического учета, применяемые в туризме развитых стран и рекомендуемые ВТО. 3.1. Понятие и цели туристской статистики Статистика - получение, обработка, анализ и публикация информации, характеризующей количественные закономерности жизни общества в неразрывной связи с их качественным содержанием. В более узком смысле статистика - совокупность данных о каком-либо явлении или процессе1 . Туризм в конце XX в. стал не только одним из важнейших элементов международной жизни и торговли, но и существенным фактором экономического, культурного и социального развития многих стран. Все возрастающая экономическая взаимозависимость всех стран и сокращение политических и экономических барьеров ____________ 1 Энциклопедический словарь. - М.: Советская энциклопедия, 1980. ­ Конец страницы 42 ­ ¯ Начало страницы 43 ¯ требуют изменения традиционных методов подсчета данных по туризму, часто различающихся в разных странах. Возрастает необходимость достижения соглашений о сотрудничестве между правительствами и представителями туристской отрасли в деле сбора статистических данных и обмена ими, для чего необходимы создание единой основы статистической базы туризма, принятие общих концепций, определений и классификаций в области туризма. В ряде стран уже определен круг источников туристских данных, но концепции статистики и туристские определения в некоторых из них различны. В некоторых странах еще не разработаны статистические системы. Все это вызывает насущную потребность принятия единой системы сбора данных по статистике в туризме, предложенной в свое время ВТО и принятой многими развитыми странами. Туризм обладает огромным потенциалом развития. Его природа и масштаб переживают в настоящее время глубокие изменения. Необходимость в статистических данных по туризму резко возрастает. Особенно такие потребности ощущают не только национальные туристские администрации, но и многочисленные заинтересованные группы, такие как, например, отраслевые ассоциации, местные органы власти, научные круги и др. Принятие правительствами и оперативным сектором ВТО общего языка для статистики туризма повысит авторитет туристской индустрии во многих странах мира, в том числе и в России. Согласно международным статистическим нормам, к путешественникам, не включенным в туристскую статистику, относятся: • приграничные рабочие; • транзитные пассажиры; • кочевники и беженцы; • военнослужащие и члены их семей; • представители консульств и члены их семей; • дипломаты и члены их семей; • временные и постоянные иммигранты. Путешественники, включенные в туристскую статистику, называются посетителями (visitors) и подразделяются на две группы: • туристы (tourists); • экскурсанты (excursionists / day-trippers). ­ Конец страницы 43 ­ ¯ Начало страницы 44 ¯ 3.2. Рекомендации ВТО по созданию единой системы в статистике туризма В марте 1993 г. Статистической комиссией ООН была принята разработанная ВТО Стандартная международная классификация видов деятельности в туризме (СИКТА) - рекомендации по статистике туризма. Принятие этих рекомендаций является важной вехой в деле совершенствования статистики туризма и ее сопоставимости на международном уровне. В этом документе даются определения таких понятий, как туризм, турист, посетитель, экскурсант , определяются виды туризма в зависимости от цели поездки, продолжительности, средства транспорта и других показателей, даются рекомендации по ведению сбора статистических данных. Задачами СИКТА являются: • содействие формированию комплексной статистической картины туризма; • обеспечение рамок для сопоставимости национальных и международных статистических данных по туризму; • обеспечение специалистов в области туризма более точными знаниями о туристских продуктах, услугах, рынках и состоянии этого сектора; • обеспечение более четкой оценки состояния платежного баланса и вклада туризма в международные торговые потоки и др. Туризм - деятельность лиц, путешествующих и пребывающих в местах, находящихся вне их обычной среды обитания в течение периода, не превышающего одного года, с целью отдыха, с деловыми и с другими целями, но не с целью занятия деятельностью, оплачиваемой в месте пребывания. Термин «обычная среда обитания» введен для избежания включения в туристскую статистику лиц, которые совершают короткие (ежедневные или еженедельные) поездки между домом и работой (учебой) или другими местами постоянного посещения. Типы туризма В отношении отдельной страны (региона) различают следующие типы туризма (рис. 3.1): а) внутренний туризм - туристские поездки жителей какой-либо страны по своей собственной стране; ­ Конец страницы 44 ­ ¯ Начало страницы 45 ¯ б) въездной туризм - путешествия по какой-либо стране лиц, не являющихся ее жителями; в) выездной туризм - путешествия жителей какой-либо страны в другую страну. Рис. 3.1. Типы и категории туризма (с точки зрения спроса) Эти основные типы туризма могут по-разному сочетаться, образуя следующие категории туризма (рис. 3.1): а) туризм в пределах страны . Включает и внутренний, и въездной туризм; б) национальный туризм . Охватывает и внутренний, и выездной туризм; в) международный туризм. Состоит из въездного и выездного туризма. Путешествуют не только туристы, но и путешественники, посетители, ночующие посетители, однодневные посетители. Все типы путешественников, занимающихся туризмом, определяются как посетители. В этой связи термин «посетитель» (visitor) представляет собой основную концепцию всей системы статистики туризма. Путешественник (traveler) - это лицо, которое перемещается между двумя или несколькими странами, двумя или ­ Конец страницы 45 ­ ¯ Начало страницы 46 ¯ несколькими пунктами страны своего постоянного местожительства. Международный путешественник - это лицо, которое перемещается за пределами страны своего местожительства (независимо от цели своей поездки и используемого средства транспорта, включая перемещения пешком). Внутренний путешественник - это лицо, которое перемещается внутри страны проживания (независимо от цели своей поездки и используемого транспорта, включая перемещения пешком). Эти понятия не совпадают с понятием «пассажир», которое используется в статистике транспорта, так как в нее не включаются члены экипажей и пассажиры, путешествующие бесплатно и по сниженным тарифам. Различаются две категории путешественников: посетители и путешественники, не включенные в туристскую статистику. В результате термин «посетитель» является базовым в общей статистической системе туризма. Посетителей от других путешественников отличают три основных фактора: 1. Поездка должна осуществляться в место вне постоянного местожительства, что исключает, таким образом, регулярные поездки между местом проживания и местом работы или учебы. 2. Пребывание в посещаемом месте не должно превышать 12 месяцев без перерыва. После этого срока посетитель имеет статус проживающего в данном месте (с точки зрения статистики). 