Главная Рефераты
Бизнес-план
|
|
Безопасность продукции - контрольная работа.
Задание 1.Природные факторы опасности в системе менеджмента качества и безопасности производства и реализации пищевой продукции Задание 2. Блок-схему для производства: ТВОРОГ…………………………15
Задание 3. Пункты загрязнения продукции от сырья, оборудования и персонала внутри технологической цепочки……………………………….16
Список литературы……………………………………………………………..20
|
|
||
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|