Главная Учебники - Разные Лекции (разные) - часть 31
Химия в сельском хозяйстве и её направления Химизация
— это одно из направлений научно-технического прогресса, основанное на широком применении химических веществ, процессов и методов в различных отраслях, например в сельском хозяйстве. Основные направления химизации сельского хозяйства:
- Производство минеральных макро- и микроудобрений, а также кормовых фосфатов. - Внесение извести, гипса и других веществ для улучшения структуры почв. - Применение химических средств защиты растений: гербицидов, зооцидов и инсектицидов и т. д. - Использование в растениеводстве стимуляторов роста и плодоношения растений. - Разработка способов выращивания экологически чистой сельскохозяйственной продукции. - Повышение продуктивности животных с помощью стимуляторов роста, специальных кормовых добавок. - Производство и применение полимерных материалов для сельского хозяйства. - Производство материалов для средств малой механизации, использующихся в сельском хозяйстве. Основная цель химизации сельского хозяйства — обеспечение роста производства, улучшение качества и продление сроков сохранности сельскохозяйственной продукции, повышение эффективности земледелия и животноводства. Удобрения и их классификация
Э
ффективность удобрений значительно возрастает, если их применяют в комплексе с другими приемами агротехники. С
ейчас в мире более 90% удобрений не возвращается в почву, откуда они взяты с урожаем, а безвозвратно теряется в сточных трубах городов и населенных пунктов. Ч
удовищная концентрация населения в городах привела к извлечению из почвы всех минеральных удобрений, вследствие чего почва производит продукты питания низкого биологического качества, которые снижают энергию и жизнедеятельность народа. О
днако чрезмерное и неправильное использование удобрений в сельском хозяйстве дает также значительный отрицательный эффект. И
спользование удобрений и пестицидов в сельском хозяйстве приводит к избыточному содержанию нитритов и нитратов в сельскохозяйственной продукции, загрязнению водоемов, морей и океанов вымываемых удобрениями. По происхождению
удобрения разделяют на: - неорганические (минеральные) - органические - органо-минеральные - бактериальные. Минеральные удобрения
— неорганические вещества (в основном соли), содержащие необходимые для растений элементы питания. Их получают химической или механической обработкой неорганического сырья и другими способами. По составу бывают:
- Азотные - Фосфорные - Калийные - Микроудобрения (борные, молибденовые и т. д.) Органические удобрения.
Питательные элементы в них находятся в веществах растительного и животного происхождения. Это навоз, торф, жмых, фекалии, пищевые отходы и отбросы, люпин, сераделла. Органо-минеральные удобрения
содержат органические и минеральные вещества. Их получают путем обработки аммиаком и фосфорной кислотой органических веществ (торфа, сланцев, бурого угля) или путем смешивания навоза либо торфа с фосфорными удобрениями. Бактериальные удобрения
— препараты, содержащие культуру микроорганизмов, фиксирующих органическое вещество почвы и удобрений (азотобактерин, нитрагин почвенный). По агрегатному состоянию
они могут быть: - Твердыми - Жидкими - Суспензированными По агрохимическому воздействию
они могут быть: - Прямые - Косвенные - Препараты, регулирующие рост растений I
.
Прямые удобрения
предназначаются для непосредственного питания растений. Они содержат азот, фосфор, калий, магний, серу, железо и микроэлементы (В, Mo, Cu, Zn) и делятся на: a
) Простые
,
которые содержат один из элементов питания: азот, фосфор, калий, молибден и т. д. В свою очередь, их подразделяют на: 1)азотные удобрения,
которые различают по форме соединений азота: - Аммиачные - Аммонийные - Нитратные - Амидные - Их сочетания 2)фосфорные удобрения,
в основу классификации которых положена их растворимость в воде и органических кислотах, они делятся на: - растворимые в воде (гидрофосфат аммония) - нерастворимые в воде, но растворимые в растворах лимонной кислоты и ее солей (преципитат) - труднорастворимые в воде (фосфоритная мука, простой суперфосфат) 3)калийные удобрения
разделают на: - сырые соли (минералы каинит, сильвинит) - концентрированные удобрения, полученные переработкой природных калийных солей (КС1, K2
SO4
), золы (древесные и торфяные), содержащие поташ — К2
СО3
4)микроудобрения
— технические смеси, содержащие микроэлементы В(ОН)3
(Н3
ВО3
, молибдат аммония и др.). b
) Комплексные удобрения:
содержат не менее двух питательных элементов. II
.
Косвенные удобрения
применяют для химического, физического, микробиологического воздействия на почву с целью улучшения условий использования удобрений. Например, для нейтрализации кислотности почв применяют молотые известняки, доломит, гашеную известь; для мелиорации солонцов используют гипс; для подкисления почв используют гидросульфит натрия. Химическая мелиорация почв
Химическую мелиорацию проводят для улучшения качества почв с повышенной кислотностью или щелочностью.В первом случае осуществляют известкование, во втором — гипсование. Химические средства защиты растений
Ежегодно из-за вредителей, сорняков и болезней в мире теряется до 24% урожая. Суммарный ущерб сельскому хозяйству ежегодно исчисляется в 70 млрд долларов. Для борьбы с вредителями, сорняками и болезнями в нашей стране ежегодно выпускают более 500 тыс. т пестицидов. Их применение позволяет сберечь до сотни тысяч тонн урожая в год. По назначению
пестициды делят на: - инсектициды
(для борьбы с вредными насекомыми) - фунгициды (
для излечения растений и почвы от грибковых заболеваний) - гербициды (
для уничтожения сорняков) - бактерициды (
для уничтожения вредных микроорганизмов) - зооциды (
для уничтожения грызунов) - половые аттрактанты (
для приманки вредителей и их уничтожения)
- репелленты (
для отпугивания вредных насекомых от растений, которыми они питаются)
- хемостерилянты (
для стерилизации вредных насекомых)
Широкое применение пестицидов не только ведет к росту урожайности, но и к таким отрицательным последствиям, как: - гибель диких животных при обработке полей пестицидами - массовое размножение вредителей после применения пестицидов - появление вредителей, устойчивых к пестицидам Уменьшить вредное влияние пестицидов на природу можно, пользуясь следующими методами борьбы с грызунами: - Карантинный метод
(предепреждение распространения вредителей) - Селекционный метод
(выведении сортов растений и пород животных, устойчивых к болезням и вредным насекомым) - Агротехнический метод
(обработки почвы, введение севооборотов и т.д.) - Химический метод
(созданию новых пестицидов с высокой избирательностью действия и большой скоростью распада) - Физический способ
|