3. Цель поездки должна быть отличной от цели, связанной с работой. Международные посетители В статистических целях документами ВТО определены термины «международный посетитель» и «внутренний посетитель». Международный посетитель - это любое лицо, которое путешествует в какую-либо страну, не являющуюся страной его обычного местожительства и находящуюся за пределами его обычной среды, на срок, не превышающий 12 месяцев, и главной целью поездки которого не является занятие деятельностью, оплачиваемой из источника в посещаемой стране. ­ Конец страницы 46 ­ ¯ Начало страницы 47 ¯ К международным посетителям относятся: туристы (ночующие посетители) и однодневные посетители (экскурсанты). Международный турист (ночующий посетитель) — посетитель, который осуществляет по меньшей мере одну ночевку в коллективном или индивидуальном средстве размещения в посещаемой стране. Международный однодневный посетитель (экскурсант) - посетитель, который не осуществляет ночевки в коллективном или индивидуальном средстве размещения в посещаемой стране. Основная концепция классификации международных посетителей - это классификация по месту проживания, а не по национальности. Иностранцы, проживающие в какой-либо стране, в статистике выездного туризма учитываются вместе с жителями данной страны. Выходцы из какой-либо страны, живущие за границей, которые приезжают в свою страну временно, рассматриваются как посетители, не проживающие в данной стране. Лицо считается проживающим в данной стране, если: • проживает в данной стране большую часть истекшего года; • проживает в этой стране в течение более короткого периода, но с намерением вернуться сюда в ближайшие 12 месяцев на постоянное местожительство. Внутренние посетители Внутренний посетитель - это любое лицо, проживающее в какой-либо стране и путешествующее в какое-либо место, находящееся в этой стране за пределами его обычной среды, на срок, не превышающий 12 месяцев, и главной целью поездки которого не является занятие деятельностью, оплачиваемой из источника в посещаемом месте. К внутренним посетителям относятся туристы (ночующие посетители) и однодневные посетители (экскурсанты). Внутренний турист (ночующий посетитель) - посетитель, который осуществляет по меньшей мере одну ночевку в коллективном или индивидуальном средстве размещения в посещаемом месте. Внутренний однодневный посетитель - посетитель, который не осуществляет ночевку в коллективном или индивидуальном средстве размещения в посещаемом месте. ­ Конец страницы 47 ­ ¯ Начало страницы 48 ¯ Статистические рекомендации дают уточнения - кого относить к экскурсантам (однодневным посетителям). В группу экскурсантов входят: • экскурсанты, которые могут в пределах одного дня пересечь границу страны посещения с экскурсионными целями и вернуться обратно, не совершая в ней ночевок (например, в пределах Европы или в пределах приграничного туризма); • круизные пассажиры, которые пребывают на борту круиз-ного корабля и возвращаются каждый вечер на борт корабля на ночевку, даже если корабль остается в порту в течение нескольких дней. В эту группу входят владельцы и пассажиры яхт, а также пассажиры - участники групповых путешествий поездом, ночующие в нем; • члены экипажей, которые ночуют не в средствах размещения страны пребывания, а на борту корабля. Классификация туристского спроса по целям поездок Одной из основных характеристик спроса в туризме является цель поездки. ВТО рекомендует указывать в анкетных данных основную цель поездки. Цели дополнительные тоже могут быть включены в анкету (например, развлечения и деловые цели, отдых и посещение родственников) с тем, чтобы лучше была определена специфика каждой поездки. Классификация туристского спроса по целям поездок может быть применена как в международном, так и во внутреннем туризме с целью определения ключевых сегментов туристского спроса. Данные по основным целям поездок способствуют лучшему планированию, продвижению на рынке и продаже туров. Информация о цели поездки необходима также для определения потребления и расходов посетителя. Для выездного, въездного и внутреннего туризма рекомендуется следующая классификация мотивации поездок: 1. Досуг, рекреация и отдых: посещение достопримечательностей, покупки, участие в спортивных и культурных мероприятиях, развлечения и культурная деятельность, активный любительский спорт, альпинизм, курортный отдых, использование пляжей, игры, свадебные путешествия и т. д. 2. Посещение знакомых и родственников, которое включает также участие в похоронах, уход за инвалидами и др. 3. Деловые и профессиональные цели: деловые командировки; участие в собраниях, конференциях и конгрессах; коммерческие ­ Конец страницы 48 ­ ¯ Начало страницы 49 ¯ ярмарки и выставки; инсентив-туры; поездки с лекциями и концертами; организация туристских поездок (FAM-туров), работа в качестве гидов и других работников туризма; участие в деятельности профессионального спорта; государственные миссии; учеба на курсах усовершенствования, т. е. все поездки, связанные с профессиональной деятельностью посетителя, но без получения заработка в месте посещения. 4. Лечение: морские, термальные и другие курорты; санаторное обслуживание. 5. Религия/паломничество: познавательные поездки религиозного или религиозно-исторического содержания, участие в религиозных событиях, паломничество. 6. Прочие цели: экипажи самолетов и теплоходов, используемых в качестве общественного транспорта, транзит и другая деятельность. Статистические данные, показывающие продолжительность пребывания или поездки (количество ночевок), являются важными, так как, с одной стороны, это один из основных показателей объемов туризма и, с другой стороны, это необходимый показатель для определения посетителя (не более 12 месяцев), пребывающего туриста и однодневного посетителя (экскурсанта). Продолжительность поездки позволяет оценить туристские расходы. Для принимающей страны или местности используется показатель «продолжительность пребывания», для направляющей страны или местности - «продолжительность поездки». Средства транспорта туристов Для статистики большое значение имеют данные по использованию транспортных средств. В рекомендациях по статистике туризма предлагается следующая система их классификации: • воздушный транспорт - рейсы, подчиняющиеся расписанию, рейсы, не подчиняющиеся расписанию, прочие воздушные перевозки; • водный транспорт - пассажирские линии и паромы, круизы, прочее; • сухопутный транспорт - железнодорожный транспорт, междугородные и городские автобусы и прочий общественный автодорожный транспорт, а также частные автомашины (вместимостью до 8 человек), прокат автотранспортных средств, прочие сухопутные транспортные средства. ­ Конец страницы 49 ­ ¯ Начало страницы 50 ¯ Средства размещения туристов Немаловажными являются также данные по средствам размещения (какие средства размещения используются чаще, какими категориями туристов и в каких целях, какой продолжительности пребывания). Все это позволяет определить объемы доходов гостиничного сектора, влияние на них туристских потоков, а также расходы туристов. Виды средств размещения. Коллективные средства размещения: 1) гостиницы и аналогичные заведения; 2) специализированные заведения - оздоровительные заведения, общественные средства транспорта, лагеря труда и отдыха, конгресс-центры; 3) прочие коллективные заведения - жилища, предназначенные для отдыха, площадки для кемпингов, прочие коллективные заведения. Индивидуальные средства размещения: 1) собственные жилища; 2) арендуемые комнаты; 3) жилища, арендуемые у частных лиц или агентств; 4) размещение, предоставляемое бесплатно родственниками или знакомыми; 5) прочее размещение на индивидуальной основе. Туристские расходы Показатель величины расходов путешествующих является важным для туристской статистики. Он показывает, как влияет туризм на экономическое состояние страны. Туристские расходы определяются как общая сумма потребительских расходов, которые производятся посетителем или от его имени при подготовке к поездке, в ходе поездки и во время пребывания в месте назначения. К международному туризму относятся следующие платежи. ВЪЕЗДНОЙ ТУРИЗМ: 1. Поступления от международного туризма - это расходы международных въезжающих посетителей, включая их платежи национальным перевозчикам за международный транспорт. Они также должны включать в себя любые иные предварительные платежи за товары (услуги), полученные в стране назначения. Они также должны включать поступления от одно- ­ Конец страницы 50 ­ ¯ Начало страницы 51 ¯ дневных посетителей (за исключением тех случаев, когда они играют настолько важную роль, что оправдывают включение в отдельную категорию). С целью обеспечения соответствия рекомендациям Международного валютного фонда по платежному балансу рекомендуется поступления от международных перевозок выносить в отдельную категорию, что дает возможность определить общий объем поступлений от международного въездного туризма и характеризует его пользу для страны посещения. 2. Поступления от международных перевозок — это любые платежи перевозчикам, зарегистрированным в соответствующей стране, производимые со стороны иностранных посетителей, независимо от того, поехали они в эту страну или нет. Эта категория соответствует разделу «Перевозки, услуги пассажирам, кредит» в Стандартной форме отчетности Международного валютного фонда. ВЫЕЗДНОЙ ТУРИЗМ: 1. Международные туристские расходы - это расходы посетителей, выезжающих в другие страны, включая их платежи иностранным перевозчикам за международные перевозки. Они также должны включать расходы постоянных жителей какой-либо страны, путешествующих за границей в качестве однодневных посетителей (за исключением тех случаев, когда эти поездки имеют такое значение, что оправдывают включение в отдельную категорию). В целях соответствия рекомендациям Международного валютного фонда по платежному балансу расходы на международные перевозки рекомендуется выносить в отдельную категорию. Сумма этих расходов составляет общий объем международных туристских расходов граждан, выезжающих за рубеж. 2. Расходы на международные перевозки - это любой платеж перевозчикам, зарегистрированным за границей, произведенный со стороны любого лица, постоянно проживающего в ведущей подсчет стране. Эта категория соответствует разделу «Перевозки, услуги пассажирам, дебет» в Стандартной форме отчетности Международного валютного фонда. Грамотно разработанная система статистического учета туристских расходов и поступлений способна показать реальный вклад туризма в экономику страны. Общеизвестен вклад въездного туризма. Поступления валюты от иностранных туристов, потребительские расходы на территории страны во время путешествия - все это благотворно ­ Конец страницы 51 ­ ¯ Начало страницы 52 ¯ влияет на развитие экономики. Но довольно часто создается ошибочное мнение о невыгодности для национальной экономики выездного туризма, так как при его помощи вывозится 100 % затраченных на него туристами денег. Такое мнение создается по причине недостаточно разработанного статистического учета. Если вывести расходы на международные перевозки в отдельную категорию, то можно увидеть, что до 60 % средств, затраченных нашими туристами на поездку за рубеж, остаются в России, у наших перевозчиков. Ведь известно, что в структуре цены турпакета расходы на транспорт составляют примерно 30-60 %. Российские туристы летают в дальние страны преимущественно рейсами отечественных авиакомпаний, а расходы на наземный транспорт на 90-95 % приходятся на национальные компании. Без значительного выездного потока путешествующих отечественная транспортная система может потерпеть колоссальные убытки, а значит, и экономика государства в целом. Если добавить сюда доходы турагентств и инициативных туроператоров, остающиеся в экономике страны, то видно, что говорить о невыгодности выездного туризма для национальной экономики не совсем верно. Важно, чтобы туризм развивался во всех направлениях - это наиболее выгодный вариант. Для более детального анализа туристских расходов и поступлений Всемирная туристская организация рекомендует вводить раздельный статистический учет и классифицировать их по следующим параметрам: 1. Комплексные поездки, пакеты услуг на отдых и комплексные туры. 2. Размещение. 3. Питание и напитки. 4. Транспорт. 5. Рекреационные, культурные и спортивные мероприятия. 6. Посещение магазинов. 7. Прочее. На национальном или региональном уровне могут быть введены дополнительные параметры туристской статистики, не упомянутые выше. Если туризм будет надлежащим образом включен в статистическую структуру, разработанную адекватно структуре расходов и поступлений, можно будет видеть взаимоотношения туризма с другими секторами экономики и его соответствующее значение и влияние. ­ Конец страницы 52 ­ ¯ Начало страницы 53 ¯ Контрольные вопросы 1. Что такое статистика? Каковы ее цели? 2. Каковы цели туристской статистики? 3. Почему необходимо внедрение единой международной статистической базы в туризме? 4. Какие путешественники не входят в туристскую статистику? 5. Как называются путешественники, входящие в туристскую статистику? 6. На какие две группы подразделяются путешественники, включенные в туристскую статистику? 7. Когда и кем была принята Стандартная международная классификация видов деятельности в туризме (СИКТА)? 8. Что собой представляет СИКТА и зачем она была разработана? Каковы ее задачи? 9. Дайте определение понятию «туризм» с точки зрения туристской статистики. 10. Какие типы туризма учитывает туристская статистика? 11. Назовите основные единицы учета в туризме. 12. Дайте определение понятию «путешественник» с точки зрения туристской статистики. 13. Дайте определение понятию «посетитель» с точки зрения туристской статистики. 14. Чем отличаются посетители от других путешественников с точки зрения туристской статистики? 15. На какие две категории подразделяются посетители в туристской статистике? 16. Дайте определение понятию «международный посетитель». 17 . На какие две категории подразделяются международные посетители в туристской статистике? 18. Дайте определение понятию «международный турист». 19. Дайте определение понятию «международный однодневный посетитель (экскурсант)». 20. По какому принципу (национальности, гражданству или месту проживания) определяются международные посетители? 21. Дайте определение понятию «внутренний посетитель». 22. Дайте определение понятию «внутренний турист». ­ Конец страницы 53 ­ ¯ Начало страницы 54 ¯ 23. Дайте определение понятию «внутренний однодневный посетитель (экскурсант)». 24. Для чего необходима статистика по целям поездок? 25. Какая классификация целей поездок рекомендуется ВТО для статистики туризма? 26. В каком случае употребляется термин «продолжительность поездки», а в каком — «продолжительность пребывания»? 27. Расскажите о классификации средств транспорта в туристской статистике. 28. Расскажите о классификации средств размещения в туристской статистике. 29. Что такое туристские расходы и зачем нужно их измерение? 30. Расходы каких потребителей включаются в поступления от международного туризма? 31. Что включается в поступления от международных перевозок? 32. Чьи расходы включаются в международные туристские расходы? 33. Чьи платежи включаются в расходы на международные перевозки? 34. Каково влияние выездного и въездного туризма на экономику страны? ­ Конец страницы 54 ­ ¯ Начало страницы 55 ¯ Глава 4 ТУРИСТСКИЙ РЫНОК 4.1. Понятие и схема туристского рынка Рынок - место, где спрос встречается с предложением, это не конкретное место, а собственно встреча спроса и предложения, на которой решаются вопросы: а) что покупать и по какой цене? б) что производить и по какой цене? Соответственно, туристский рынок - это место, где туристский спрос встречается с туристским предложением. В Толковом словаре туристских терминов (И. В. Зорин, В. А. Квартальное, 1994) даются три варианта определения понятия «туристский рынок». Туристский рынок - 1) совокупность потребителей туристского продукта, которые имеют средства его купить сегодня или завтра (потенциальную покупательскую способность); 2) система мирохозяйственных связей, в которой совершается процесс превращения туристско-экскурсионных услуг в деньги и обратного превращения денег в туристско-экскурсионные услуги. В этом контексте можно сказать, что туристский рынок образуют страны - экспортеры и импортеры туризма; 3) экономическая система взаимодействия четырех основных элементов: туристского спроса, предложения туристского продукта, цены и конкуренции. Организация туристского бизнеса тесно связана с понятиями рыночной экономики. И так же как любой вид бизнеса, туристский бизнес зависит от двух главных рыночных факторов: системы свободных цен и права собственности. Это особенно важно, так как туристский бизнес - бизнес в основном частный, преимущественно малый и средний. Именно поэтому так важно для функционирования туристского рынка соблюдение главных принципов рыночной экономики: 1) приоритет в обществе основного звена производителей; ­ Конец страницы 55 ­ ¯ Начало страницы 56 ¯ 2) господство принципа конкурентной борьбы (когда на конкурентоспособность влияют исключительно усилия частного собственника и производителя, а не принадлежность к каким-либо государственным или общественным организациям); 3) право частной собственности на материальную базу туризма (здания, сооружения, транспортные средства и т. д.); 4) право свободного выбора как для предпринимателя, так и для клиента; 5) зависимость доходов человека от результатов труда и ситуации на рынке труда; 6) нормативно-правовая поддержка государством частного предпринимательства, прав потребителя, а также осуществление государством деятельности социального характера. Туристский рынок довольно сложен, так как его товар продается чаще всего не напрямую, а через сеть посредников (гостиница - туроператор - турагент - потребитель). На туристском рынке действует множество предприятий, производящих туристские услуги (гостиницы, рестораны, музеи, экскурсионные бюро, транспортные организации и компании, различные рекреационно-лечебные учреждения и т. д.). Кроме того, на туристском рынке действуют специфические туристские посредники: туроператоры и турагенты, работают компьютерные и рекламные компании, а также многие другие. Каждое из этих предприятий вносит свой вклад в формирование продукции для туристов (потребителей), занимающих на рынке важное место. Особую роль на рынке играют государственные, муниципальные и общественные организации, вносящие свой вклад в координацию работы туристских предприятий, формирование стандартов обслуживания, а также в развитие самого рынка. Взаимодействие всех этих предприятий и организаций складывается в сложную рыночную структуру (рис. 4.1). Весьма важным показателем для туристского рынка является туристский спрос, так как без спроса нет самого рынка. Не имея клиентов (туристов), турфирмы не имеют продажи и прибыли, У них нет спроса, они неконкурентоспособны. Туристский спрос - подтвержденные платежеспособностью туристские потребности людей, выраженные в определенном количестве туристского продукта и услуг, которые они (люди) могут приобрести при данных ценах. Предложение на рынке производится в соответствии со спросом. Предложение в туризме - это разнообразное количество ­ Конец страницы 56 ­ ¯ Начало страницы 57 ¯ Рис. 4.1. Схема туристского рынка (ГКС - глобальные компьютерные сети; ТА - турагентство) туристских и сопутствующих услуг, которые необходимы туристу во время отдыха и путешествия. То, что производится на туристском рынке в виде предложения потребителям, принято называть туристским продуктом . Предложение туристского продукта - количество туристского продукта и услуг, которые выставлены на рынок при данном уровне цен. ­ Конец страницы 57 ­ ¯ Начало страницы 58 ¯ 4.2. Особенности туристского рынка Туристский рынок - это рынок услуг. Он имеет свои специфические особенности, учитывать которые необходимо при организации туристского бизнеса. Во-первых, туристские услуги: а) неосязаемы (турист не может при приобретении тура ни попробовать его, ни потрогать, ни увидеть воочию), поэтому важное значение здесь имеют вопросы надежности туристского продукта, гарантий предоставления туристам заранее оплаченных услуг обещанного уровня и качества (т. е. соответствие информации и содержания туристского продукта). Необходимы исчерпывающая информация туристов о потребительских свойствах тура и соблюдение принципа связь цены и качества (потребители условно устанавливают для себя нижний порог цены, за которым предполагается низкое качество). Доверие фирме -это вопрос не только ее престижа, но и клиентуры и рыночной устойчивости; б) теряются во времени (доход от не предоставленной в определенный конкретный период услуги теряется навсегда) -здесь важны оперативность информации и работа с заказом клиента, а также гибкое, ступенчатое ценообразование, реагирующее на изменение спроса и стимулирующее продажу; в) качество отдельных услуг в составе тура может меняться, поэтому необходимы дифференциация цен по качеству услуг, заменяемость и вариантность обслуживания. Во-вторых, при реализации туристского продукта (будь то тур, экскурсия или заранее забронированное гостиничное обслуживание), как правило, имеется разрыв во времени между фактом оплаты (покупки) туристского продукта и фактом его потребления. Турист, заранее приобретая путевку на тур, авансирует работу обслуживающих организаций на маршруте через туроператора и турагента (т. е. платит не лично производителю услуги, а тому, у кого покупает путевку). Поэтому здесь также важны надежность туристского продукта и каналов его продвижения, ответственность туристской фирмы, реализующей продукт туристу. Привлекательно выглядят различные формы рассрочек оплаты, бронирования и льготы. В-третьих, для туристского рынка характерны значительные сезонные колебания спроса туристов. Причем эти колебания не одинаковы для различных видов туризма. Развитие несезонных форм отдыха, обеспечение полноценного отдыха турис- ­ Конец страницы 58 ­ ¯ Начало страницы 59 ¯ тов в несезонные периоды, умелое использование материальной базы под различные виды туризма и региональной разницы в сезонах - все это помогает снизить сезонные потери туристской фирмы. В-четвертых, в туризме качество в большой степени зависит от исполнителей, т. е. от обслуживающего персонала (гидов, экскурсоводов, портье, горничных и др.) - работников контактных профессий. Оно может меняться при смене персонала. Поэтому вопросы менеджмента в туризме, мотивации качественного труда, создания гибкого туристского продукта являются первостепенными для туристского предприятия. В-пятых, на туристском рынке имеется территориальная разобщенность потребителя и производителя. Вопросы информации и рекламы своего продукта в других регионах, связи с зарубежными партнерами являются также немаловажными для туристского бизнеса (формирование положительного образа туристской фирмы, региона отдыха; установление оперативных связей с удаленными партнерами для удобства работы по удовлетворению запроса потребителя). Туристский рынок в значительной степени зависит от различных факторов. Основными факторами, влияющими на развитие туристского рынка, являются: природно-экологические, социально-экономические, политические, демографические. Природно-экологические факторы ~ это основа развития любых туристских программ. Сюда входят: • хороший климат и комфортные природные условия; • наличие красивых ландшафтов и природных достопримечательностей; • наличие развитой гидрографической сети и естественных водоемов; • чистота и ухоженность природных объектов; • хорошее состояние экологии. Социально-экономические факторы являются важной материальной предпосылкой развития туризма. К ним относятся: • уровень жизни основной массы населения, т. е. экономическая доступность туризма; • социальная свобода и права, дающие возможность гражданам передвигаться внутри и за пределами своей страны, путешествовать по миру; • активизация экономических связей между государствами на основе международного разделения труда, расширения ­ Конец страницы 59 ­ ¯ Начало страницы 60 ¯ международной торговли и совершенствования транспортных средств. Политические факторы : • внутриполитическая стабильность страны проживания; • внутриполитическая стабильность страны, которая принимает туристов; • мирные, дружественные, добрососедские отношения между государствами; • наличие межгосударственных и межправительственных соглашений по сотрудничеству в сфере экономики, торговли, научно-технических и культурных связей, туризма и обменов. Демографические факторы : • рост народонаселения. Увеличивает мировой туристский потенциал; • увеличение продолжительности жизни и понижение возрастного пенсионного порога. Приводит к появлению туризма для людей третьего возраста; • этнические туристские потоки (путешествующие на историческую родину, эмигранты, народы с родственными языками, культурой, интересующиеся взаимными поездками и т. д.); • все больший приток в туристское движение молодежи (подростковый, молодежно-студенческий туризм); • тенденции семейных путешествий в среднем возрасте (специализированные семейные туры). Таким образом, совокупность особенностей туристского рынка и факторов, влияющих на его развитие, формирует вид, форму и структуру конкретного туристского рынка. 4.3. Туристские потребности и туристский маркетинг Туристский рынок, как и любой другой рынок, стабилизируется согласно закону спроса и предложения. Если предложение превосходит спрос, цены на туристский продукт падают. Это приводит к снижению деятельности предприятий. Если спрос превышает предложение, наступает повышение цен, что стимулирует предприятия производить больше туристского продукта. После определенного колебания цен наступает их равновесие. Однако покупают не только то, что необходимо. Существует множество мотивов покупок. ­ Конец страницы 60 ­ ¯ Начало страницы 61 ¯ Мотив (или побуждение) - это нужда, ставшая столь настоятельной, что заставляет человека искать пути и способы ее удовлетворения. Известный американский ученый-маркетолог Маслоу считает, что в разное время людьми движут разные потребности. Эти потребности располагаются в порядке иерархической значимости от наиболее до наименее настоятельных: 1) физиологические потребности и потребности самосохранения; 2) социальные потребности (встречи, дружба, любовь); 3) потребности в уважении; 4) потребности в самоутверждении. Эта теория помогает маркетологам понимать потребности покупателей и способы продвижения товаров: кому и что предлагать, как это производить. Все это в равной степени относится и к туристскому продукту. Рассмотрим классический треугольник Маслоу (рис. 4.2). Рис. 4.2. Треугольник иерархии потребностей по Маслоу На рис. 4.3 показано, что рыночные возможности имеют уровни удовлетворения спроса. Поэтому должны быть раскрыты мотивы покупок или предпочтений товаров. Здесь показано, как и в какой последовательности должны удовлетворяться потребности, как строить программу их удовлетворения, как продвигать продукты того или иного уровня и др. Все это также имеет ­ Конец страницы 61 ­ ¯ Начало страницы 62 ¯ отношение и к туристскому продукту. Если сделать туристскую проекцию этого треугольника, то можно смоделировать иерархию туристских потребностей. Данная схема помогает понять место туристского обслуживания и вида услуг в иерархии потребностей человека. В идеале туристский продукт должен одинаково хорошо удовлетворять все уровни потребностей. Поэтому туристское предприятие должно поддерживать это множественное удовлетворение через создание качественного продукта, ориентированного на потребности туристов. Рис. 4.3. Треугольник иерархии туристских потребностей Специалисты выделяют пять групп факторов, влияющих на формирование туристских потребностей: 1. Природные факторы (географическое положение места отдыха, климат, флора, фауна и др.). 2. Социально-экономическое развитие места отдыха (язык, экономический и культурный уровень развития страны). 3. Материальная база туристской индустрии {транспорт, гостиницы, предприятия питания, досуга, спортивно-курортные сооружения и др.). 4. Инфраструктура места отдыха (коммуникации, подъездные пути, освещение, пляжи, стоянки, садово-парковые хозяйства и пр.). 5. Туристское предложение (ресурсы гостеприимства, в том числе экскурсионное, познавательное, спортивное, развлекательное, курортное и рекреационное предложения). ­ Конец страницы 62 ­ ¯ Начало страницы 63 ¯ Изучением потребностей каждой конкретной категории туристов (сегмента рынка) занимается туристский маркетинг. Маркетинговое изучение рынка туристских услуг состоит из: а) анализа рекреационных условий, материальной базы и инфраструктуры отдыха; б) изучения направлений развития спроса потребителей; в) проработки соответствия между возможным предложением и имеющимся спросом. Основными мотивами выбора туристских услуг, как правило, являются вид туризма и определенный уровень (класс) обслуживания. Специализация же обслуживания по возрастному принципу и по составу семьи диктуется спецификой обслуживания людей разных возрастных групп, возникающей на основе психофизиологических особенностей того или иного возраста, и обусловливается величиной потоков туристов на конкретную материальную базу. Например, для семей с малолетними детьми необходимы специфические услуги по питанию (детское меню, четырехразовый пансион), проживанию (специальное оборудование номеров, система объединения жилых номеров и т. д.), дополнительные услуги соответствующего назначения (например, присмотр за детьми, специальные детские программы и т. д.). Для людей третьего возраста - своя специфика (размеренный график мероприятий, варианты диетического питания, специфические досуговые программы и пр.). Для молодежи - это преобладание спортивных и развлекательных программ и др. Таким образом, маркетинг туристского обслуживания - это деятельность по реализации туристского продукта, выявление потребностей клиента и удовлетворение их путем предоставления соответствующих услуг. Западными специалистами сформулированы двенадцать принципов туристского маркетинга: 1. Обновление продукта. Устаревшие формы обслуживания не привлекают клиентов. 2. Изучение потенциала рынка. Например, бывают просчеты в работе: куплено слишком много билетов на самолет, арендован чартер, который фирма не в состоянии продать, выкуплен рейс не того класса и т. д. 3. Учет направлений на рынке. Необходимо чутко реагировать на события, происходящие в мире. Например, в результате войны в Персидском заливе спрос на путешествия в Турцию снизился на 90 %, так как с точки зрения туристов не могла быть полностью гарантирована безопасность. И туристские фирмы ­ Конец страницы 63 ­ ¯ Начало страницы 64 ¯ Европы быстро переориентировались на другие страны. В результате их доходы не пострадали. 4. Учет региональной разницы. В разных странах сроки отпускных периодов, школьных каникул разные. При организации туров и обслуживания необходимо это учитывать. 5. Учет сезонной разницы. В разных странах сезоны меняются не в одно и то же время. Например, в странах Северной Европы летний сезон начинается в июне, на юге Европы -в апреле-мае. Это связано с ценовой политикой туристских фирм - установлением цен на высокие (низкие) сезоны. 6. Соответствие рекламного бюджета задачам программ. Хорошая и даже блестящая идея, заложенная в туры и туристское обслуживание, но недостаточно отрекламированная, не нашедшая вследствие этого своих потребителей, обречена на провал. Рекламе и информации в настоящее время во всем мире придается большое значение. Но надо помнить, что программа, рассчитанная на узкий сегмент спроса, может не покрыть затрат на крупную рекламную кампанию. 7. Соответствие маркетинговой политики конкретным целям. В программах обслуживания должно учитываться их соответствие цели. Например, политика была разработана только для срочных целей и в дальнейшем программа не реализуется: тур разработан в расчете на спрос туристов посетить определенный город в связи со случившимся там событием. 8. Испытание новых идей до их внедрения на рынок. При открытии новых туров разумно проводить так называемый эксперт-тур для выявления погрешностей, их исправления и дополнения удачными находками. 9. Не путать тактику со стратегией. Тактика - это расчет на быстрое (сегодняшнее) претворение идей. Стратегия - это долгосрочная политика фирмы. Стратегический план указывает, какие маркетинговые действия фирма должна предпринять, почему они необходимы, кто отвечает за их реализацию, где они будут предприняты и как будут завершены. Он также определяет текущее положение фирмы, ее будущую ориентацию и распределение ресурсов (Эванс Дж. Р., Бергман Б. Маркетинг. 1990). 10. Анализ ошибок маркетинга. Непризнание собственных ошибок в маркетинге и повторение их ведут к провалу. Например, постоянное внедрение новых, не проверенных идей негативно сказывается на доходах фирмы и ее престиже. ­ Конец страницы 64 ­ ¯ Начало страницы 65 ¯ 11. Анализ жизненного цикла продукта. Это очень важно, так как на каждом этапе жизненного цикла продукт требует тех или иных вложений (экономических - для рекламы; качественных - для обновления и т. д.). Например, нужно уловить тот момент, когда следует прекратить рекламу продукта в точке спада, не пропустить эту точку и начать разрабатывать рекламу нового продукта. Сам новый продукт необходимо начать разрабатывать еще задолго до этого - не позже третьего периода цикла жизни существующего товара (период стабилизации). Новые продукты могут потребовать расходов на рекламу до 8 % оборота фирмы. Рекламные расходы на действующий продукт обычно составляют 3-5 % оборота у туроператора и примерно 0,5-1 % -у турагента. 12. Правильная оценка конкурентов. Чей-то продукт (обслуживание) может оказаться более привлекательным; у конкурентов есть такие средства привлечения клиентов, которых нет у вас. Все эти вопросы требуют серьезной проработки. Грамотное ведение маркетинга, изучающего туристские потребности в их иерархии и взаимосвязи, помогает разрабатывать и предлагать потребителям разнообразные виды, типы и категории туристского обслуживания, адресно направленные на конкретную группу потребителей. 4.4. Дифференциация туристского рынка Современный туристский рынок является достаточно развитым. Как и любой другой рынок, туристский рынок в свое время претерпел развитие от рынка продавца (когда производитель решает, какой продукт, в каком количестве производить и где продавать) до рынка покупателя (когда покупатель определяет, что, в каком объеме и по какой цене выпускать производителю). Он все больше тяготеет к индивидуальному заказу туров и разработке индивидуальных программ обслуживания. На туристском рынке, помимо ценовой конкуренции, весьма важную роль играет неценовая, качественная, конкуренция. При производстве туристского продукта она позволяет «играть» не столько ценами, сколько желаниями, вкусами и потребностями туриста. Как результат - меняется поведение производителей, на туристском рынке появляется дифференцированное предложение разнообразных услуг и программ обслуживания. ­ Конец страницы 65 ­ ¯ Начало страницы 66 ¯ Дифференциация туристского рынка - это разделение рынка на различные сегменты спроса, обусловленные едиными признаками потребления, свойственными каждому конкретному сегменту. Для дифференцированного подхода к обслуживанию туристов необходимо разделять потребителей на определенные группы (сегменты) по разным признакам. Каждая группа потребителей характеризуется однородностью мотивов и возможностей. Это называется сегментацией потребителей, или сегментацией туристского рынка. На рис. 4.4 представлена схема сегментации туристского рынка. Рис. 4.4. Схема сегментации туристского рынка Для того чтобы знать, какой объем туристской продукции необходимо произвести, нужно иметь данные о величине каждой группы потребителей. Кроме того, необходимо изучать желания и потребности туристов по каждой группе потребителей. Все виды предложений на туристском рынке должны быть сориентированы на конкретного потребителя, на его пожелания, вкусы и на цели путешествия. Вкусы людей зависят от их материального положения, образа жизни, возраста, состава семьи и многих других факторов. Цели путешествия у разных людей также разные: кто-то едет отдохнуть у воды, кому-то хочется заняться на досуге спортом или изучением английского языка, кто-то интересуется экскурсиями и музеями, а кому-то требуются только развлечения. Целью дифференциации туристского рынка является создание соответствующего по тематике, уровню и составу услуг туристского обслуживания. При этом, конечно, важно иметь представление о национальных вкусах, привычках приезжа- ­ Конец страницы 66 ­ ¯ Начало страницы 67 ¯ ющих туристов и учитывать их при обслуживании (при составлении меню и т. д.). Только учет вкусов и целей путешествия для каждой конкретной категории туристов дает возможность для качественного обслуживания, а значит, и для конкурентоспособности в туристском бизнесе. А это возможно только при широкой дифференциации туристского предложения. Не должно быть универсальных гостиниц, тем более - универсальных туров. Факторами (параметрами, признаками) сегментации потребителей туристской продукции являются: • организация туризма; • продолжительность и протяженность поездок; • активность передвижения по маршруту; • вид туристской деятельности по отношению к стране; • социальный уровень потребителей; • возраст туристов; • цели путешествий; • виды путешествий и т. д. В индустрии современного туризма возрастает дифференциация рынка и создаются новые возможности для путешествий со специализированными целями. Практически любой запрос туристов сегодня может быть удовлетворен: летний круиз в холодные арктические просторы; спуск на катамаранах по африканской реке Замбези; неделя в гостях на западно-американском ранчо с обучением конной езде и ковбойскому мастерству; горный велопоход по ухабистым дорогам Непала или сафари на джипе через Боливийские Анды. Все эти и другие предложения существуют сегодня на туристском рынке. Встречаются редкие предложения, например путешествие по кронам деревьев, рекламируемое одной из французских туристских фирм. Специфические виды обслуживания во многом зависят от возможностей того или иного региона, страны и т. д. Можно выделить ряд сегментов туристского обслуживания, свойственных большинству туристских регионов и рынков. Они входят в схему исходной дифференциации туристского рынка, представленную на рис. 4.5. 4.5. Структура международного туристского рынка Туризм в конце XX в. стал полностью международным и интернациональным. Этому способствуют два взаимообусловлен- ­ Конец страницы 67 ­ ¯ Начало страницы 68 ¯ Рис. 4.5. Схема исходной дифференциации туристского рынка ­ Конец страницы 68 ­ ¯ Начало страницы 69 ¯ ных фактора: с одной стороны, чтобы получать большую выгоду, увеличивать доходность туристского предприятия, фирмы расширяют географию путешествий по всему миру, с другой стороны, чтобы быть рентабельным, туристский бизнес должен быть инвестирован на международном уровне. Хорошим примером взаимообусловленности этих двух факторов может служить круизный бизнес. С одной стороны, круизы совершаются по морям и океанам, т. е. между странами, и являются международными поездками. География круизных туров все расширяется (Аляска, Филиппины и Малайзия, район Тихого океана и т. д.). С другой стороны, для того чтобы удержаться в этом виде бизнеса, компания должна быть интернациональной и иметь материальную базу в различных странах и регионах. Такие крупные круизные туроператоры, как «Р & О», «Роял Кариббеан», являются именно такими компаниями. «Роял Кариббеан» владеет даже одним из островов в Карибском море, используя его для круизных остановок. Такие же примеры можно привести и в сфере гостиничных корпораций, и в агентско-операторском бизнесе («Холидей Инн», «Нур-туристик» и пр.). В региональном смысле туристский рынок развивается неравномерно (рис. 4.6. 4.7). Обычно выделяют следующие туристские регионы: Европу, Америку, Восточную Азию (В/А) и район Тихого океана (Т/ок), Африку, Ближний Восток, Южную Азию. Неравные территории выделяемых районов не позволяют проводить сравнительную характеристику. Эта цель и не преследуется ввиду того, что нельзя сравнивать столь разные по ресурсам и развитию регионы. Можно сопоставлять только развитие туристского движения. В последние 10 лет Ближний Восток и Южная Азия показывают прирост туристских прибытий и рост туризма. Для этих регионов характерны довольно большие объемы туристского обслуживания, что вызывает интерес статистиков, специалистов по туризму, маркетологов и предпринимателей. Исторически сложилось так, что туризм зародился в Европе. Европа и сегодня является одним из наиболее посещаемых регионов. Кроме исторических предпосылок, этому способствует и то, что Европа по социально-экономическим условиям намного опережает другие страны. Но и другие туристские регионы в настоящее время развиваются достаточно активно и показывают более высокие темпы роста туристского движения. ­ Конец страницы 69 ­ ¯ Начало страницы 70 ¯ Рис. 4.6. Диаграмма структуры посещений регионов мира в 1999 г. (в %) Рис. 4.7. Диаграмма структуры доходов от туризма по регионам мира в 1999 г. (в %) ­ Конец страницы 70 ­ ¯ Начало страницы 71 ¯ Рассмотрим кратко состояние туризма по регионам. Европа - в 1999 г. приняла 385,9 млн посетителей, это наибольшее количество туристов по регионам, значительно опережающее второй в списке регион, Америку, однако это всего на 1,0 % больше, чем в 1998 г., и хотя это все же прирост, но на уровне среднего роста туризма по миру он ниже. Основной прирост посещаемости приходится на традиционно туристские страны - Францию, Швейцарию, Ирландию, Великобританию. Маршруты по странам Центральной и Восточной Европы пользовались в 90-х гг. невысоким спросом. Туризм в страны Южной Европы и Средиземноморья пережил настоящий бум, особенно заметный в Испании (увеличение числа туристов ежегодно примерно на 7 %), Греции, Турции и на Кипре. Америка - за 1999 г. приняла 126,7 млн посетителей, что на 3,8 % больше, чем в предыдущем году. Это средние темпы роста. В Северной Америке лидируют США, на втором месте - Мексика; поток туристов на Карибские острова растет в основном благодаря популярности круизных туров по островам Вест-Индии. Количество туристов, побывавших в странах Южной Америки, увеличилось и за 90-е гг., средний рост этого показателя составил около 4-5 %. К концу XX в. годовое посещение туристов составило около 16 млн человек. Юго-Восточная Азия и Тихоокеанский регион - в 1999 г. их посетили 93,77 млн человек, это составляет 8,5 % годового прироста. Прибытие туристов растет за счет роста прибытий в Китай, Японию (около 10 % прироста). Турбизнес Юго-Восточной Азии во второй половине 90-х гг. серьезно пострадал от финансового кризиса, что сказалось и на развитии туризма - туризм показывал рост, но небольшой (примерно 2-3 %). Австралия и Новая Зеландия испытали на себе вторичное воздействие азиатского кризиса: потенциальные туристы из Азии остались дома. Другие острова Тихого океана пережили кризис более-менее благополучно, в основном за счет японских туристов и любителей дальних путешествий из других частей света. Тем не менее 8,5 % роста - довольно высокая цифра, дающая основание делать оптимистические прогнозы развития туризма в послекри-зисный период. Африка - в 1999 г. приняла 27,3 млн иностранных туристов. Рост по сравнению с 1998 г. составил 9%. Туризм в Африке развивается за счет поездок по национальным паркам и элитарного отдыха на побережье и островах. Наилучшие показатели роста у стран Южной (в основном за счет ЮАР) и Восточ- ­ Конец страницы 71 ­ ¯ Начало страницы 72 ¯ ной Африки (Зимбабве, Танзания, острова Индийского океана). В Северной Африке картина более сложная. Например, увеличение посещаемости Марокко не привело к росту доходов от туризма. Напротив, они упали из-за снижения числа поездок состоятельных европейцев. Ближний Восток - в 1999 г. посетили 18,0 млн человек, что составило 17,5 % прироста - это самые высокие темпы роста туризма по регионам. Турбизнес региона получил хороший импульс в зимнем сезоне 1996/97 гг. В последующие годы эта тенденция продолжилась. Половина от общего числа посещений приходится на Египет, что обеспечивает этой стране стабильные темпы роста туристского потока (в среднем на 10—12 %) и доходов от туризма (до 20 %). Растет посещаемость Иордании. Страны Персидского залива также улучшили свои показатели. Количество посещений Израиля росло невысокими темпами, а в некоторые годы понижалось (в 1997 г. на 2 %). Южная Азия - показывает в последние годы довольно хорошие цифры по посещаемости. Так, в 1999 г. ее посетили 5,4 млн человек - это 3,7 % прироста. Половина туристского потока приходится на Индию, Шри-Ланка. Начиная с середины 90-х гг. Южная Азия испытала настоящий бум въездного туризма. Всего по миру в 1999 г. число прибытий туристов составило 657,07 млн человек - это 5,1 % роста по сравнению с 1998 г., и это выше, чем средние темпы роста в 90-х гг. XX в. (4 %). Правда, специалисты считают, что и эти темпы роста не максимальные и могли быть выше, если бы не финансовый кризис, потрясший экономику ряда азиатских стран. Кроме того, на темпы роста повлияли и локальные военные конфликты (Косово и Чечня). Россию с туристскими целями в последние годы посещают около 16 млн человек в год. Это больше, чем выделяемые в статистике отдельной строкой Южная Азия (в 1999 г. - 5,4 млн человек; 1998 г. - 5,07 млн человек) и Ближний Восток (1998 г. -15,62 млн человек; 1999 г. - 18,0 млн человек). Почему же Россия не выделяется в мировом статистическом отчете отдельной строкой? Это происходит, к сожалению, из-за того, что наша страна не участвует в полной мере в мировом туристском движении и не имеет достоверной статистики. Наиболее быстрыми темпами в настоящее время развиваются Ближний Восток и Юго-Восточная Азия. Страны этих регионов заявляют о себе как о центрах туризма и курортной индустрии, ­ Конец страницы 72 ­ ¯ Начало страницы 73 ¯ отвечающих высоким стандартам обслуживания. В ряде случаев уровень обслуживания в этих странах даже превышает европейские нормы. Объясняется это явление так называемой межрегиональной конкуренцией. Возникающие новые курорты и туристские центры заинтересованы в массовых туристских потоках. Однако специально для них «свои собственные» туристы не рождаются. Это значит, что клиентуру нужно переманить из других, уже освоенных и ставших традиционными для туристов регионов. Не всегда это просто, если учесть, что основные страны - поставщики туристов сосредоточены опять-таки в Европейском регионе и Северной Америке. За счет удаленности новых туристских регионов и более длительного перелета происходит объективное удорожание цены стандартного пакета тура. Здесь уже вступает в силу качественная конкуренция, выражающаяся зачастую в завышении стандартов обслуживания туристов в этих странах. То есть при соблюдении, скажем, пятизвездной классификации гостиниц, понятной европейцам, сами требования комфортности по категориям выше, чем в Европе. Например, трехзвездная гостиница в Юго-Восточной Азии примерно соответствует по уровню комфортности четырехзвездной европейской гостинице. Представители старых туристских регионов не остаются в неведении. При этом они-то как раз и не заинтересованы в переориентации туристских потоков в новые регионы. Они должны заставить туристов остаться, повышая свои стандарты по качеству обслуживания. Таким образом, региональная конкуренция оказывает влияние на повышение уровня обслуживания туристов. При этом, конкурируя в качестве обслуживания туристов, в разнообразии и аттрактивности предоставляемых туристам услуг, все туристские регионы развиваются в русле единых тенденций. Этому способствует международное туристское движение в виде многочисленных международных туристских организаций и мероприятий. Туризм, несущий в себе социально-гуманитарный потенциал, способствует развитию экономики ориентированного на него государства.